魔爪文学

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“婶婶辛苦了，夹一个。”

赵家婶婶看着那外面金黄的，还有葱花的香味，“谢谢二郎，我来一个。”

沈嫖总共做得没多少，也就二十多个，刚刚第一锅有十多个，做这个也很快，不到半刻钟就能好一盘。

“阿姊，你也尝尝。”

沈嫖看着柏渡递过来，“我先不吃，还多着呢，你们吃吧。”

这会几个人才放到桌子上，每人碗里夹了两个，也都不坐下，就端着小碗站着。

陈尧之没见过，吹过咬一口，外面又脆又香，里面则是嫩滑的豆腐，又带着葱花的清香。

穗姐儿想起上次吃过的水煎包，也是这么煎的，但是这个馅料直接漏了出来，太烫咬过一口，又迫不及待地再咬第二口。

屋内一时很安静，也没人说话，沈嫖又把第二锅铲出来，放到盘中，自己也尝一个，还算不错，里面一般用的是细粉，但她用了绿豆粉丝代替了一下，小葱和豆腐是最佳搭档，她之前一口气能吃七八个。

“都吃完，别剩下。”

柏渡嘴里吃着直点头。

沈嫖把蒸好的面条盛出来，抖搂散开，再盖在排骨上面，用汤汁浇过后，再放到篦子上重新蒸过。

一刻钟的时间，每人盛出来一碗，每根面条上吸上了酱汁，排骨炖得软烂。

沈郊用布垫着，把陶罐搬到桌子上。

沈嫖用铲子和筷子，一同把已经炖得完全入味麻椒鸡捞出来，一整只鸡都是酱油色，冒着热气，晾过后，用手轻轻掰开。

鸡撕开后，肉质水润嫩滑。盘中还散落着麻椒和辣椒。

“好了，吃饭吧。”

柏渡刚刚就很期待，没想到最后一只鸡是变成这样的，先夹上一块肉放到自己的面条上面，入口是嫩滑的口感，但还没过一瞬，就是极强的麻辣味。他又多吃两口面条，面条筋道，被排骨汤汁浸润。

沈郊不太能吃辣，他只好选一小块，但这个麻味，却格外上瘾。

第70章热辣滚烫串串香配鸡丝拌面

“如此好心肯定没憋什么好话”

麻椒鸡重点在于麻，要麻得有滋有味，而不是只有麻味。

把麻椒和辣椒放在鸡的肚中，料先被大火猛煮，再被小火慢炖，透出的麻辣味再逐渐渗到鸡肉中，鸡肉嫩滑且紧实。

沈嫖夹了一块鸡翅，麻辣咸香，上面的一层油亮更是诱人。

陈尧之哪里吃过这种饭，他本来就被豆腐卷的做法就惊艳到了，新出锅的豆腐卷煎得外焦里嫩，外面还有鸡蛋，越烫越好吃，一口焖面下去更是满嘴留香，排骨炖出的肉汤就这么吸到了面中，排骨轻轻一咬就脱骨，又不会影响吃相，他都想一头扎进碗中不出来。

沈郊起身拿过一咕噜蒜瓣，剥好几瓣递给阿姊和穗姐儿，还有赵家婶婶，没剥皮的分给两位好友。

“阿姊说，吃面和蒜瓣最相配。”

柏渡拿起来随便剥一下，大口吃起来，确实蒜瓣的辛辣味道，真的更配焖面，阿姊说得都对，麻椒鸡更是香得入骨。

陈尧之本想开口称赞一下，但抬起头只见饭桌上没一个人说话，大家都在各自吃各自的，他也干脆吃得更大口了。

他也继续吃焖面，再吃些麻椒鸡，阿姊盛得这碗满满的，本来还以为自己吃不完，吃到最后，觉得还有些不够吃。

赵家婶婶还没吃过这样做的，自己吃完后端起一碗给自家大郎送去，想说她家大郎这些日子吃着大姐儿做的饭，人都胖了。

“大姐儿，那我先回去了，等到半下午再来给你帮忙。”

沈嫖应下，“行，婶婶也可在家歇歇，今日不是有几个孩子在，都能帮我干。”晚上也不忙。

赵家婶婶看这几个孩子，也笑笑，“也是，这孩子们都是能干的。”

柏渡点点头，“婶婶放心，我们绝不会偷懒的。”

赵家婶婶现下十分喜爱柏二郎，这虽说是贵人家的孩子，又是读书人，可一点都不生分，就跟她们平头百姓一样，让干啥干啥，最重要的是跟她看法一致，都巴不得那负心汉死掉。

“婶婶信你的。”她十分肯定地应声。

陈尧之对柏渡的沟通能力已经见怪不怪了，他总是容易取得很多人的信赖，沈兄说得不错，御史台舍他其谁，那些状由他告再好不过了。

沈嫖吃了大半碗的焖面就饱了，焖面看着不多，其实最能顶饿，做过饭的都知道，焖面比做汤面时用的面粉都多。

穗姐儿也只吃了半碗，她先前还先吃两块豆腐卷，还啃几块肉。

沈嫖给倒上热水，里面什么都没加。吃碗面再喝口水，现下是最舒服的。

三个人还在吃，最后一锅焖面一点没剩下，麻椒鸡也是如此，又一起清洗碗筷。

沈嫖照旧给他们提过去半壶热水，再兑些凉水，泡上皂荚，清洗起来格外方便。

柏渡和陈尧之蹲在一起，倒是发现他擦洗时非常熟练，“我原还以为你不会做，想教你呢。”他就是在阿姊家中学会的。

陈尧之听到笑笑，他在家中也是做习惯这类活的，他父母是在内城经营一个茶摊，他又是家中老大，旬休回家时总会多做一些，毕竟平日里都是在家的弟妹在帮忙。

“家中常做。”

三个人干活越来越有样子，沈嫖省了很大的劲，结果刚刚清洗干净，食肆内地也擦过，炉子都放到原处，外面就又飘起了雪。

沈嫖干脆又提出来一个炉子，就放在食肆门口，开着一扇门，算是别样的围炉煮茶吧。

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