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厨房外的青石阶上沾着晨露,檐角铜铃被风撞出细碎声响。
荣国公夫人端坐在临时搭起的青竹上,银护甲叩着檀木案几,目光扫过排队的宗妇们时,像淬了冰的针。
“理账关,辰时三刻开考。“管事嬷嬷的话音刚落,穿月白缠枝莲裙的柳婉柔便从侧门转出来。
她腕上翡翠镯碰出清响,金丝楠木账本被捧在掌心,像是捧着什么传家宝:“中馈之事,最要心细如发。“她眼尾微挑,扫过云知夏素色衫子,“某些人若连账本都拿不稳,趁早认了输。“
云知夏立在廊下,指尖无意识摩挲着袖口暗绣的药草纹。
她早料到柳婉柔会用“规矩“压人——大胤宗妇考评,理账考的是管内宅、算银钱的本事,向来是世家女最擅长的“体面功夫“。
可她要的,从来不是体面。
“侧妃娘娘的账本,我暂时不接。“云知夏开口时,声音比晨雾还淡。
她朝小荷抬了抬下巴,“把东西抬过来。“
四个粗使婆子抬着三口半人高的陶瓮进来,瓮口蒙着细纱。
柳婉柔的笑意僵在脸上——那陶瓮她昨日还见过,当时云知夏的贴身婢女小荷抱着它们往厨房跑,她只当是新腌的酱菜。
“这是我替王府厨房记的账。“云知夏亲手揭开最上面的纱,酸腐气混着草药香涌出来,“早、中、晚三餐的剩菜残羹,各留一份,封存三日。“她指腹敲了敲瓮壁,“若有人往菜里投毒,或是偷换食材,掀开这瓮就能对证。“
荣国公夫人的银护甲重重磕在案上:“荒唐!
饭菜放三日,岂不腐坏发臭?“
“夫人请看。“云知夏早备了一碟腌渍黄瓜,翠生生的颜色在晨光里发亮,“用盐、醋、花椒封存,既能去腥保鲜,又能验出亚硝酸盐。“她从袖中摸出个青瓷瓶,往黄瓜汁里滴了两滴,液体瞬间由清转紫,“这是软筋散的显色反应——若有人在酱菜里下微量毒药,三日之内,一验便知。“
郑伯凑过去看那紫液,喉结动了动。
他在王府当差三十年,见过太多后宅投毒的事,可从来没人想过把剩菜留着当证据。
柳婉柔的指甲掐进掌心,昨夜她确实让心腹在云知夏的药膳粥里掺了软筋散,原以为那药劲弱,不过让云知夏头晕半日,谁能想到......
“理账理的是银钱,不是馊饭!“柳婉柔强撑着把账本拍在案上,“我这账本记了三年,出入分明,王爷都夸过......“
“王爷夸的是侧妃的字。“云知夏打断她,从怀里抽出一沓薄纸,“我整理了厨房三年采买记录,按月归类比对。“她摊开纸,墨迹未干的数字在风中轻颤,“糯米年耗三千斤,可王府每月只做两次桂花糕、两次糖油饼,按每回用五十斤算,一年最多耗四百斤。“她抬眼看向柳婉柔,“多出的两千六百斤,去了哪里?“
小荷突然跪下来,膝盖撞在青石板上的闷响惊得众人一哆嗦。
她缩着脖子,声音抖得像风中芦苇:“奴、奴婢跟过两次......夫人说糯米放久了要坏,命奴婢运去后角门,交给尚书府的车夫......“
“贱婢!“柳婉柔扑过去要撕小荷的嘴,却被云知夏身后的崔婉儿拦住。
崔婉儿从前在将军府当护院,手劲大得很,捏得柳婉柔腕骨生疼。
“别急。“云知夏又展开第二张表,“油、盐、糖的损耗率,正常是百分之三,侧妃的账上写百分之八。“她指尖点着“五成“两个字,“这多出的五成,足够在城南开三家酒楼——巧了,尚书府的二公子上月刚盘下三家酒楼。“
荣国公夫人的脸白了又青。
宗妇考评最忌贪墨,她原想仗着柳婉柔是自己表侄女压云知夏一头,如今倒成了当众打脸。
郑伯摸着胡须沉默半晌,忽然弯腰行了个礼:“老奴跟着前王妃当差时,她常说账要对得住良心。“他抬眼看向荣国公夫人,“这账,不清。“
“暂记过失。“荣国公夫人咬着牙,银护甲在案上划出深痕,“明日宴宾关,若再失礼,直接黜落!“
暮色漫进医馆偏室时,云知夏还伏在案上画图纸。
烛火将她的影子投在墙上,像株倔强的药草。
小哑蹲在脚边,用炭笔在沙盘上画了个叉——那是厨房后角门的位置。
“明日宴宾,柳婉柔必在食材上动手。“云知夏捏着狼毫,在“婢女轮岗图“的红圈处打了个钩,“浆洗房的王妈妈是柳侧妃的人,库房的李管事收过她的银钱......“她突然停笔,“小哑,去把医馆的帮工阿菊、阿梅叫来——她们在药圃干活,手干净。“
小哑扯了扯她的衣袖,指向图纸最下方。
那里用朱砂写着“五行配膳法“,旁边密密麻麻记着:“荣国公夫人肝火旺,忌羊肉;定北侯夫人胃寒,需姜枣;二公主有孕,避麝香......“
“她们想用规矩压我?“云知夏把笔往笔山一搁,烛火映得她眼底
;发亮,“那我就用更严的规矩,把她们钉死在规矩里。“
窗外起了晚风,吹得窗纸哗啦响。
案头的“药鉴司“印信被吹得转了个圈,映着月光,像枚淬了火的勋章。
明日午时,王府正厅将设“春和宴“。
十二位宗室贵妇的帖子早发了出去,她们的丫鬟婆子此刻正聚在街角茶棚里,压低声音议论:“听说靖王妃要按体质分菜?““可不是,还说要验每样食材......“
茶棚的布帘被风掀起一角,露出半袭月白裙角。
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