魔爪文学

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第73章 一碗水煮鱼(第1页)

距离镇南关仅剩一日脚程。队伍沿着相对平缓的河谷前行,速度不快,气氛却愈发凝滞,沿途偶遇几个依托险峻山势建立的小型寨落,那些皮肤黝黑、眼神警惕的南疆山民,在得知队伍是护送长公主前往镇南关“祭拜”那位短命的世孙时,脸上纷纷露出复杂难明的神色——有同情,有不屑,有嘲讽,但最终都化为一声叹息,并未过多为难,只是沉默地让开了道路。

“镇南王世孙…哼,活着没见有多大建树,死了倒成了维系两家脸面的工具…连这些山野之民都觉得可怜吧。”伏羲坐在车内,看着窗外闪过的简陋寨墙和山民麻木的脸庞,心中冷笑。龙曦月承受的这份屈辱,早已是公开的秘密,成了南疆底层民众茶余饭后的唏嘘谈资。

队伍在一片有溪流经过的碎石滩停下休整。溪水清澈湍急,撞击着鹅卵石发出哗哗声响,是这片压抑天地间唯一的活力。

连日来的沉闷和即将到来的窒息感,让伏羲也觉得胸口发堵。他目光扫过溪流,看到几尾肥硕的冷水鱼在石缝间灵活穿梭,正是南疆特有的“银鳞鱼”,肉质细嫩紧实。

“刘,弄几条鱼来。”伏羲吩咐道。或许做点事,能驱散些心头的郁气。

刀疤刘应声带人下水,不多时便抓上来七八条尺许长的银鳞鱼,银光闪闪,活力十足。

伏羲亲自动手处理。他取出一口特制的厚底铁锅架在篝火上。锅中倒入清澈的溪水,又加入几块从百味岭带来的、用特殊香料熬制的动物油脂块。油脂在锅中慢慢融化,散发出奇异的荤香。

接着,伏羲如同变戏法般,从“磐石一号”的物资中取出数个瓶瓶罐罐。动作行云流水:

1.爆香:锅中热油滚烫时,抓入一大把晒干的南疆特有“灯笼椒”(色泽深红,辣度惊人)和“山椒”(麻香浓郁),以及几片老姜、拍碎的蒜瓣。瞬间,“滋啦——”一声爆响!辛辣霸道、直冲天灵盖的浓郁香气如同炸弹般在营地炸开!红艳艳的油花翻滚,辛辣分子疯狂扩散!

2.熬汤:爆香后,伏羲迅速倒入大量清澈的溪水。又加入几块用特殊手法腌制的酸笋片(百味岭特产,去腥增鲜)、一小把晒干的菌菇提鲜。大火烧沸,汤汁迅速变成诱人的奶白色,酸香、鲜香、以及那霸道麻辣的底味完美融合,形成一股令人疯狂分泌唾液、却又敬畏其威力的复合香气!

3.煮鱼:鱼片早已被伏羲用精湛的刀工片得薄如蝉翼,晶莹剔透。他用少量烈酒(二锅头)和盐抓匀腌制。待锅中红汤翻滚,辣香四溢时,他将鱼片如同天女散花般,均匀地撒入沸腾的汤中!鱼片遇热瞬间卷曲变白,如同朵朵雪莲在红汤中绽放,仅需短短几息便已断生!

4.泼油点睛:伏羲迅速将锅端离篝火。最后一步,他另起一小锅,烧热一勺金黄的菜籽油,抓入最后一把切碎的鲜红小米辣和青翠的花椒粒!热油“滋啦”一声浇在铺满了鱼片的大锅之上!

轰……!

最后的滚油如同点燃了引信!辣椒和花椒的香气被热油彻底激发,混合着鱼肉的鲜香、汤底的酸辣麻香,形成一股如同实质的、霸道绝伦的香气洪流,蛮横地席卷了整个营地!这香气是如此猛烈、如此鲜活、如此具有侵略性,瞬间将之前营地死气沉沉的压抑氛围撕得粉碎!

