魔爪文学

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第277章 王大婶（第1页）

“不错不错！太不错了！”清竹高兴地说，“就是这石磨太旧了，磨盘的齿可能不够细，所以磨出来的酱不够滑。但已经很好吃了！比刚才加香油的那个强百倍！”

石头和丫蛋也一人尝了一小口，都露出了满足的笑容。

“娘！这个好吃！有点像爹爹买的香香酱了！”

“嗯！香香！”

石柏川擦了把汗，看着那半碗自制的芝麻酱，成就感爆棚：“哈哈！咱也能做出芝麻酱了！清竹，你真行！就是这活儿……真累人！比扛两袋麦子还累！”推了小半个时辰的磨，他的胳膊都快抬不起来了。

清竹笑着给他擦汗：“知道累就好！这五十文钱，也不是那么好省的。不过，咱总算摸索出门道了！下次再做，咱把芝麻炒得再透一点，磨的时候再耐心一点，说不定就能跟买的一模一样了！”

“那……下次啥时候做啊？”石头眼巴巴地问，看着那半碗芝麻酱，好像已经不够他塞牙缝了。

石柏川一听，胳膊更酸了，连忙摆手：“哎哟，我的小祖宗，你爹这胳膊得歇两天！这芝麻酱好吃是好吃，就是‘磨’人的很呐！”

逗得清竹哈哈大笑。

虽然第一次自制芝麻酱过程充满波折，还累坏了石柏川，但最终的成果还是令人满意的。看着孩子们满足的笑脸，清竹觉得，这累，值了！

从此，石家小院偶尔会响起“吱呀吱呀”的磨盘声，伴随着浓郁的芝麻香。石柏川的磨酱技术也越来越熟练，磨出来的芝麻酱越来越细腻顺滑。虽然每次磨酱都累得石柏川胳膊疼好几天，但看着一家人吃得津津有味，他就觉得浑身是劲儿。

而“石家自制芝麻酱”，也成了石家村的一个小笑话。村里人听说石柏川为了给婆娘孩子解馋，愣是用老石磨磨出了芝麻酱，都笑他“闲得慌”、“疼媳妇疼过头了”。石柏川却乐呵呵地不在意，逢人还得意地吹嘘：“咱自家磨的酱，干净！卫生！想吃多少磨多少！比买的还香！”

当然，他心里也偷偷盼着，啥时候能再在镇上遇上那个南方贩子，再“奢侈”一把，买一罐现成的芝麻酱回来，让他那可怜的胳膊也歇歇。这磨芝麻酱的活儿，真是个力气活啊！

夏日的阳光透过树叶，洒在石家小院里，那半碗来之不易的芝麻酱，在阳光下闪着油亮的光，散着诱人的香气，也散着这个普通农家小院里，温馨而又充满烟火气的幸福味道。

石柏川吭哧吭哧推着石磨磨芝麻酱的事，原本只是石家小院里的一段“佳话”，没成想，到底还是没能瞒住左邻右舍。

那天，石柏川正光着膀子，汗流浃背地跟那盘小石磨较劲，磨盘“吱呀吱呀”的呻吟声在安静的午后显得格外响亮。院子里飘出的浓郁芝麻香，更是像长了腿似的，越过院墙，飘向了村里的各个角落。

第一个闻着味儿寻上门来的是隔壁的王大婶。王大婶是个出了名的“包打听”，也是个实打实的“吃货”，鼻子尖得很。她循着香味，一路就摸到了石家门口，扒着门缝往里瞧。

这不瞧还好，一瞧差点笑出声来。只见石柏川赤着膊，脊梁上的汗珠亮晶晶的，正埋头苦干，那小石磨转得慢悠悠，磨盘边还堆着一小碗油光锃亮的深褐色酱料，香气正是从那儿来的。

“哎哟！柏川兄弟，你这是干啥呢？这大晌午的不歇着，折腾啥呢？这么香！”王大婶推开虚掩的院门，大着嗓门就问。

石柏川正推得兴起，冷不丁被吓了一跳，停下磨，擦了把汗，嘿嘿笑道：“是王大婶啊！没啥，磨点芝麻酱。”

