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顾跃民把剁好的猪腿一起放入火炉子上的蒸锅里,然后又从农场空间里面拿出两个大萝卜出来准备炖个猪蹄。
这边一切弄完之后,顾跃民又进入了厨房开始烧灶台准备再做个酱牛肉,这可是下酒的一大硬菜。
酱牛油的做法同样需要很长的时间,先要把调料熬成汤汁,然后再炖上一个半小时。
等顾跃民忙活完之后,院子里的其它人家都已经开饭了,韩春明跑来叫顾跃民去他家吃年夜饭。
顾跃民当然不肯去,他家兄弟姐妹就五个人,再加上他大嫂一家人太多了!
韩春明闻着香味进入厨房拿了一块酱牛肉放在嘴里,美滋滋的吃了起来!然后又拿着一块和顾跃民打了个招呼就回家去了。
回到家后,韩春明把手里的酱牛肉塞入了母亲的嘴里,然后才说道:
“妈!跃民他不来,叫我们吃就行了。我家人太多了他不习惯。”
“小五子,你喂给老妈的是什么?”二哥韩春生问道
“酱牛肉,在跃民那拿的。我自己尝了一片,给老妈拿了一片。嘿嘿!”韩春明笑着说道
“味道真不错,五子,你们在哪买的牛肉啊?还有你哪来的钱啊?”韩母疑惑的问道
“额,我找跃民借的钱!妈,你就甭管了!吃饭吧。大哥,大姐,我都饿了。”韩春明岔开了话题说道
顾跃民这边把酱牛肉,和炖猪蹄都弄好之后,然后就开始准备炒菜了!
牛肉炒青菜,油炸花生米,再煮个南瓜汤,加上炖猪蹄,和酱牛肉就齐全了。
一切弄好之后,顾跃民先给父母烧了一柱香,“献完饭”!然后自己才开始吃年夜饭。
顾跃民刚拿着筷子还没吃几口,韩春明就来了!
“跃民,跃民,弄好没有?”韩春明一边走来一边喊道
“嚯,正在吃呢?这菜看起来真不错。”
韩春明拿着勺子舀了一勺炖的猪蹄汤尝了起来,然后吧唧着嘴说道:
“好喝,鲜!走,上我师父家吃去,再顺便喝酒。”韩春明说完就拿了一个大碗开始盛炖的猪蹄了!
“哎哎哎!春明,我这才刚端起碗呢!”顾跃民无奈的喊道
“走吧!端上你的酱牛肉,到时候我们一边喝酒一边吃肉多爽啊?总比你一个人吃得香吧?”
韩春明笑着拉起顾跃民,然后端着碗就走了出去,顾跃民无奈只得拿着酱牛肉带上门跟上。
韩春明的师父是关老爷子,外号“九门提督”,后期又叫“督门提酒”。是个七十多岁的老头子。
韩春明的鉴宝本事都是他教的,可以说没有关老爷子就没有后面的韩春明,当然也没那么多糟心的事。
关大爷的房子距离不是很远,几百米的距离,是草厂胡同拐角处的单独小院子。独门独院!很是清静。
除了三间大瓦房之外,还有单独的厨房,顾跃民特别喜欢这种小院子。
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