魔爪文学

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关越比他更懵：“你都不知道我在你旁边打鸡蛋吗？这么专注啊？而且你不让我停我也不敢停啊。”

戴千恩：“……”

一切的准备工作都做好了，料理台上摆满了各种调料和配菜，但很规整，关越看这一大堆，除了个已经炖上的肘子之外，猜不出菜单来。

戴千恩先炸裹了浆的肉丁。

方方正正的肉丁在油锅里逐渐变得金黄，高压锅里也传出了酱肘子的香味。

味道太香，关越终于体会到了刚才为什么江嘉会直接喝卤，现在他连油锅里的油都想尝尝。

他自知在这里待下去学不到东西，便老老实实走出去照顾奶奶。

戴千恩很专注，连关越走出厨房都没发觉。

关越：“老戴做菜还是太权威了。”

江嘉：“其实你不好奇他什么时候变得这么厉害了吗？”

关越没说话，再一次否定了自己那个荒诞的想法。

江嘉：“老戴可能掉到了哪个无情谷，突然得到高手指导。”

关越：“你比我还离谱。”

江嘉：“那你怎么想的？”

关越：“我觉得有天使下凡，下到了老戴的身上。”

江嘉一脸无语：“你怎么好意思说我离谱的。”

两人在猜测，在斗嘴，戴千恩不知不觉就把饭都做好了。

整整八个菜，就这么水灵灵地出锅了。

戴千恩：“吃饭啦。”

他们一样一样菜端出来，放在餐桌上，摆在一起很是好看。

虽说是家宴，戴千恩还讲究摆盘，菠萝头他没扔掉，放在咕咾肉的盘子里装饰，酱肘子上撒了碎葱，冬瓜蒸排骨这道菜排骨在中间，冬瓜在四周，摆盘像朵花，甚至连剁椒鱼头，也用胡萝卜雕了朵花放在鱼嘴巴的位置。

不比五星级饭店出品差。

关越：“这菜也太漂亮了吧，我都不忍心吃了。”

江嘉：“上次我在五星级吃饭也没这么精致。”

谁能拒绝美食的诱惑呢，热腾腾的可口饭菜能治愈一切。

蛋羹很嫩，还没有气孔，瓷勺舀起，蛋羹就跟着颤，肉末很瘦，但不柴，咸鲜的味道顺着蛋羹滑入口腔，清淡但口感特别丰富，排骨正得一夹就脱骨，冬瓜吸了肉香，和原来的清香混合，入口即化，保持了食材原有的鲜。

关奶奶：“好吃，好吃。”

菠萝咕咾肉和油爆大虾戴青和戴橙是吃不腻的，大虾的虾壳可以直接嚼碎了往肚子里吞，咕咾肉除了菠萝头不能吃，汤汁刮下来拌饭那就是一绝。

更别说酱肘子和剁椒鱼头了，十个鱼头九个腥，唯独戴千恩这个不腥，还鲜辣爽口，特别好吃。

江嘉甚至捞了把剁椒直接拌饭吃，拉得他狂喝水，但仍停不下来。

江嘉：“这什么牌子的剁椒啊，我买点拌饭吃。”

戴千恩：“我自己腌的，前段时间看到辣椒上市，挺便宜的，就自己泡了点。”

江嘉辣得说不出话，给他比了个大拇指。

在美食这一块，老戴还是太过全面了，随便出张牌，都是碾压级别的炸弹。

他们如果去戴千恩桌边吃点边角料，都能吃得心满意足。

一顿集酸甜咸辣鲜口味的午餐下了肚，几个人抱着肚子靠在餐椅上，接二连三地打饱嗝。

若拍一张餐桌上的碗，则可以做光盘行动的宣传画。

吃饱喝足就会慵懒，午后阳光照进房子里，金灿灿的，暖洋洋的，有种难以言语的幸福和满足。

关越：“操，这也太像过年了。”

江嘉也有这种感觉，他小的时候父母没各自发达，也没离婚，除夕那天爸妈在老家一起张罗年夜饭，小叔还没结婚，抱着他在院子里骑大马，到了晚上，爷爷还会给他压岁钱，摸摸他的头说：爷爷的好大孙。

这些记忆明明很久远，但回忆起来却很鲜活。

可能是太好了，让人一秒都舍不得忘记，所以在心里找一块最干净的地方好好存着。

父母发达离婚后，家里就变了样，只剩下算计，没有人再会这么用心地给他准备一餐丰盛美味的晚餐。

今年过年，父母都不愿意带着他，他又要跟小叔一家过，他要听爷爷抱怨爸爸常年不回家，不管他这个老人，还要听小叔阴阳怪气爸爸发达了不拉亲兄弟一把，有什么好的都想着女方。

江嘉摇了摇头，把这些不好的事情统统从脑子里赶走。

江嘉和关越会想起以前，戴千恩并不意外。

人间烟火气，最抚凡人心，胃被精心呵护和宠爱，烦恼就少了一半，再封闭冰冷的心也会变软，也会想着好好生活。

关越突然灵光一现：“老戴，你手艺这么好，要不开个饭店吧？这么好的手艺藏着掖着实在太可惜了。”

戴千恩：“我这段时间摆摊挣了点钱，也有这个打算，正在找合适的门面房，骑驴找马，边走边看。”

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