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晨光刺破云层,将金辉洒满南山。经过一夜的静置酵与文火慢炖,新制的春茶终于完成了最后的蜕变。
顾清辞站在焙笼前,小心翼翼地捧起一捧已经彻底干燥的茶叶。条索紧结乌润,披覆着细密的白毫,在阳光下泛着温润的光泽。他低头深深吸气,那香气沉稳而富有层次——初闻是恰到好处的焙火香,温暖醇和;细品之下,岩骨的清冽、花果的甜香、以及一丝春日特有的鲜灵气息完美融合,浑然一体。
他拈起几根茶叶放入白瓷茶碗中,提起早已备好的山泉水悬壶高冲。水流与茶叶碰撞的瞬间,一股更加浓郁饱满的茶香蒸腾而起,不同于昨日的青涩张扬,而是内敛深沉的成熟韵味。
茶汤在碗中渐渐呈现出橙红明亮的色泽,清澈透亮如琥珀。顾清辞屏息凝神,小心地啜饮一口。
茶汤入口顺滑如丝,初时只觉得温润平和,随即一股充沛的岩韵自舌底涌起,却不似往日那般霸道,而是化作绵长持久的回甘,在齿颊间流转不去。那香气沉入水底,随着每一次呼吸反哺上来,喉韵甘甜清凉,余味悠长得仿佛能穿透时光。
“成了。”
顾清辞放下茶碗,长长舒出一口气。这一声轻叹里,带着连日辛劳后的释然,更带着如愿以偿的欣慰。
萧屹一直静立在一旁,此刻上前一步,接过他递来的茶碗,仰头将剩余的茶汤一饮而尽。他不懂那些精妙的品鉴词藻,却能最直观地感受到这茶与往日的不同——更醇,更厚,更让人通体舒坦。
“很好。”他放下茶碗,看向顾清辞的目光里带着毋庸置疑的肯定,“比往年都好。”
得到他这般评价,顾清辞眼中终于漾开真切的笑意。连日来的疲惫仿佛在这一刻尽数消散,取而代之的是满满的成就感。
院门外传来脚步声,赵里正带着几位村老迫不及待地走了进来。不待他们问,顾清辞已重新沏好一壶茶,为每人斟上一杯。
“快尝尝,这是咱们南山今年的头春茶!”
众人小心翼翼地捧起茶杯,先是仔细端详汤色,再闭目细嗅茶香,最后才郑重地小口品饮。
一时间,院内寂静无声,唯有茶香袅袅。
忽然,张老激动得胡子微颤,声音都有些抖:“这、这茶……这茶竟是又上一层楼了!香气沉实,滋味醇厚,回甘这般持久!”
李老连连点头,眼角竟有些湿润:“活了这么大岁数,头一回喝到这样的好茶!咱们南山茶,这是真要成精了!”
赵里正更是激动得满脸通红,重重一拍大腿:“好!好啊!有这样的茶,何愁名声不响?何愁销路不通?顾小哥,你这手艺,真是神了!”
众人的交口称赞让院内顿时热闹起来。每一个品尝过新茶的人脸上都洋溢着激动与自豪——这是他们共同劳作的成果,是南山村的骄傲。
顾清辞含笑听着,目光却不自觉地投向萧屹。四目相对间,无需言语,自有万千情意在目光中流转。
待众人激动稍平,顾清辞方道:“此番制茶能如此顺利,全赖各位乡亲齐心协力。接下来还需劳烦铁柱,尽快将这些茶分装妥当,准备往江南。”
“顾大哥放心!”铁柱拍着胸脯保证,“运输队随时待命,定将这些宝贝茶叶安然送达!”
午后,和煦的春光照耀着小院。顾清辞与萧屹并肩站在廊下,看着村民们小心翼翼地将新茶分装进特制的青瓷罐中。每一个步骤都极其讲究,确保茶叶在长途运输中不受丝毫损伤。
“沈先生见到这批茶,定会欣喜不已。”顾清辞轻声道,目光悠远,仿佛已看到江南茶客们品鉴新茶时的惊艳神情。
萧屹微微颔,目光始终落在顾清辞身上:“是你的心血。”
“是我们的。”顾清辞侧看他,唇角扬起温柔的弧度,“若无你在旁相助,我独自一人断然做不到这个地步。”
萧屹没有接话,只是伸手,极其自然地为他拂去肩头不知何时落下的一片柳絮。动作熟稔得仿佛已做过千百遍。
夕阳西下时,所有的茶叶都已分装完毕,整齐地码放在院中。青瓷罐在落日余晖中泛着温润的光泽,仿佛承载着整个春天的希望。
顾清辞俯身,轻轻抚摸着一个茶罐,如同抚摸着初生的婴孩。
“明日,它们就要启程了。”
萧屹站在他身侧,沉静的目光掠过那一排排茶罐,最终落在顾清辞被晚霞勾勒得格外柔和的侧脸上。
“我陪你,送它们去江南。”
暮色渐浓,茶香却久久不散,萦绕在南山村的每一个角落,预示着一段新征程的开始。
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