魔爪文学

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第5章 碳水加脂肪的单纯快乐（第3页）

肉馅原本就带三分肥肉，被高温逼出油脂，滋滋作唱。

“这也……太香了吧。”

由美拉德反应主导的霸道香气，勾得周执涵的唾液不停在嘴里分泌。

翻面再煎另一面。碳水加脂肪的单纯快乐，最能唤起人的原始食欲。

两面金黄的肉面饼，像是在向周执涵疯狂招手，喊着——快来吃我！

“你应该早饿了，吃吧。”

苏宴炊隔着屏幕，都听到了周执涵肚子咕咕叫。

周执涵用手捏起一角，吹了吹，送进嘴里。

“咔嚓！”

牙齿咬破脆壳，紧接着是内里嚼劲十足的口感。

鲜咸的肉馅，均匀嵌在焦脆的饼里，尤其那些肥肉丁，外层被煎得微焦。牙齿咬到时，内里汤汁溢出。

好吃，太好吃了！三两口他就干掉了半张饼。

正当他吃的上头，苏宴炊发话打断：“蘸一下那个吃。”

屏幕箭头指向一方黑色蘸料。

是陈醋。

“这么好吃的东西？蘸醋不会多余？”周执涵脸显犹豫。

苏宴炊内心只想吐槽他，真是没闻过生煎锅贴店里的醋香的傻小子。

“相信我，好吃的哦。”她道。

周执涵将信将疑，焦脆肉饼一角，在醋汁里轻点一下。

“！”

味蕾被打开。

陈醋特有的酸意，不仅刺激了唾液腺分泌，更直接把油脂的香，提升到了一个更高的层次——香而不腻。两种味道在舌尖疯狂打滚。

“咔嚓！咔嚓！”

属实太开胃。他很快把整个饼消灭得干净。最后，还很没形象地舔了舔手指。他打算再煎第二张饼，却被苏宴炊叫住。

“把锅收了，去瞧瞧包子。”

小盒子竟然不让他吃了……

“好吧。”

周执涵表情不情不愿，但还是依言拿起锅柄，准备清洗。

就在这时，他望见锅子一角还孤零零躺着粒脱离了大部队的肥肉。高温煎烤下，那粒肥肉已缩成了一颗小小的迷你“猪油渣”。

他瞄了眼木盒，然后像做贼似的伸手，把那小粒拿起，送入口中。

咔嚓。

极致的酥脆。浓缩的猪油荤香在口腔爆开，久久不散。

“不错嘛，无师自通，还懂得吃猪油渣。”苏宴炊打字调侃他。

周执涵不好意思的笑笑。他的视线，看向了操作台那叠蒸屉。

败品都有如美味。那成功品，会是怎样的存在？

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