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随后这几日,离姐儿都跟陆萱二人挤一张床,可每到半夜热起来,陆萱就会悄悄爬到陆琼的床上。
陆琼也被惊醒好几回,实在受不住,便斥巨资找裴玉打张新床,正好陆萱卧房里还容得下另一张床,不过得把屋内的家当都重新布局。
而裴玉的日子也过得不错,自从裴丫丢过一回儿,杨三娘性子也变了,许是经受这般多后,对人也温和起来,不过偶尔也有急性子的时候。
陆琼正跟三娘聊着,旁边的裴玉也按照她说的要求准备打木床,突然店里就进来一位面生的人。
三娘说那是跟裴玉相识的人。
郎君一来便说上许多要求,听得陆琼直皱眉,不过裴玉话少,又或是对自己手艺自信,是以对这些刁钻的要求都无所谓。
在郎君把价钱一压再压时,杨三娘便忍不住出声:“许三!你把裴玉当什么,谁家钱是大风刮来的,别以为我不知道,上回你赌钱输了还找裴玉借钱!这事我还没跟你娘说,要是告诉你娘,说不定腿都给你打断!”
许三被杨三娘破口大骂,却也不敢还嘴,谁不知道裴玉的后娘多凶,可他也是头一回碰上,没敢跟裴玉道别就连滚带爬跑了。
裴玉眉头都不皱,只是看了眼三娘,随后又继续打木床。
目睹全程的陆琼也忍不住佩服,终于知道裴玉为何不说话,这是知道三娘会出手啊,不过看得她也解气:“三娘,也记得替我看着那木床!”
杨三娘也立即应下。
这床果真在第二日便叫人送来,陆萱也如愿成了家里最金贵的人,每日跟皇帝翻牌子似的,决定是跟魏盼一块睡,还是跟离姐儿挤一张床。
夜里灭灯后,卧房里还是传来悉索声,陆琼也知道她们不会安分,特意跑来瞧一眼,听到里面笑声不断,连带着她也莫名笑起来。
这下困意全无,便挎了竹篮到地里摘豌豆,许是今年气候好,年节后播下的豌豆种过了三四月便熟,收成也不错。
路过院子,雪儿正趴在堂屋前的地砖睡着,还打了盹,它原本是睡在堂屋的窝里,一到夏日就非得在外头睡,许是这样才凉快。
陆琼进了灶房,借着明亮的月光翻出面粉跟糯米来,还有香菇、腊肉也提前备好,明日起来便能做个糯米烧麦。
初升的太阳攀过地平线,阳光也一点点钻进灶房,落到热气腾腾的锅灶上。
陆琼提前蒸好糯米馅,余下的就叫陆萱她们一块做,咸香的糯米馅包进面皮,最后收一个小口,露出一点馅儿便可。
下锅蒸,糯米的香气也更浓郁,直到水快烧干,魏盼才把柴都取出来,陆萱也捧了水来,刺啦一声,柴火便灭了,升起一道细细的黑烟。
她们吃了好几个,余下的都装到食盒里,打算带到铺子里,要是饿了也能随时吃。
立夏也在打打闹闹中到来,而铺子的修整也终于告段落。
这日见店里人少,陆琼也起了去看铺子的心思。
不远处有位大娘支了篷子,卖力喊着:“绿豆水……三文一碗!”
一路过龙津桥,她便想起去年这时候还在桥边摆小摊,用着简陋的竹筒子盛熟水,食客来了也没地儿可坐,好认识了金娘她们。
龙津桥旁的铺子也有所不同,好几家成衣铺换成了食铺,有卖果子的,也有卖鱼羹的,好有一家只有个牌匾,写着……冰铺?
这是要在她新铺子边开一家冰铺?看样子应当也在修整中,只挂了个招牌,连门都没开。
不过这样一来,往后铺子的冰也不必愁了。
第72章冰酥酪
陆琼进铺子时,吴石匠蹲在灶膛前,正细细打量着,随后用铁锤的后柄敲了下石砖,发出厚实的噔噔响。
见她来了,吴石匠从灶膛前起身,指着灶台:“这屋子刚修整好,还有一股味儿,许是要过阵子才能开张……还有这原先的灶膛,我方才瞧了眼,倒也挺结实,只是这烟道有段时日没用,也不知堵了没。”
原先的青灰方砖碎了不少,便把碎的挖走铺了新的,而灶房容易积水,特意在灶房的方砖表面刷了一层青釉。
后门出去还有个小院子,换走的碎砖都堆在这,就等着新购一批鹅卵石,混在一起铺在地上。
吴石匠跟在身后不停叨叨,陆琼只是点头,摸摸墙,敲敲砖,不过她并不懂里边的门道,只是觉得应当这么做。
虽然院子不大,她却莫名觉得适合搭个炉子,还能弄露天烧烤,边聊天边吃。
后来吴石匠还叮嘱了不少事,陆琼也挑着记了些,毕竟她也有过开铺子的经验,无非就是锅灶的事,都不难。
因着要等味儿散散,开业这事又推迟好几日,而施三娘也不催着她们搬铺子,反倒还惦记着她们。
不过这事已成定局,反悔不了。
这一等便到了端午节,汴京人皆在扒龙舟、挂艾叶、戴五彩绳……而踏入陆记门槛的人亦是络绎不绝。
铺子里糯米飘香,她们做了蜜枣馅儿、豆沙馅儿、羊肉馅儿、咸蛋黄馅儿,最受欢迎的自是羊肉粽和豆沙粽。
相同口味的三角粽子皆用草绳捆在一起,食客点了也方便取下。
为了做粽子,几人皆早起忙活,早食也没来得及吃,闲下来便各自拿了粽子吃。
蜜枣馅儿的软糯,吃到枣儿时也香甜,份量也足,陆琼吃一个便饱。陆萱她们三个还分着吃,只为尝不同口味。
不知谁说了句:“还是肉馅的好吃……”
*
端午过后,汴京又像往年般下起雨来,且这雨势还不小,就连街上的石砖都积了不少水。
杨姐儿揭开木盖,一股雾气往外扑,露出小巧的桂花糕,跟人唠叨着:“这雨何时才能停?都下了好几日,家里衣裳都晾不干,汴河的水也涨了许多,听人说画舫都快过不去。”
桌上摆了新买的羊乳、糯米酒,陆琼先将羊乳倒入瓦罐中,架在小炉子上煮开,乳香也变得浓郁起来。
“只要铺子开张那天不下雨,才不管它这几日一直下。”
一说到新铺子,杨姐儿脸上就忍不住洋溢着笑,憧憬着在新灶房掌勺的那天,听说地砖还上了釉,也不知道踩在脚下是什么感觉,点了点头也附和着:“小娘子说得都对,那这冰酥酪要何时才好?还有这冰要几时才用?”
冰块敲碎放在木盆里,被人放在隔了灶台好一段距离的地方,唯有这样才能不那么快化冰。
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