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刘淑芳觉得这些粮食似乎是不太够吃啊!她开始回忆当年母亲是怎样持家的?年代比较久远,她的记忆也模糊起来,她只记得母亲说过的几句话,什么南瓜土豆自来油,怎么做都好吃;什么粗粮细作,日子好过之类的,像今天晚上的面片汤,就是当年母亲经常做的,只是母亲做的时候,那汤锅里,还有各种蔬菜,都是当季的,有什么就放什么,主食副食都有了,不但好吃,营养也很丰富。可惜现在园子里只有葱和韭菜两种菜,明天还得买点儿菜种子,把园子种起来。
刘淑芳想着想着,睡意渐浓,不知不觉就睡着了。
翌日,刘淑芳是在一声嘹亮的鸡啼声中醒来的,睁开眼睛,就看见窗外才刚麻麻亮。那一声雄鸡一唱,引起了周围此起彼伏的雄鸡啼叫,嘹亮而悠长。
刘淑芳麻利地穿衣服下地,看看时间还早,她把昨天脱下来的衣服都划拉到大洗衣盆里面,端到院子里,提了一桶水,端一个小板凳,坐在院子里开始洗衣服,这些衣服已经都穿了三天了,有些脏,她着重在衣襟、领口、袖口这些地方抹上肥皂,在搓衣板上用力地搓洗着。就这样洗了一遍,又过了两遍清水,拧干挂在晾衣绳上。看看时间还早,就拿着镰刀,去西面小河岸边割了一捆柳树条背回来。
她没有手表,家里也没有时钟,也不知确切的时间,看着太阳已经从东方露出了笑脸,大概有六点多钟了。
她连忙削了几个土豆,切成细丝,用盐拌匀,又掐了几棵葱叶,切成葱花,舀了小半碗苞米面,放在土豆丝里搅拌均匀。
提了一捆茅草,在灶坑里点燃,待锅热了,挖一汤匙猪油在锅底抹匀,把土豆丝面糊用勺子舀着放在锅底,轻轻按扁,形成一个个圆饼,煎得两面金黄,铲到盘子里。再往锅里放一点儿猪油,把割柳树条时顺便掐的一把野生苋菜洗净切碎,放在锅里翻炒,添小半瓢清水,烧沸腾了,撒几粒食盐,少许葱花,一点儿味精,盛在一只大汤碗里。洗干净锅,又舀了两瓢清水放锅里,用灶坑里的余火焐热,留着一会儿洗碗用。
把剩下的茅草捆好拿出去,扫干净灶房地面,扫一起的草屑推到灶坑里,用一块青砖将灶坑口挡住。她解下围裙,扑打一下衣服,舀了半盆水,开始洗漱。
这时候几个孩子也相继醒来,穿着背心短裤,跑到灶房里排队洗漱。
洗完脸,李立恒跑到刘淑芳跟前,仰着头问道,“妈妈,咱们今天早上吃什么饭?”
刘淑芳说,“土豆丝饼,苋菜汤。洗好了就快点过来吃饭吧,立远和丽娜上学可别迟到了。”
每个人的碗里都盛了大半碗苋菜汤,小盘子里放着一块土豆丝饼。
李立恒咬了一口饼,嚼嚼咽了下去,“妈妈,这个土豆丝饼真好吃!昨天的面片汤也很好吃!你以前为啥都不给我们做呀?”
李立远和李丽娜也忽闪着大眼睛,望着刘淑芳,很明显,这也是他们想知道的问题。
刘淑芳笑了,“你这个傻孩子,以前咱们跟你爷奶住在一起,吃什么都得听你奶奶的,妈妈可没有权利决定。快吃吧,吃饭的时候最好别说话,影响进食和消化。”
这时外面已经热闹起来,上学的和上班的人们都纷纷走出家门,相互打着招呼。刘淑芳家的早饭也进入了尾声,她对两个大孩子说,“你俩赶快去上学吧,可别迟到了,剩下的活我来干。”
收拾好屋子,刘淑芳就开始着手修篱笆,她把破旧的栅栏都拆了,放到柴棚留着烧火。她家从南到北一共有十六米,每隔一米一个桩子,一共打了十七个桩子,在对着房屋前面的位置留了一个大约有一米二宽的豁口做大门。她把桩子的一端在火上烤了一下,碳化了具有防腐防虫的功效。把碳化的部分埋在地下,地面的部分露出一米八的高度。然后开始用柳树条横向编织,形成细密的一道篱笆墙。
当太阳日上三竿的时候,刘淑芳已经将篱笆墙编织到她腰那么高了,她停下手里的活,洗洗手,换了一身干净的衣服,让小儿子自己在屋里玩,她去供销社了。
她先到了卖钟表的柜台,看到最便宜的手表也要一百元钱,还要票!挂钟最便宜的四十八元,台钟是三十元,闹钟是二十二元。她想起她读书的时候父亲曾经给她买了一个闹钟,她结婚时没有带走,应该还在哥哥家里。唉!算了,嫂子一定不会愿意给她的,还是买一个吧。她权衡再三,决定还是买一个闹钟,买回家放在柜子上醒目的地方,大家都看得到,还可以定时,最划算了。数出二十二元钱,服务员拿出一个崭新的闹钟,帮她校准了时间交给她,她一看,已经十点半了,连忙买了几包菜籽和一把芹菜,还有两斤碎粉条,就急忙赶回家去做午饭。
回到家里,她先把闹钟摆在柜子上。小儿子李立恒看着闹钟,稀罕得不得了,想拿下来玩。
刘淑芳警告他说,“这可不是玩具,这是闹钟,看时间用的,娇气着呢,你不要碰哦!碰坏了妈妈会生气的!”
她泡了一把粉条,就点燃灶火,煮高粱米饭。
她把芹菜洗干净,掐掉叶子放到一边,把芹菜杆切段备用,又削了两个土豆,切成丝泡在水里备用。
高粱米饭煮好了,她用笊篱捞出来一半,放在橱柜里留着晚上吃。另一半就是高粱米粥了,盛到一个搪瓷盆里,端到八仙桌上。刷干净锅,烧热,挖一勺猪油放锅里,放一把葱花和少许花椒面炒出香味,把芹菜段下锅里,捞出土豆丝一并放锅里翻炒,淋少许酱油,再放适量盐末,炒至断生,盛在盘子里。
这时李立远和李丽娜放学回来了,他们走进院子,李丽娜就忍不住嚷道,“妈妈,你做什么好吃的了?好香啊!”
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