“芝麻酱？”王大婶眼睛一亮，几步走到石磨边，拿起清竹刚刮下来的一点芝麻酱，用手指头蘸了点，小心翼翼地尝了尝，眼睛瞬间瞪圆了，“哎哟喂！这不是你上次从镇上买来的那个神仙酱料吗？你家咋还自己磨上了？”

“嘿嘿，买的吃完了，清竹说试着自己做做，没想到还真成了！”石柏川脸上带着几分得意，又有几分不好意思。

这时谭清竹从屋里出来，手里还拿着个空碗，准备再刮点酱。看见王大婶，笑着打招呼：“王大婶来啦！快屋里坐。”

“不了不了，”王大婶摆摆手，眼睛还黏在那碗芝麻酱上，“清竹妹子，你可真能耐啊！这芝麻酱你都能自己做出来？跟买的一个味儿，甚至……更香！”她咂咂嘴，回味无穷。

“瞎琢磨的，累人得很，”清竹笑着说，“柏川这胳膊都快磨断了。”

“能做出这么好吃的酱，累点也值啊！”王大婶是个急性子，立刻拉着清竹的手问，“清竹妹子，快跟大婶说说，这芝麻酱咋做的？用啥芝麻？咋磨的？我回去也让我们家那口子试试！”

清竹拗不过她，只好把大概的步骤说了说：“得用白芝麻，先淘洗干净，晾干了，再小火慢慢炒熟，炒到芝麻出油香，然后放凉了，再用石磨干磨……”

王大婶听得认真，还时不时点点头，嘴里念叨着：“炒芝麻，干磨……记住了记住了！清竹妹子，你可真是个巧媳妇！回头我做好了，也给你送点尝尝！”说完，心满意足地走了。

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王大婶这一走，石家能自制芝麻酱的消息，就像长了翅膀一样，“扑棱扑棱”地在石家村传开了。

石家村不大，几十户人家，谁家有点新鲜事，转眼就能传遍全村。尤其是“好吃的”，更是能勾起所有人的兴趣。

第二天一早，清竹刚打开院门，就看见对门的李家嫂子和前院的张奶奶站在门口，脸上都带着好奇的笑容。

“清竹妹子，听说你家能自己做那芝麻酱了？”李家嫂子率先开口，眼神里满是期待。

张奶奶也颤巍巍地说：“是啊是啊，清竹丫头，王大婶昨儿个在村里说了一天，把你那芝麻酱说得跟天上的琼浆玉液似的，说比买的还香！老婆子我也来凑个热闹，问问咋做的。”

清竹无奈又好笑，只好把两人请进院子，又把制作芝麻酱的步骤细细说了一遍。

这下可好，开了头就收不住了。接下来的几天，石家小院简直成了“芝麻酱教学点”。东家的婶子，西家的嫂子，甚至还有几个年轻的媳妇，都陆陆续续地找上门来，请教自制芝麻酱的方法。

有的是真心想学，有的是来看热闹，还有的，是想蹭点尝尝鲜。

“清竹妹子，你看我这芝麻行不？”

“柏川兄弟，你这石磨借我用用呗？我家那磨太糙！”

“清竹啊，我炒的芝麻咋有点苦呢？是不是火大了？”

一时间，石家小院热闹非凡。石柏川原本还挺得意自己磨酱的“壮举”，结果这下可好，不仅自己要磨，还得应付邻里们各种稀奇古怪的问题，外加时不时被借走磨盘，他那刚歇过来的胳膊，又开始隐隐作痛了。

“清竹，你说这叫啥事儿啊？咱自家磨点酱解馋，咋就成了全村的事儿了？”石柏川一边给来借磨的邻居指点着，一边小声跟清竹抱怨。

清竹正在给孩子们缝衣服，闻言噗嗤一声笑了出来：“你呀，当初是谁得意洋洋地说‘自家磨的酱，比买的还香’？现在知道‘出名’的烦恼了吧？”

“我那不是跟村里人吹吹牛嘛！”石柏川哭笑不得。

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