魔爪文学

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第206章 蜜风果焖软骨（第2页）

时间缓缓流逝，绮栗栗一边喝着旺仔牛奶一边欣赏明亮的星空，她计划着雷纳托他们抵达翡之冠后，她就会小镇上看看奥莫她们。

白岩城有免费的“史莱姆o号”，和她们联系沟通都很方便，但是小镇上的没有，多少有点不方便管理。

小镇上的“花栗薯”怎么说也是她的第一家店，绮栗栗还是很关心的。

现在她有钱了，可以再放一个“史莱姆”在那，以后出门联系沟通也方便。

绮栗栗就这样想着事情，一阵难以形容的复合香气从鼻尖飘过。

她忍不住坐起身去掀开锅盖查看。

热气“轰”地涌出，带着更浓郁的香甜蒸汽。

锅中的景象已与之前大不相同，汤汁收浓了许多，呈现出一种漂亮的、带着油光的浅金棕色，质地变得有些粘稠，那是软骨和蜜风果析出的胶质与果胶共同作用的结果。

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她用筷子小心地戳了戳一块软骨。

筷子几乎没用什么力，就轻松地穿透了肉质部分，触碰到中心的脆骨时，能感觉到一种恰到好处的绵软的韧性。

“差不多了。”

绮栗栗满意地点头。

她再次撒入一点点岩盐和黑胡椒调整最后的口味，然后用木勺轻轻推匀，避免将已经软烂的蜜风果彻底搅碎。

盖上锅盖，让菜肴利再闷上一小会儿，使味道更加融合，软骨也更加酥软。

这最后的等待格外难熬。

香气不断飘散，肚子也适时地“咕噜”叫了一声。

绮栗栗掏出她的常备干粮——

干巴面包！

切了几片待会沾汤吃。

几分钟后，她终于再次掀开锅盖，用勺子将菜肴盛入木碗。

金棕色的浓稠汤汁包裹着每一块食材，颤巍巍的软骨、软糯的胡萝卜、半融化的蜜风果交织在一起，色泽温暖诱人。

绮栗栗吹了吹气，先舀起一勺汤汁，小心地送入口中。

舌尖先感受到的是一种温和的、富有层次的甜。

那不是糖的直白甜腻，而是蜜风果经过炖煮后释放的、带着果酸的清甜，混合了蜂蜜的醇甜，以及胡萝卜和洋葱提供的蔬菜清甜。

紧接着，是山猪王肉汤的醇厚鲜美，胶质带来的滑润口感让汤汁在口中显得格外丰腴。

这汤汁浓郁、顺滑、酸甜适口一口下去，从舌尖到胃里，都升起一股妥帖的暖意。

“好吃！”

她忍不住眯起眼睛，又舀起一块带着软骨的肉。

送入口中，牙齿轻轻一合，瘦肉部分早已酥烂，毫不费力地分离，肉质纤维吸饱了汤汁，每一丝都充满了蜜风果的甜香和肉的鲜味。

而最令人愉悦的是那中间的软骨。

经过长时间的文火慢焖，它并未完全化掉，而是呈现出一种独特的、近乎胶质的“弹脆”口感。

用点力咬下去，能感觉到轻微的抵抗，然后“咯吱”一声断开，在齿间释放出满满的胶质，混合着汤汁的滋味，越嚼越香，丝毫不腻，反而带来一种别样的满足感。

这口感，远比纯瘦肉有趣得多。

再吃一块胡萝卜，已经炖得极其软糯，甜味完全被激出来，与汤汁融为一体。

而那蜜风果更是惊喜，果肉几乎化开，只剩下一点点纤维感，甜酸味彻底融入汤中，同时又为整体增添了一种水果特有的清新气息，完美化解了肉类和油脂可能带来的厚重感。

不知不觉，一碗已然见底。

额角微微冒汗，身体从内到外都暖和起来，一天的疲惫仿佛都被这碗热腾腾、香喷喷的蜜风果焖软骨驱散了。

胃里充实而舒适，心情也跟着变得愉悦平静。

“系统，这道菜也好吃！”

绮栗栗毫不吝啬地夸赞。

“蜜风果和肉真是绝配，尤其是和软骨。酸甜开胃，浓而不腻，软骨的口感也太棒了。”

【叮！感谢宿主高度评价。蜜风果中的果酸和酶能有效软化肉质，其天然果糖则能提供柔和甜味并促进美拉德反应，形成更丰富的风味。

软骨部位胶质丰富，长时间焖煮后形成浓郁口感，与水果的清新相得益彰，是经典的风味组合。宿主能喜欢，是本系统的荣幸。】

系统的电子音似乎都带上了一丝愉快的波动。

绮栗栗心满意足地又盛了半碗，这次特意多舀了些浓稠的汤汁。

就着篝火，慢慢享用。

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