魔爪文学

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林窈这才发现，不知何时院门口站满了婶子大娘，有的怀里抱着自家腌的咸菜，有的手里提着刚摘的豆角，都要往他们的驴车上放。

住在村头的李婶子打量了几眼在一旁闷头收拾东西的林诚，忙拉过自家的姑娘，“诚哥儿，这是你可儿妹妹，你们小时候还一起玩呢！”

孙可儿被母亲扯着胳膊往前推了半步，她可是十里八村最好看的姑娘，今日她特意在鬓别了朵刚摘的野花，还戴了对银豆子耳坠，随着动作轻轻摇晃，衬得整个人十分水灵。

林窈和林诚对视一眼，林诚有点难为情，一时无言。

明眼人一看就知道李婶子打的什么算盘，只是林诚不好开口，免得下了姑娘的面子，叫她被人嘲笑，他求救地看向梁氏，梁氏立刻接收到信号，“可儿真是越长越水灵，我瞧着也是喜欢得紧，可惜我家的小子太小了，不然指定要上门求亲。”

黎氏听到梁氏这么说，打趣道：“你家的娃娃才刚会走，你就相看起儿媳妇了？真是没个正形。”

俩人打着哈哈，这事儿就被俩人糊弄过去了，只是孙可儿哪里感受不到林诚的拒绝。

孙可儿指尖狠狠攥住袖口，她盯着继续埋头收拾东西的林诚，想起娘亲昨夜和她念叨的话：“林家那小子虽木讷些，可架不住妹子能干啊，如今在镇上开了食肆，往后保准越过越好，等他那妹子出嫁，这房子、食肆不都是他的，你嫁过去就是享福的命。”

她没把娘亲的话放在心上，林诚就算再怎么有出息，也是个泥腿子出身，她将要是要嫁给读书人，做秀才娘子的，这种人哪里配得上她。

可此刻，看着驴车上堆满的木箱陶罐和满满当当的瓜果蔬菜，孙可儿觉得这口气，她咽不下。

林诚见关注点不在自己的身上了，就回到院子里继续收拾剩下的行李。

孙可儿见他看都不看自己就走了，拿过母亲手里的乔迁礼，跟着林诚进了院子。她把礼物递给林诚后，用只有两人能听见的声音说：“不过是个泥腿子出身，一家子的破落户，真当自己是回事了？”

林诚的脸当即就黑了，梁氏眼尖地瞧见这幕，横插进两人中间，用胳膊肘顶了顶林诚：“还愣着干嘛？去把西屋的木箱搬出来！”

收拾妥当后，驴车满载着家什晃晃悠悠往镇上驶去。林窈看着越来越小的房子，直到看不到了，才收回了自己的视线。

到了新家，众人七手八脚将物件搬下车，林诚主动留下来收拾，擦拭桌椅，归置新屋。

林窈和刘大壮、梁氏赶着驴车直奔集市。

到了布庄，林窈掀开布帘，里头摆满了各色成品被褥。梁氏眼尖，一眼就瞧见靠墙处叠放的几床棉被，赶忙拉着林窈过去：“你瞧这床！”

布庄老板介绍，“这床是新弹的棉花，保暖得很。”

林窈挑了两床藏青色的棉被，耐脏又实用，又选了两张褥子，柔软厚实。梁氏在一旁帮忙检查针脚，还特意捏了捏被角，确认棉花填充得均匀，这才满意地点头。

买完床铺被褥，他们又匆匆赶往铁匠铺。

叶铁匠老远瞧见林窈，从屋里搬出打好的铁板：“林小娘子，这十个烤盘提前打好了，都给你做得结结实实的！”

林窈仔细查看，铁板做工精细，木把手打磨得光滑圆润，满意地付了钱。

最后，三人来到了卖鱼的摊子前，木盆里，河鱼活蹦乱跳。

林窈挑了三条肥美的草鱼，准备今天把剩下三个口味的烤鱼都做了，顺便看看刘大壮和梁氏的评价如何。

回到新家时，林诚已将院子打扫干净，柿子树下还支起了简易的烤架。

林窈将在草鱼的背部划上几刀，撒上细盐和料酒腌制去腥，林诚在一旁的早已生好炭火，烤架上的铁板被烧得发烫，滋滋冒起热气。

林窈将茱萸果对半切开，露出里头的籽实，混着泡发的酸梅肉一起捣烂，调成糊状。

铁板烧得冒烟时，她舀了勺猪油化开，油花滋滋作响间将鱼放上，鱼皮迅速蜷曲成焦黄色。

待鱼肉微熟，她将茱萸酸梅酱均匀涂抹在鱼身两侧，酱色顺着刀纹渗进肌理，炭火烘烤下，酸梅的果酸与茱萸的辛辣融合，形成一层红亮的薄壳。

梁氏凑近闻了闻，忍不住揉鼻子：“光是闻着就酸掉牙了！”

