魔爪文学

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第130章 重山学厨笨拙心（第2页）

切好菜，准备开炒。姜芷让他先把锅烧热。赵重山依言添了柴火，看着锅底慢慢变干。姜芷道：“现在倒油。”

赵重山拿起油壶，犹豫了一下，问：“倒多少？”

姜芷指了指锅底：“铺满锅底薄薄一层就行。”

赵重山估算了一下，手腕倾斜，金黄的豆油流入锅中。他似乎怕不够，又多倒了一点。

“够了够了！”姜芷连忙喊停。

油渐渐热了，冒出淡淡的青烟。姜芷道：“放点蒜末爆香。”

赵重山手忙脚乱地把姜芷事先准备好的蒜末丢进锅里。“刺啦”一声，热油飞溅，吓得他往后跳了一步，差点把锅铲扔了。

姜芷赶紧把他往后拉了点，自己上前用锅铲翻炒了几下蒜末，香味立刻出来了。“没事，水汽碰到热油都会这样，下次动作快一点，离远点就行。”她把锅铲塞回他手里，“现在放青菜，快炒。”

赵重山定了定神，将那一堆奇形怪状的油菜段倒进锅里，又是一阵“刺啦”乱响。他学着姜芷的样子，用力翻炒。可他力气太大，好几段青菜直接被铲飞出了锅，掉在灶台上。锅里的菜也被他炒得东倒西歪。

姜芷看着这场面，实在没忍住，“噗嗤”一声笑了出来。赵重山脸上有些挂不住，耳根通红，动作更加僵硬。

“慢点，轻点，”姜芷止住笑，上前握住他抓着锅铲的手，带着他一起翻炒，“不是练武，不用那么大劲儿。对，这样轻轻拨动，让菜都沾到热油就好……”

在她的引导下，锅里的菜终于服帖了些。加入盐，翻炒均匀。姜芷看了看成色，道：“好了，可以出锅了。”

赵重山如释重负，赶紧拿过盘子。姜芷帮他一起把炒得有些过火、卖相实在不佳的青菜盛进盘子里。绿色的油菜，因为火候有点大，边缘有些黄，蒜末也炒得有点焦黑。

这时，蒸蛋也好了。姜芷垫着布将碗端出来。揭开盘子，蛋羹表面还算光滑，只是靠近碗壁的地方有些细密的气孔，显然是火候还是有点急。

两样“作品”摆在桌上，加上一锅香喷喷的白米饭，就是他们今天的午饭。

赵重山看着那盘歪瓜裂枣的炒青菜和那碗不算完美的鸡蛋羹，眉头拧成了疙瘩，似乎对自己的成果很不满意。

姜芷却已经拿起筷子，先舀了一勺鸡蛋羹送进嘴里。蛋羹蒸得有点老，不够嫩滑，咸味也稍微重了点，但……能吃。她又夹了一筷子青菜，入口有些软烂，蒜香味混合着一点点焦糊味，盐也放得不均，一口淡一口咸。

“怎么样？”赵重山有些紧张地看着她。

姜芷细细嚼完，咽下去，然后抬起头，对他露出一个灿烂的笑容，眼睛弯成了月牙：“好吃！第一次能做成这样，已经很厉害了！比我强多了，我第一次学做菜，把锅都烧穿了！”

她知道，味道如何并不重要，重要的是这份心意，是这颗愿意为了她走进厨房、拿起锅铲的笨拙却真诚的心。

赵重山看着她毫不作伪的笑容，听着她夸张的“表扬”，紧绷的脸部线条柔和下来。他拿起筷子，自己也尝了尝青菜和蛋羹，眉头又皱了起来，显然对自己的手艺有清醒的认识。“……不好吃。”

“谁说的？”姜芷又夹了一大筷子青菜放进他碗里，自己也扒了一大口饭，“我觉得好吃就行。快吃，忙活一上午，饿死了。”

说着，她便大口吃起饭来，仿佛吃的真是什么绝世美味。

赵重山看着她吃得香甜的模样，心里那点挫败感渐渐被一种奇异的满足感取代。他也低下头，开始吃饭。虽然菜的味道确实不怎么样，但这顿饭，他却觉得格外香甜。

吃完饭，赵重山主动去洗碗。姜芷坐在院子里，一边啃着早上买的桃子，一边看着厨房里那个高大身影有些别扭地站在灶台前刷锅洗碗，只觉得阳光正好，岁月安然。

等他收拾完出来，姜芷递给他一个洗干净的桃子，笑道：“赵大厨，以后咱家的饭，是不是可以指望你了？”

赵重山接过桃子，咬了一口，看着姜芷亮晶晶的眼睛，耳根微热，却郑重其事地点了点头：“……嗯，我学。”

简单的三个字，却是一个沉甸甸的承诺。姜芷知道，他不是在开玩笑。这个在外能扛起一片天的糙汉夫君，正在用他最笨拙也最真诚的方式，一点点地，为他们的小家，添砖加瓦。

夏风拂过院中老槐树的叶子，沙沙作响，仿佛也在为这份质朴的心意轻声喝彩。

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