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野原家周三和周五的晚餐时间,自此成为全家(包括小白)翘以盼的节日。小秋的【厨艺精通(lv)】虽然等级不高,但其扎实的基本功、精准的调味和对食材本味的尊重,足以将普通的家常菜点石成金。
一盘简单的姜汁烧肉,肉片滑嫩入味,姜汁的辛辣与甜味完美平衡,酱汁浓郁却不油腻,包裹着每一片肉,连垫底的洋葱都吸饱了精华,变得香甜可口。广志吃得热泪盈眶,直呼“比居酒屋的还好吃!”小新则把盘子舔得锃亮,宣布这是“动感人补充能量的秘密配方!”
一碗朴素的味噌汤,汤色清澈,海带和豆腐的鲜味被充分激,味噌的咸鲜恰到好处地融合其中,没有一丝苦涩或浑浊。美冴喝着汤,看着小秋专注调整火候的侧脸,心中那点残存的“主妇尊严”早已化为“家有神厨”的骄傲和“这汤我能喝三碗”的满足。
小秋掌勺的日子,厨房不再是美冴一个人的战场,而是变成了她虔诚学习的殿堂。她系着围裙,拿着小本本,寸步不离地跟在小秋身边(尽管需要时刻注意别挡路或被溅到油星),眼睛瞪得像铜铃,试图捕捉小厨神的每一个细微动作和关键节点。
“小秋,这个酱油……放多少?”
“小秋,鱼煎到这个颜色可以翻面了吗?”
“小秋,为什么你切的土豆丝这么细还不碎?”
美冴化身“十万个为什么”,问题一个接一个。小秋的回答永远简洁精准:“半勺。”“边缘微黄,渗出汁水。”“刀垂直,手腕稳,慢一点。”他的耐心似乎和他的厨艺一样深不见底,对美冴的“笨手笨脚”和“低级问题”没有任何不耐烦,只是平静地示范、纠正。
在美冴的“不懈努力”(死缠烂打)下,野原家的整体伙食水平竟然真的在缓慢提升!非小秋掌勺的日子,美冴尝试着运用从小秋那里学来的技巧——炒菜时油温控制更精准了,放盐不再是豪迈的一挥,而是小心翼翼地掂量,甚至也开始尝试把洋葱炒香再入菜。虽然成品和小秋的仍有差距,但广志和小新惊喜地现,妈妈做的菜……好像没那么咸(或淡)了,也没那么容易糊锅了!
“老婆!今天的炒青菜火候正好!翠绿翠绿的!”广志难得地给出了正面评价。
“妈妈!这个炸鸡块外面脆脆的,里面好多汁!有小秋的八成……不,七成功力了!”小新嘴里塞得鼓鼓囊囊,还不忘“客观”评分。
美冴听着丈夫和儿子的夸奖,看着桌上明显进步了的菜肴,心里美滋滋的,对小秋的崇拜(和学习动力)更上一层楼。她甚至开始盘算着周末去书店买几本高级食谱回来,让小秋“研究研究”。
小秋的“厨神”之名,如同野原家飘出的诱人香气,不可避免地扩散到了双叶幼稚园。
“小秋小秋!”午餐时间,妮妮捧着自己的便当盒,像只小蝴蝶一样飞到小秋的桌子旁,大眼睛闪闪光,“听小新说,你做的汉堡肉是世界上最好吃的!比电视里美食节目做的还好!是真的吗?”她的小脸上写满了向往。
风间也推了推头,凑了过来,语气带着一丝不易察觉的羡慕:“小新昨天炫耀了一整天,说你做的姜汁烧肉让他爸爸感动得哭了……真的有那么夸张吗?”虽然他觉得小新的话要打五折,但能让野原叔叔感动……似乎有点可信度?
阿呆吸了吸鼻子,慢悠悠地说:“……香气……昨天……飘到……我家……妈妈……问……是不是……高级餐厅……外卖……”他的鼻涕泡晃晃悠悠,精准地表达了他妈妈被野原家晚餐香气困扰(又羡慕)的事实。
正男则是挠了挠脑袋,说道:“我……我也想尝尝……”
小新立刻跳出来,叉着腰,鼻孔朝天,得意得像只开屏的孔雀:“那当然是真的!我弟弟小秋,可是春日部最强的‘动感小厨神’!他做的菜,会光!吃了能打败一百个怪兽!连妈妈都要拜他为师!”他夸张地挥舞着手臂,仿佛小秋的锅铲是动感人的光剑。
小秋平静地吃着美冴准备的便当(今天的玉子烧形状明显比以往规整,显然是学习成果),对伙伴们的围观和哥哥的吹嘘置若罔闻,只是轻轻“嗯”了一声,算是回应妮妮的问题。
然而,这股在孩子们间刮起的“小厨神旋风”,终于引起了老师们的注意。尤其是……争强好胜、自诩为“全能都市丽人”的松阪梅老师。
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