魔爪文学

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第39章 灵泉初试与水煮鱼（第1页）

晨光尚未完全驱散春日的料峭，林晚已在生物钟的作用下悄然醒来。身侧的韩峥呼吸沉稳悠长，古铜色的脸庞在朦胧晨光中褪去了平日的冷峻，显得格外放松。她没有立刻起身，而是先凝神进入了自己的随身空间。

空间内依旧灵气充盈，那片黑土地仿佛永远不知疲倦。昨夜才采摘过的西红柿和黄瓜，此刻又已是果实累累，红绿交映，生机勃勃得近乎妖异。她熟练地收取了一批品相最好的，存放在意念隔出的保鲜角落，心中那份欣喜依旧，但更多的是一种审慎的思量——这些东西好则好矣，却必须找到合乎常理的消耗途径，绝不能引人怀疑。

退出空间，她的目光落在窗台上那几个盛满清水的玻璃瓶上。这是她昨夜精心调配的“营养水”，只用了一两滴灵泉水，兑入了大量普通的井水，稀释到几乎感受不到任何异常的程度。她拿起一瓶，走到院子里那片昨日刚播种的菜地前。

土地平整，覆盖着细细的薄土，尚无一丝绿意探出头来。北方的初春，寒气未褪，地温尚低，种子在地下默默孕育，需要足够的耐心等待。林晚蹲下身，拿出一个旧的小喷壶，像进行某种庄严的仪式，将稀释过的灵泉水极其节省地、均匀地喷洒在每一道田垄上。水滴细细落下，迅被干燥的土壤吸收，只留下些许深色的痕迹。她不敢多用，心中怀着试验的期待与潜藏的忐忑，只盼这点微乎其微的能量，能如同春雨般“润物细无声”，稍稍改善土质，促进生根芽，让院里的菜苗比旁人家长得健壮些，她便心满意足了。

“晚晚，这一大早就起来伺候你的宝贝菜园子啦？”隔壁李秀娥李姐那爽朗又带着几分八卦热情的声音，准时地从篱笆墙外传来。

林晚抬头，看见李姐挎着个空篮子，笑容满面地走过来，显然是要去服务社。

“李姐，早。”林晚站起身，拍了拍手上的尘土，“趁着露水还没干，给地里补点水。”

李秀娥走近，目光在那片刚湿润的土地上扫过，随即凑近些，鼻子仿佛还下意识地吸了吸，脸上堆满了夸张的馋意和好奇：“晚晚，我今儿个可是专门来‘取经’的！昨儿个晚上，你家是不是又做那香死个人的辣椒炒肥肠了？哎呦喂，我们家老张，那鼻子灵得跟啥似的，非说这味儿比他当年在南方吃的还正！勾得他半夜都没睡踏实，一大早就催着我务必来跟你学学，这到底有啥秘方？”

林晚闻言，忍不住“扑哧”笑出声来。这李姐，说话总是这么活灵活现。“李姐，您可别逗我了，哪有什么秘方，就是普通的家常做法。”

“可不普通！”李秀娥一拍大腿，声音都高了几分，“那猪大肠，谁不知道是个难伺候的主儿？收拾不干净，一股子味儿能熏死人！可你家做出来的，光是闻着那飘过来的味儿，就知道不一样！香、辣，还带着股说不出的醇厚劲儿，快跟姐说说，到底咋弄的？”

看着李秀娥那真诚又急切的眼神，林晚心里觉得既好笑又温暖。这种因一道家常菜而拉近的邻里关系，充满了朴实无华的烟火气，让她在这个陌生的环境里，渐渐找到了归属感。

“李姐您太抬举我了，”林晚笑着摆摆手，语气温和，“真没什么诀窍，就是清洗的时候不能怕麻烦，得多下点功夫。”她便将那套“面粉搓洗去黏液、翻面彻底摘除淋巴肥油、淘米水或淡碱水浸泡去腥”的法子，又细致地对李秀娥讲解了一遍，还特意强调了几个容易忽略的细节。

李秀娥听得眼睛亮，嘴里不住地念叨：“面粉搓，翻肠子，摘淋巴……哎呀，原来关键是这淋巴没弄干净！怪不得我以前做得总差点意思！晚晚，你可真是解了姐的大难题了！”

