魔爪文学

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沅宁还顺带给掌柜的留了一小罐子不到二两的豆瓣酱，让老板拿回去尝尝，如果喜欢，可以先少卖一些给他。

自家留着吃的可卖不出来多少呢，也就留着打开市场，其他酒楼食肆都得等下一批做出来了才能交货！

掌柜的就喜欢和沅宁这样的人打交道，有什么好处都能想着他。

“这味道，光闻着我都流口水了。”掌柜的闻了又闻，没吃早饭的他肚子直接咕咕叫起来。

“这不马上吃午饭了，虽然炒香了更好吃，但是直接拿来拌饭抹馒头也可以。”沅宁随便说了几种吃法，剩下的，拿回去家里掌厨的人自然能够发明出更多的做法。

掌柜的亲自将沅宁他们送到城门口坐车，已然和这小两口成了忘年交。

沅宁和方衍年坐着牛车回村，还没下牛车，远远就看见他哥在村口打着伞等着接他们。

“我就想着你们应该快到了，今日生意谈得怎么样？”

“哼哼~”沅宁嘚瑟地扬了扬下巴，“预定出去了二十斤！”

这豆瓣酱和松花蛋不同，调料么，一闻一尝就知道东西的好坏，上锅一炒就能分辨好不好卖。

沅宁今日去的，都是之前卖松花蛋就打过交道，并且给钱大方、不怎么扯皮压价、好相处的大酒楼，人家的雅间一桌菜就能卖上一两银子，十文钱一两的调料，自然是买得起的，有些香料可不止十文钱一两呢！

酒楼买到这么便宜又新奇的调料，还感觉自己赚到了！而且这豆瓣酱的原材料一眼就能看出来，买下来之后多研究几次，就能做出来，今后自给自足！

当然啦，豆瓣酱的成品可看不出里面的豆瓣是霉豆瓣，等酒楼的厨子们研究出来，沅宁早就赚得盆满钵满啦~

又赚到一笔，开心！

回家之后，沅宁就将陶罐洗干净，一个罐子灌一斤的豆瓣酱进去，连罐子带豆瓣酱卖一百文。

今后豆瓣酱散卖的话，可以自己拿罐子来装，但还是买一整斤划算，毕竟还送那么漂亮一个陶罐呢！

虽然沅宁买这陶罐很便宜，一个还不到那么大点儿的瓷瓶贵，可普通人家去铺子里散买，这一个罐子可就要十文钱了！

里面的豆瓣酱用完，罐子还能接着用，傻瓜都知道要买就买一斤装的！

至于酒楼那边，沅宁这回总算推出了批发价，如果一次买五斤以上，就能以九文钱一两的价格拿货，一斤就能少十文呢，蚊子腿儿也是腿儿呀~

跟何况这豆瓣酱用量也不少，有时候一道菜就要用一两，还是买五斤装的划算。

“乖乖欸，还真有人买。”姜氏和田氏对这一斤净赚七十文的价格依旧有些难以置信，她们鼓捣出来的东西竟然能卖出这样高的价格！

当然，若不是知道豆瓣酱原料便宜，她们要是在集市上看到有豆瓣酱卖，说不定也会买一点回来尝尝鲜，毕竟还能按两卖嘛，而且也就和稍微好点的粮食酒价格差不多。

这么一想，倒没觉得豆瓣酱卖得很贵了，卖了这么长时间的松花蛋，一家人也渐渐不会对于赚钱这件事太过一惊一乍。

家里的胡豆已经用完了，再要做豆瓣酱，那可就得到村子里去收。

好在胡豆这种东西家家户户都有种，它和辣椒一样，不挑土地，好养活，产量也不小，每年往地里撒一把，不需要怎么管理就能收获，紫色的小花开起来还挺好看，煮汤的时候放一把，还能当道菜吃。

村里晒干的胡豆价格便宜，县城的商铺里要卖四五文一斤，但村里收两三文都能收到。

姜氏和田氏也不闲着，觉得这生意能做，便挨家挨户去收胡豆，只要没发霉没长虫，干胡豆三文钱一斤，生胡豆两文，但今年已经过了胡豆收获的季节，收来的都是干胡豆。

村里人可乐意把家里存的胡豆卖给沅家了，三文钱一斤呢！这玩意儿压秤，一斤胡豆种下去能收七八斤，还不用伺候！

“宝儿他娘啊，你们就今年收胡豆吗？这马上就秋天了，还能再种一茬，你们若是还收，咱这就泡一些来种上。”

“种吧，也别种太多了，自己还是要吃菜的嘛。”姜氏已经渐渐能够自己做主了，就他们村能种出来多少？宝儿绝对能给销出去！

村里不少没赚到卖鸭蛋钱的人家，看到沅家还收胡豆呢，当即就把留种之外的胡豆全都拿了出来，然后把种子泡上水，趁着天气不错留在家里发发芽，等雨水一过就种到地里去。

正好冬天能种的菜也不多，只要冬天不下雪，苗子就冻不坏，明年春天又有一笔进账！

姜氏和田氏并没有将每家的胡豆都给收完，先收了二百斤回来，等做好成豆瓣酱，差不多能有千吧斤，正好能装满家里最大的酒缸。

如今家里生意做大了，缸子都有点不够用，可后院就那么大点儿，还又多修了个小屋出来。

“等天放晴，是时候把二丫他们的屋子重新修一下，过段时间天冷了，草棚子可住不住。”姜氏琢磨着说道。

“刚回来的时候我去地里看了，生姜恐怕是不够咱们做这么多豆瓣酱的，明日再去村里收一些？还有大蒜。”田氏是做豆瓣酱的主力，自然对于需要加多少调料的门儿清。

“家里的香料也不多了，尤其是花椒，不仅豆瓣酱要用，姑爷说的那个泡菜也要用。”

沅宁拿着他的记事本和铅笔，将这些事情一一记录下来，然后再慢慢规划。

生姜村里各家人都会种，但种的数量都不多，因为得轮作，虽然产量够，但只在村里收拾不够的，可能还得去邻村收。

而香料，像是八角香叶、桂皮花椒这些，其实在山里面就能摘到，不过地方稍微偏一些，很多人也不太分得清。

特别是八角，有一种叫“莽草”的果实，和八角长得很像，但八角，顾名思义，就是八个角的果实，而莽草，虽然长得像，但通常有十个以上的角，而且这玩意儿有剧毒，吃了轻则头晕呕吐，严重可是会抽搐死人的！

得亏这些香料都有药用价值，沅令舒又会医，分辨这些自然不在话下，就是每次采摘，都得去深山，不仅麻烦，还有些危险。

沅宁想，要不然下次让二哥三哥一起去山里，弄些香料树回来自己家种得了。

正想着，沅宁突然注意到。

“都这个点了，三哥怎么还没回来？”

姜氏看了一眼天色，入秋之后，天就黑得早了，沅令舒如今一个人经营草药堂，倒是每日都会早早回来，村里人医馆找不到他，就会到家里来。

今日都快到晚饭的点了，却是半个人影都没看见。

“许是到谁家出诊了吧。”

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