魔爪文学

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第278章 芝麻糖（第1页）

不过抱怨归抱怨，石柏川和清竹都是热心肠的人。对于上门请教的邻里，清竹总是耐心细致地讲解，从芝麻的挑选、淘洗、炒制火候，到磨制的技巧，毫无保留。石柏川则负责演示如何推磨，以及如何掌握磨酱的干湿程度。

当然，也闹出不少笑话。

村东头的刘二柱，性子急，炒芝麻的时候火开大了，结果芝麻炒糊了，磨出来的酱一股焦苦味，气得他把磨盘都给掀了，引来一阵哄笑。

前院的张奶奶眼神不好，炒芝麻的时候没看住，炒得半生不熟，磨出来的酱带着股生芝麻味，口感也粗糙，她还不死心，以为是自家磨盘不行，天天来借石柏川家的磨，磨得石柏川看见她就想躲。

还有李家嫂子，听了清竹说要“干磨”，结果芝麻炒得太干，一点油星都没逼出来，磨了半天还是芝麻粉，气得她直跺脚，跑来找清竹理论，以为清竹藏了啥诀窍没告诉她。清竹只好又炒了一小锅芝麻给她做示范，告诉她炒到什么程度才算“出油香”。

虽然过程磕磕绊绊，但还真有几家成功做出了像模像样的芝麻酱。王大婶就是其中一个，她手脚麻利，记性也好，回去后依葫芦画瓢，还真磨出了一罐香喷喷的芝麻酱。她特地装了一小碗给石家送来，非要清竹尝尝。

“清竹妹子，你尝尝！咋样？跟你家的比差不差？”王大婶一脸期待。

清竹尝了尝，笑着点头：“不错不错！王大婶你这手艺可以啊！比我们第一次磨的强多了！”

王大婶乐得合不拢嘴：“还是妹子你教得好！以后咱村可不用愁没芝麻酱吃了！想吃，自家磨！”

渐渐地，石家村自制芝麻酱的人家越来越多。偶尔走在村里，能听见谁家传来“吱呀吱呀”的石磨声，伴随着阵阵芝麻香。孩子们更是高兴，这家尝点麻酱拌黄瓜，那家吃口麻酱抹馒头，一个个吃得满嘴流油。

石柏川的“磨酱秘方”也成了村里的一段美谈。大家都说石柏川娶了个好媳妇，不仅人长得俊，心眼好，还心灵手巧，带动了全村的“美食事业”。

石柏川听了，嘴上谦虚着“都是清竹的功劳”，心里却美滋滋的。虽然因为“教学”和借磨盘，他多受了不少累，但看着邻里们因为一罐小小的芝麻酱而露出的笑容，他觉得这累，也值了。

清竹则更是欣慰。她没想到，自己一时兴起的尝试，竟然能给平静的小山村带来这么多乐趣和话题。这大概就是乡里乡亲的好处吧，一家有好东西，大家一起分享，一起学习，日子也就这么热热闹闹、有滋有味地过下去了。

只是，偶尔夜深人静，石柏川揉着自己依然有些酸痛的胳膊，会偷偷跟清竹说：“清竹啊，下次那南方贩子再来镇上，咱……还是再买一罐吧？自家磨，是真香，就是……太‘磨’人了！”

清竹听了，总是笑得前仰后合，然后轻轻捶他一下：“没出息的！现在全村人都知道你石柏川磨得一手好酱，你还好意思去买现成的？”

石柏川嘿嘿一笑，搂过清竹，在她额头上亲了一下：“只要能让你和娃们吃上香喷喷的芝麻酱，我磨！我使劲磨！”

窗外，月光洒在安静的小院里，仿佛还能闻到那淡淡的、温馨的芝麻酱香。这香气，不仅飘满了石家小院，也飘进了石家村每一户人家的心坎里，成了这个夏天最难忘的味道。

转眼间，秋天到了，村里的庄稼迎来了大丰收。石柏川和清竹家的芝麻也颗粒饱满，长势喜人。清竹看着满院晾晒的芝麻，突奇想：“柏川，咱能不能用这芝麻做点别的吃食？”石柏川眼睛一亮：“行啊，咱可以试试做芝麻糖。”

