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有了副食品公司那边稳定的原料供应,何雨柱心里踏实了。
熟客们回来了,店里时常坐得满满当当,甚至需要等位。
这红火的景象,像无声的宣言,宣告着何雨柱已经初步度过了创业以来最艰难的瓶颈期。
然而,生意好了,人手不足的问题就愈发凸显。
何雨柱和雨水、小马三个人,从早忙到晚,像个连轴转的陀螺,几乎没有歇口气的时候。
何雨柱不仅要掌勺,还要操心采买、算账,常常是最后一个离开,第一个到来,眼里的血丝就没消过。
雨水也瘦了一圈,原本就单薄的身子更显纤细。
小马年轻,还能扛得住,但也时常累得话都不想说。
这一切,都被一个人默默地看在眼里,记在心上。这个人就是马华。
马华还是轧钢厂三食堂的厨师,何雨柱曾经的徒弟。
他每隔一段时间,总会抽空来“红星小吃部”坐坐,有时是下班顺路,有时是休息日特意过来。
他不怎么说话,就坐在角落,点一碗最便宜的面条,慢慢地吃着,眼睛却不住地打量着店里的一切。
师父何雨柱在灶台前挥汗如雨却沉稳专注的身影。
师姐雨水忙前忙后、周到利落的招呼。
还有那些客人脸上满足的表情,以及收钱时那个越来越满的铁皮盒子。
他心里又像是被什么东西堵着,闷得慌。
厂里食堂的工作,稳定,清闲,按部就班。
每天炒着千篇一律的大锅菜,听着工友们千篇一律的牢骚,拿着那份饿不死也撑不着的死工资。
日子像一潭死水,波澜不惊。
可师父这里,虽然辛苦,虽然忙碌,却充满了生机和一种他说不清道不明的希望。
看着师父凭着自己的手艺,把这小饭铺经营得风生水起,马华心里那份压抑已久的冲动,越来越强烈。
这天晚上,饭铺打烊后,何雨柱正和雨水一起清点着当天的收入,马华来了。
他没像往常一样坐下,而是站在门口,有些局促地搓着手。
“师父,师姐。”马华喊了一声,声音有点干涩。
“马华?这么晚了,有事?”何雨柱抬起头,有些意外。
雨水也停下数钱的手,看向他。
马华深吸了一口气,像是鼓足了极大的勇气,开口说道:“师父,我……我想好了。
我想从厂里出来,到您这儿来干!”
这话一出,何雨柱和雨水都愣住了。店里一时安静下来,只有吊扇还在嗡嗡作响。
何雨柱放下手里的钱,看着马华因为紧张而微微发红的脸,沉声问:“马华,你可想清楚了?厂里那是铁饭碗,旱涝保收。
我这儿就是个个体户,起早贪黑,辛苦不说,风险也大。你可别一时冲动。”
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