“李姐您别客气，咱们邻里邻居的，互相交流嘛。”

“成！那我今天说什么也得去弄副大肠，非得按你这法子试试不可！”李秀娥心满意足，又热情地补充道，“晚晚，以后有啥需要搭把手的，千万别跟姐客气！我家院子里那畦小葱长得旺，回头给你拔一把过来，炝锅、撒面儿上都香得很！”

送走风风火火去服务社的李姐，林晚回到厨房开始准备简单的早餐。韩峥也起来了，正在院子里打水洗漱，冰冷井水刺激下，他整个人显得愈精神抖擞。

“李姐刚来了？”他擦着脸走进厨房，随口问道。

“嗯，来问辣椒炒肥肠的做法，说张大哥被咱家昨天的香味馋坏了。”林晚一边将热好的粥端上桌，一边笑着复述。

韩峥眼里掠过一丝极淡的笑意，很快隐去，只化作一句简单的评价：“是你做得好。”他顿了顿，接着说，“今天上午团里没什么紧急事务，我处理完文件就回来。下午我们去服务社，添置些家什，再看看有什么可买的。”

下午，服务社内。

相比起热闹喧嚣的集市，服务社显得井然有序却也有些冷清。货架上的商品种类不算丰富，但分类明确。林晚目标明确，径直走向副食品柜台。果然，在角落里现了价格极为便宜的鸡爪和猪蹄，它们孤零零地堆在那里，显然不是家属们采购的选。这年月，油水金贵，大家都偏爱肥肉多、能炼油的大块猪肉，对这些“骨头多、肉少”的边角料，往往不屑一顾。

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“同志，这些鸡爪和猪蹄怎么卖？”林晚上前询问。

售货员小周抬头见是她，笑着打了招呼，报了价，果然比猪肉便宜近半，忍不住提醒了一句：“嫂子，这东西没什么吃头，费柴火还不出数，炖汤也嫌麻烦。”

林晚微微一笑，语气平和：“没关系，买些回去换换口味。麻烦您帮我称两斤鸡爪，再挑两个肉厚些的猪蹄。”她心里早有盘算，这些看似不起眼的食材，只要肯花心思处理，便是难得的美味。接着，她在蔬菜区仔细看了看，这个季节蔬菜种类匮乏，并没有她想要的金针菇和豆芽这类细菜，只有耐储存的大白菜堆得满满当当。她挑了一颗青帮紧实的大白菜。然后，她添置了那口看中的厚实铁锅，称了二十斤大米，十斤面粉，一大包干红辣椒，以及一小筐鸡蛋。

就在她以为采购完毕时，却见韩峥走到了摆放营养品的柜台前，指着那罐在当时堪称稀罕物的麦乳精，对售货员说：“同志，拿一罐这个。”

林晚有些诧异地看向他。韩峥神色平静，只是在她目光投来时，低声解释了一句：“听说这个对身体好，你平时冲水喝。”平淡的语气，却蕴含着不容错辨的关怀。林晚的心像是被温水浸过，软得一塌糊涂，一股暖流悄然蔓延至四肢百骸。这个外表冷硬的男人，总是用最直接的方式，表达着他内敛的温柔。

看着韩峥手里提着的沉甸甸的米面粮油、食材，以及那罐格外显眼的、代表着这个时代特定关怀的麦乳精，林晚心里被一种充盈的、实实在在的幸福感包围。这些物品，不仅仅是生活所需，更是他们共同经营小家、彼此牵挂的见证。

回到家，韩峥默不作声地承担了所有重活，挑水、劈柴，并将新铁锅里外刷洗得干干净净，按照老法子用猪皮细细地“开锅”，确保以后炒菜不粘。林晚则系上围裙，开始有条不紊地处理食材。鸡爪逐个剪去指甲，猪蹄用火钳夹着在灶膛余烬里仔细燎掉残留的细毛，刮洗得白白净净，然后用盐和少许花椒稍微腌制，准备明日再行烹制。接着，她便开始全心准备今晚的晚餐。

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