说干就干，两人开始查阅书籍、请教村里的老人，摸索芝麻糖的做法。经过几次失败，他们终于成功做出了香甜酥脆的芝麻糖。这一回，他们依旧热心地教给邻里。村里的孩子们围在石柏川家院子里，眼巴巴地看着芝麻糖出锅，口水都快流下来了。

随着芝麻糖在村里传开，有个外村的商人听闻后找上门来，想要批量收购。石柏川和清竹商量后，决定和商人合作。从此，石家村的芝麻糖走出了村子，给大家带来了额外的收入。石柏川看着忙碌又热闹的村子，笑着对清竹说：“这芝麻啊，真是咱们的宝贝。”清竹靠在他肩上，幸福地说：“是啊，以后咱们的日子肯定会像这芝麻糖一样，甜甜蜜蜜。”

日子一天天过去，石柏川和清竹并未满足于现状。冬天农闲时，清竹又想到了新点子，“柏川，咱用芝麻榨油咋样？这样既能做菜用，说不定还能再卖点钱。”石柏川觉得可行，两人便四处打听榨油的方法。一番折腾后，他们还真弄出了一套简单的榨油法子。清亮的芝麻油香气扑鼻，不仅自家炒菜更香了，拿到集市上也很受欢迎。

随着石家村的芝麻制品越来越有名，引来了一位城里的大老板。他看中了这里芝麻产业的潜力，提出和村里合作办厂，进行规模化生产。石柏川和清竹作为村里的“领头人”，积极参与到合作事宜中。在大家的共同努力下，工厂顺利建成投产。石家村的芝麻制品走向了更广阔的市场，村民们的腰包也越来越鼓。石柏川站在工厂门口，望着忙碌的景象，对清竹说：“咱这芝麻的故事，还长着呢。”

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就在石家村芝麻产业蒸蒸日上之时，一场危机悄然降临。市场上突然出现了大量低价芝麻制品，严重冲击了石家村产品的销路。村民们开始焦虑，工厂的订单也急剧减少。石柏川和清竹心急如焚，四处奔走寻找解决办法。

他们去城里请教专家，现原来是外地一些不良商家以次充好，扰乱了市场。石柏川和清竹决定提升产品品质，打造品牌。他们引进更先进的设备，严格把控生产流程，还邀请专业团队设计包装。同时，通过网络直播等方式宣传石家村芝麻制品的天然、健康。

经过一番努力，石家村的芝麻制品再次获得消费者认可，订单量逐渐回升。而且这次，他们的产品不仅在国内畅销，还吸引了不少国外客户。石柏川和清竹站在工厂新扩建的车间里，看着忙碌的工人和堆积如山的货物，相视而笑，他们知道，石家村的芝麻传奇还将继续书写下去。

然而，就在石家村芝麻产业再攀高峰时，一场罕见的天灾来袭。一场突如其来的暴雨引了泥石流，冲毁了村里大片的芝麻地。村民们望着被毁坏的农田，个个愁容满面，工厂也因原料不足面临停产。石柏川和清竹没有被困难打倒，他们迅组织村民开展自救。清竹四处联系农业专家，寻找适合补种的芝麻品种，石柏川则带领大家清理受灾土地。经过艰苦努力，他们成功补种了芝麻。但新的问题又出现了，由于补种时间晚，芝麻生长周期缩短，品质可能受影响。石柏川和清竹决定研新的加工工艺，最大程度保留芝麻营养和风味。他们日夜钻研，终于取得突破。新一批芝麻制品上市后，依旧受到消费者喜爱。石家村的芝麻产业在经历这场天灾考验后，更加坚韧，石柏川和清竹也坚信，未来石家村的芝麻故事必将更加精彩。

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