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南山村的冬日,在寂静的落雪与温暖的炕火中缓缓流淌。年节的喧嚣过后,村庄复归于一种积蓄力量的宁静。顾清辞与萧屹也在这份宁静中,慢慢重新适应着北地的生活节奏,将江南的烟雨与繁华,妥帖地收纳为记忆里一段华美的篇章。
积雪渐融,露出底下湿润的、深褐色的土地。山涧的冰层出细微的迸裂声,溪流重新开始欢快地歌唱。风虽然依旧料峭,但吹在脸上,已不再似刀割,而是带着一丝不易察觉的、属于春天的柔软气息。
这一日,天色澄澈,阳光难得有了几分暖意。顾清辞披着那件半旧的靛蓝外衫,与萧屹一同去了北坡。老茶树依旧静默地伫立在微寒的空气里,枝干遒劲,历经风霜。顾清辞走近一株,俯下身,指尖轻轻拨开枝梢上残留的枯叶,仔细查看着。
忽然,他的动作顿住了。在那深褐色的、看似枯寂的枝条顶端,他看到了几个极其微小的、如同米粒般大小的、茸茸的嫩绿凸起!
是茶芽!越冬后的顶芽,在春风与暖阳的召唤下,终于开始萌动了!
“萧屹,你看!”顾清辞的声音里带着难以抑制的欣喜,他小心地指着那几个嫩芽,仿佛指着什么稀世珍宝,“春信!是春信到了!”
萧屹闻声走近,顺着他指的方向看去。那几点新绿在苍褐的枝条上显得如此渺小,却又如此生机勃勃,充满了冲破严寒、迎接新生的力量。他虽不懂茶芽萌背后复杂的物候与农事意义,却能读懂顾清辞眼中那纯粹的、如同孩童现宝藏般的快乐。
他点了点头,目光在那几点新绿与顾清辞亮的眸子间流转,低低地“嗯”了一声,算是回应了他的喜悦。
顾清辞又仔细查看了其他几株老茶树,情况大抵相同,部分向阳的枝条上,都已冒出了细小的芽点。他直起身,望着这片沉睡一冬后即将苏醒的茶园,心中充满了激动与期待。一年的希望,便系于这星星点点的嫩绿之上。
“需得开始准备春采的事了。”顾清辞盘算着,“今年不同往年,除了北坡的老树,村西的新茶园也能有所产出。采茶的人手、工具,还有后续制茶的场地、器具,都得提前安排起来。”
他转向萧屹,眼神已然恢复了平日的沉静与筹划:“回去后,我们得找赵里正和铁柱好好商议一下。”
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回到村里,顾清辞立刻将自己的现和打算告知了赵里正。赵里正闻言,亦是精神振奋,捋着胡子连连点头:“好啊!春茶芽,这可是咱们南山村今年头等的大喜事!顾小哥你放心,人手的事包在我身上!还是按去年的规矩来,咱们村手脚麻利的妇人姑娘,随你调度!”
铁柱更是摩拳擦掌,憨厚的脸上满是干劲:“顾大哥,萧大哥,需要俺干啥,尽管吩咐!力气活俺全包了!”
当下,几人便在顾清辞的小院里,围着那张吱呀作响的木桌,开始详细规划。顾清辞根据茶芽萌的情况,预估了大概的开采时间,又与赵里正核对了可能参与采茶的人员名单。萧屹则在一旁,默默听着,偶尔在需要确认安全或是体力分配时,简短的插上一两句。
“今年村西的茶苗是头一回正经采摘,量虽不大,但也马虎不得。”顾清辞用炭笔在粗糙的纸上画着简单的示意图,“采摘的标准要和北坡的老树区分开,嫩度要求更高些,或许可以尝试制作更精细的茶品。”
他又看向铁柱:“铁柱,运送茶青的路线和工具,还得麻烦你提前检查和准备,务必保证新鲜。”
“放心吧顾大哥!俺明天就去把板车轱辘都检查一遍,路也再平整平整!”铁柱拍着胸脯保证。
商议既定,赵里正和铁柱便风风火火地分头去通知和准备了。小院里重归安静,但一种名为“希望”的忙碌氛围,已然悄然弥漫开来。
顾清辞坐在桌边,看着纸上那些凌乱的线条与标记,心中充满了干劲儿。江南的市场已经打开,销路不愁,如今关键在于源头——南山春茶的品质与产量。这将是他们真正立足、实现“南山制茶,江南售茶”蓝图的关键一役。
萧屹走到他身边,将一杯温热的清水放在他手边。
“不急。”他看着顾清辞因兴奋和思索而微微泛红的脸颊,低声道。
顾清辞抬头,对上他沉静的目光,那目光如同定海神针,瞬间抚平了他心中因千头万绪而泛起的一丝焦躁。他端起水杯,喝了一口,水温恰到好处。
“嗯,不急。”他笑了笑,放下水杯,重新将目光投向窗外。院角的积雪已化尽,泥土湿润,几株耐寒的野草已然冒出了倔强的绿意。
春光,正一寸寸地,坚定地,回归这片土地。
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接下来的日子,南山村仿佛被上紧了条。妇人们开始翻捡出搁置了一冬的采茶竹篮,互相交流着采茶的技巧;铁柱带着几个青年修整道路,检查车辆;赵里正则挨家挨户确认着参与春采的人手。
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顾清辞更是忙碌。他反复检查着炒茶用的铁锅、灶台,清点着萎凋用的竹匾、晾晒的场地,又将那套从江南带回来的、更为精致的白瓷茶具小心取出,预备着春茶制成后的品鉴。他甚至抽空去了一趟青石镇,与李钰沟通了春茶的大致产量与后续的销售衔接。
萧屹依旧是那个最可靠的后盾。他默默地将院子里堆放的柴火劈砍得更加整齐细碎,便于炒茶时控制火候;将工具房里杂乱的物件归置得井井有条;在顾清辞熬夜规划时,无声地为他添上灯油,或是递上一件御寒的衣衫。
这日傍晚,顾清辞终于将所有的准备工作梳理完毕,长长地舒了一口气。他走出屋子,站在院子里。夕阳的余晖将天空染成温暖的橘红色,远山轮廓柔和,空气中弥漫着泥土解冻后特有的清新气息,以及……一丝极其微弱的、属于新生草木的甜香。
萧屹正将最后一批劈好的柴火码放整齐,见他出来,便停下了动作。
“都准备好了?”萧屹问。
“嗯,”顾清辞点头,望着天际那抹绚烂的晚霞,语气笃定而充满期待,“万事俱备,只待……东风了。”
这东风,便是那日渐温暖的风,是那即将漫山遍野绽放的、蕴藏着无限生机与希望的——春茶嫩芽。
夜色渐深,星辰初现。
南山沉静,却在寂静中,蓄势待。
只等那一声春雷,或是一夜暖雨,便要向世间,奉上它最珍贵的、凝聚了整整一冬山野灵气的——春之滋味。
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