魔爪文学

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第45章（第1页）

正因为下溪村已经没有什么可用的东西了，所以姚家人还赶往了赵悬不曾去过的更远的邻村，荒村与荒村的情况半斤对八两，人类遗留下的现代产品能用的少之又少，但自然产物却只多不减，听姚远说再过去的村子里有瓜地和甘蔗林，还有莲花池子，再过一个月西瓜就要熟了。

这些听得赵悬心痒难耐。

章小禾做的腌蒜薹很得赵悬的心，煮熟的长蒜薹被细心地撕分作四瓣，用辣椒香醋等佐料一腌，酸辣有嚼劲，没有食欲的傍晚就着浓稠的冷粥一块吃，去暑开胃。

因为贪嘴，她自己种的蒜薹早就被她和咸肉一块炒着吃了，又因为这罐腌蒜薹，她再次补种上了一些蒜苗，想等着成熟了自己也摘一些腌着吃，再不济用蒜苗腌上一大罐来也好吃。

夏天的蔬菜生长得飞快，傍晚才浇了水，早上再去看就长高了一大截。黄瓜一类的蔬菜两个多月就能成熟，再快一点的小青菜四五十天就见收成了。

她和路安本才种半亩的菜地范围被他们越种越大，其实他俩吃不了那么多的蔬菜，只不过恰巧在农闲时刻，赵悬想着无事可做，干脆晒点菜干储起来用冬天的时候吃。

首选的自然是辣椒干。这种蔬菜在赵悬看来特别精贵，和西红柿一个样的公主病，有时候眼见着欣欣向荣绿意盎然的模样，转个几天就蔫头巴脑，一身虫害，根本不给赵悬反应的时间就香消玉殒了。

剩下好不容易活下来的辣椒也是颗颗又小又干的模样，倒是让路安有些吃惊的是，原来青辣椒与红辣椒竟是一个品种！

“青辣椒就是没有成熟的红辣椒呀，你不懂吗？”菜地里，二人戴着草帽撅着屁股，盯着辣椒时，赵悬这样问路安。

路安茫然了，他的世界观有一角坍塌：“那为什么要分成两堆卖？价钱还不一样？”

“大概是为了不让你们这些人坍塌世界观吧，”赵悬说着捏下一颗小红椒，送进嘴里咬下一点尖头，瞬时变了脸色，“你别说，这小东西丑归丑，辣还是挺辣的！”

青椒有时会被赵悬摘下来炒一些荤菜，剩下则全部等红了就可以用来做成辣椒干。

做辣椒干她拿手得很，小时候外婆常做的，她在一旁帮忙，记忆如在眼前。

辣椒可以做成的食物很多，辣椒干、辣椒粉、辣椒酱。如果保存得好往往可以存上大半年。

因为庄稼现时不需要照顾，路安将剩下的农活包揽大部分后，赵悬就有大把时间来做菜干。

艳红的小辣椒们带着顶盖摘下，清洗的时候小心一些不要拗断顶盖，然后将完好的辣椒放入干净的锅子里去焖，或者煮。

锅子不能沾有油腥，否则会生虫，这是外婆嘱咐的话。煮辣椒的过程也需小心，不要将辣椒弄破，晾凉后就可以摆在篾子上晒了。日头要是毒辣的话，几天也就晒好了，这时候一捏这些辣椒干，它们会像薯片一样脆得裂开，迸发出浓重的辣味。

除了辣椒干，赵悬还顺手晒了一些豆角干和菜心干。保存蔬菜的方式有很多种，晒干、腌制、泡制，各有各的好滋味，但赵悬还是最喜欢晒菜干，这种东西可以放很久，好吃，安全。她不大做泡制的食物，这种事情似乎中年妈妈们会更擅长些，赵悬担心自己哪些步骤出错，使食物变成有毒，比方说酿酒的过程中让甲醇超标而喝瞎了眼睛。

所以还是晒干的食物好，有无变质一眼就可以看出来。

手中有活干后通常会忽略身边其他事物，比方说当赵悬又将一桶洋油箱用辣椒干填满时，她完全没有注意到路安已经离开家，去和姚远勘地形去了。

只有偶尔哪个睡不着的晚上，路安会说起姚家通电的事情。他说下溪村那边的房子都太过破旧，现姚家人所住的这幢小楼已经是质量最好的了，但依旧有很多电线老化。另外姚远找到一处离他们家较近的水流，那是位于一处养鱼塘上方的水源，流量不是太大，冬天可能还有断流的迹象，因此姚远和狗狗花了很长时间疏通那条水源。接着便是沿道确定架线的地方，以及家中电线老化的排查，这些事情路安不可能事事都在场，因此他把一些知识教给姚远，有时候狗狗也会听一些，至于他是否听得懂就不知道了。

夏日的夜晚虫鸣高亢有力，路安又紧了紧纱窗，然后爬上床，小心地拢上蚊帐，有风微微吹进来，带着潮湿的水汽。

就算再热，乡下的夜晚也显得很凉快，如果屋子通风，连电扇都不需要吹，甚至在夜里还得盖一层薄被。

赵悬很喜欢这样的夏日，刚洗过了澡，褪去了一身黏腻后，将整个人扒在凉丝丝的竹篾上，感觉自己就像一块刚洗好晾上的毛巾，里里外外都透着凉爽舒适。这时候路安正巧爬进蚊帐里来，拿过一把蒲扇给她轻轻扇着风。

赵悬问：“我们还藏着一台涡轮发电机的事情你没给姚大哥他们说吧？”

路安摇头：“我记得太平镇那家店里还留有一台，到时候他们应该会去镇子上拿。”

赵悬瞬间来了精神：“他们要去太平镇，我们也去吗？”

“你想去？”

“正好拿点塑料薄膜，还有冬衣棉被什么的……等冬天了菜地要支起棚子的，不然菜要冻死。”

“也好，一起去的话也更安全。”

“路安我和你说，我现在三轮骑得可好了，这次我能骑着大三轮去了，到时候我带一块油布过去，你看我们的纸也快用完了，如果能找到纸那要载的东西可就多了。”

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