“嘶——!”离得近的冰凰卫和老兵们,被这扑面而来的麻辣鲜香冲击得倒吸一口凉气,口水不受控制地疯狂分泌,眼睛死死盯着那口翻滚着红汤、雪白鱼片沉浮、上面还飘着一层诱人油花和鲜红辣椒的大锅,喉结疯狂滚动!

伏羲没说话,只是用大勺舀起一勺红亮诱人的汤汁,浇在早已准备好的、铺着爽脆豆芽和青菜的大陶碗里,再铺上雪白嫩滑的鱼片,最后点缀上翠绿的葱花。

第一碗,他递给了离得最近、口水都快滴到地上的刀疤刘。

刀疤刘接过碗,也顾不得烫,夹起一片颤巍巍、裹着红亮汤汁的鱼片就塞进嘴里。

“唔——!!!”刀疤刘的眼睛瞬间瞪得比铜铃还大!极致的嫩滑!滚烫的汤汁在口中爆开!先是霸道绝伦的麻辣如同电流般席卷口腔和头皮,带来一阵令人颤栗的酥麻!紧接着是鱼肉的极致鲜甜!酸笋的微酸巧妙解腻!最后是那深入骨髓的、令人上瘾的复合香味!他额头瞬间冒汗,嘴巴大张哈着气,却根本停不下筷子!“辣…辣死老子了!…可…可太好吃了!!!”

有了刀疤刘的“示范”,人群瞬间沸腾!冰凰卫们再也顾不上什么规矩,一拥而上!伏羲来者不拒,动作飞快地分着鱼汤。一时间,营地只剩下此起彼伏的“嘶哈”吸气声、被辣得流泪的抽气声、以及满足到极致的咀嚼和含糊不清的赞叹!

“痛快!太痛快了!”

“伏羲先生!您真是食神下凡啊!”

“这味道…绝了!比砍十个蛊奴还过瘾!”

浓烈的香气也飘向了长公主的车驾。龙曦月正坐在车内,对着铜镜中自己苍白而冰冷的容颜。镜中人,穿着素雅的月白衣裙,鬓角甚至簪了一朵小小的白花——这是为明日那场“忌日”准

;备的装扮。镜中的她,像一个精致的、等待被送往祭坛的祭品。

然而,那霸道鲜活、充满了人间烟火气的浓烈香气,如同最野蛮的入侵者,穿透了车帘,蛮横地钻入她的鼻腔,冲击着她死寂的心湖。那香气是如此鲜活、如此热烈、如此…生机勃勃!与她此刻扮演的“未亡人”身份,与她即将面对的冰冷坟茔,形成了最残酷、最刺眼的对比!

她握着发簪的手,指节因为用力而泛白。一股难以言喻的悲愤和委屈,混合着对那鲜活香气的渴望,如同毒蛇般噬咬着她的心。

终于,她猛地站起身,一把掀开车帘!

篝火旁,伏羲正被一群吃得满头大汗、脸色通红、却洋溢着纯粹满足笑容的汉子们簇拥着。他站在那口翻滚着红汤的大锅旁,青衫的袖子挽到手肘,露出结实的小臂,脸上沾了些许油星,眼神却依旧沉静,正将一大勺鱼片分给一个年轻的小冰凰卫。那年轻士兵被辣得眼泪汪汪,却笑得像个孩子。

这一幕,充满了粗粝的生命力,是龙曦月冰冷宫廷生涯中从未见过的风景。

她一步一步,如同走向一个不属于她的世界,走向那喧嚣与香气的中心。

人群看到她,喧闹声瞬间低了下去,士兵们下意识地想要放下碗行礼。

“不必。”龙曦月的声音有些沙哑,她的目光死死盯着锅中翻滚的红汤,以及伏羲手中那碗刚盛好的、红亮诱人、热气腾腾的水煮鱼。

伏羲看到她眼中那几乎要溢出来的复杂情绪——有渴望,有悲愤,有委屈,还有一种近乎绝望的孤寂。他沉默地将手中那碗鱼递了过去。

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