另外两块铁板上，林窈用同样的方式把鱼的两面煎至金黄。她取来陶罐里的茱萸粉，用熟油调成糊状，均匀涂抹在鱼皮上。磨成粉末的茱萸辛辣味更甚。随着油脂渗入鱼肉，铁板边缘泛起细密的油泡，茱萸的辛香裹着焦香扑面而来，刘大壮被呛得直揉眼睛。

最后一条烤鱼要做成蒜香味的，林窈把大蒜粉涂抹在鱼身腌制。又取出两头大蒜在石臼捣成泥，辛辣的气息渐渐漫出来。林窈往蒜泥里倒入两勺香油，将三分之二的蒜泥倒入铁板中，蒜末在油中迅速膨胀成金黄的酥粒，最后放入烤好的草鱼，蒜香扑鼻。

林窈将烤得金黄焦香的三条鱼端上桌，酸香与辛烈交织的气味瞬间在院子里弥漫开来。刘大壮搓着手，迫不及待夹起一筷子酸辣烤鱼，雪白的鱼肉裹着红亮的酱汁，一入口就酸得打了个颤，五官皱成一团：“这酸味冲得我后槽牙都发颤！”他灌了口凉茶，还是被酸得直咧嘴，“太酸太酸，牙都要倒了！”

倒是梁氏出乎林窈意料，刚刚做的时候梁氏觉得酸，做好了之后，她尝了一口后就停不下来了：“我倒觉着正好！酸得鲜哩！”

林窈盯着两人截然不同的反应，觉得不如就分个“微酸”和“激酸”！照顾不同人的口味，喜酸的整个直冲鼻腔的“激酸”，不耐酸的就来个柔和酸甜。

隔壁院子。

金玉正苦着一张脸喝白粥，忽然一股浓郁的又酸又辣香气飘来，勾得人腹中馋虫直动，他抽了抽鼻子，手中的白粥显得更加索然无味，“好香啊！郎君，你闻到了吗？”

自从昨天晚饭金玉在他面前吃香的喝辣的之后，许之珩就以金玉如今太胖了为由，行使了他主子的权力，强制金玉和他同吃同喝，他无视了金玉的问题，管他香的臭的，在他痊愈前，都只能喝粥，“食不言。”

林窈和林诚送走刘大壮一家后，正要关门，便听见斜前方的大院开门的声音。兄妹俩都默契地没有关门，杨牙人说，这户人家的老爷是京城的大官，两人抬眼一看，只见金玉背着剑囊跨出门槛，金玉也看到了兄妹二人，三人皆是一愣。

短暂的惊讶过后，金玉面露欣喜，“林小娘子搬家了？”他刚刚闻着附近院子飘来的香气喝了三海碗白粥，原以为是附近的那家请了厨子来做饭，没想到竟然是林窈搬到这条巷子里了，“今晚做了什么好菜，我在院子里都闻到了。”

林窈：“是明天要卖的风味烤鱼，有酸辣、香辣、蒜香和紫苏口味，金玉小哥和许公子明日来捧捧场？”

金玉当然是一百个愿意，留在府里他只有喝白粥的份，他脑袋一转，“郎君这几日太忙了，未必得空，不过我倒是有空。”

林窈笑了笑，“那敢情好，明日定不会叫金玉小哥失望。”——

作者有话说：许之珩：是时候增加我的戏份了吧？[墨镜]

第58章风味烤鱼

清晨，天还没完全亮透，林窈就到了食肆。

后院里，阿柱和阿福正合力将昨天预定的草鱼倒入水缸，鱼儿扑腾个不停，瞧着格外鲜活。

自从给徐木匠做了一次烤鱼后，接连好几天总有人来问什么时候能吃上。但是装烤鱼的铁板还没做好，林窈让他们再等等，可谓是吊足了胃口。

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