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“唉……这鬼天气,又该有穷苦人冻死饿死了。”王金石低声感慨了一句,转身回到酒肆后厨。
今日天寒,他打算让伙计多炖些肉加点白玉豆腐和冻豆腐,吸饱了汤汁的冻豆腐吃起来格外入味,昨日他给老娘送了些白玉豆腐,老娘吃得赞不绝口。
王金石砸了咂嘴,想起李逸那日做的那面条,最适合这种冷天食用,吃上几口热面喝一碗热汤,浑身都能暖透。
“那面条……不知何时才能让李兄弟再做上几碗。”
王金石心里盘算着,眼珠忽然一转,陈林和县丞张贤有关系,李逸和县尉赵川交好,而这二人之上还有县令伍思远大人。
若是等豆腐的名声传到县令耳中再派人来买,倒不如现在就亲自送过去请县令大人尝尝鲜,这份
;心意自然不同。
打定主意,王金石当即吩咐伙计加紧制作豆腐菜品,自己则趁着这个功夫套好马车。
等菜品做好他小心翼翼地装进食盒,驱车前往县衙。
此时,县令伍思远正在书房的桌案上处理着公务,窗外的寒风卷着雪花拍打窗棂,屋内虽燃着炭火却依旧透着几分凉意。
伍思远披上一件厚厚的冬衣走到火盆边烤了烤手,刚想吩咐衙役添些炭火,就有衙役进来禀报
“大人!王记酒肆的王店主求见,说是带了些新奇吃食想请大人尝尝鲜。”
伍思远略一沉吟,点头道“让他进来吧。”
不多时,王金石就拎着食盒大步走进书房
“县令大人公务繁忙,为安平县的百姓日夜操劳日渐憔悴,小人代表县城百姓给大人送些吃食来,大人可要以身体为重莫要太过操劳。”
伍思远回到案前坐下看着王金石这番殷勤模样,心中颇为受用。
笑道“既是百姓的一片心意,本官便却之不恭了,拿上来让我瞧瞧。”
王金石连忙走上前,打开食盒将里面的菜品一一摆放在案上。
三个圆溜溜的馒头还带着热气,另外几个盘子里装着不同做法的豆腐,有撒着葱花的翡翠白玉豆腐,有色泽金黄的黄金白玉豆腐,还有一大碗冒着热气的野味炖豆腐,以及一盘豆芽炒肉。
“大人,此物名为白玉豆腐,是用黄豆制作的新奇美食,口感鲜嫩豆香醇厚,您趁热尝尝。”
王金石递上一双筷子,伍思远接过夹起一块翡翠白玉豆腐送入口中。
豆腐的鲜嫩瞬间在舌尖化开,浓郁的豆香萦绕在唇齿之间竟没有一丝生豆腥味,口感爽滑细腻堪称一绝!
他忍不住发出一声轻咦,眼中闪过一丝惊艳
“妙!妙啊!这白玉豆腐,豆香纯正口感爽滑,若是能在全县推广开来,倒是关乎民生的一件好事。”
他又相继品尝了其他几种做法的豆腐,越吃眼神越是明亮。
心中忽然生出一个念头,年末回都城述职若是能将这豆腐的做法带过去,给当今圣上尝尝,定能博得圣上欢心。
可转念一想,这路途遥远豆腐不易保存,怕是到了都城早已坏掉,除非是将制作人一同带去当场制作。
“好!这白玉豆腐确实美味,王店主有心了。”
伍思远放下筷子,拿起手帕擦了擦嘴,脸上带着意犹未尽的笑意。
王金石连忙拱手行礼“大人谬赞了,不过是些家常吃食,能合大人胃口便是小的荣幸。大人公务繁忙就不打扰了,小的先行告退。”
看着王金石离去的背影,伍思远满意地点了点头
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