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蒸制过程中,林默盯着面板上的实时数据。当计时器跳到三分二十七秒时,水分锁留率终于冲破o大关。系统出刺耳的提示音:【技法掌握成功!当前透光率!】
他掀开笼盖的瞬间,晨光穿过虾饺皮,在案板上投下淡淡的虾影。三个参数线都稳稳地停在绿色区间,像三盏终于亮起的绿灯。远处聚福楼的开市锣声传来,林默咬了口虾饺,皮面在齿间弹破的瞬间,港都的晨雾似乎都浸满了鲜甜。
系统面板缓缓收起时,弹出了新的提示:【解锁高级食材市场权限,可购买大澳鲜鲍、长洲海虾】但林默已经顾不上看了,他正忙着把剩下的面团分成小份,准备去感谢那位神秘的老师傅。青石板路上的水洼映着他的倒影,手里的蒸笼还带着海水的咸腥,而空气里弥漫的,是终于掌握技法的香甜。
林默带着做好的虾饺,再次来到聚福楼。伙计见他来了,这次没有阻拦,而是笑着迎了上来:“师傅在里面等着您呢。”
走进后厨,老师傅正在教导学徒们如何处理海鲜。看到林默进来,他停下手中的活计,“怎么样,成功了吗?”
林默把虾饺递过去,“幸不辱命,还请师傅指点。”
老师傅拿起一个虾饺,对着光看了看,脸上露出了赞许的笑容,“不错不错,这透光率,已经有几分样子了。看来你是个有悟性的。”
接着,老师傅开始详细地给林默讲解虾饺制作的更多细节,从选虾的技巧到调馅的秘方,毫无保留。林默听得十分认真,不时点头记下。
在聚福楼待了一上午,林默学到了不少宝贵的经验。离开时,他向老师傅深深鞠了一躬,“多谢师傅教诲,晚辈受益匪浅。”
老师傅摆了摆手,“不用谢,厨艺之道,在于切磋交流。以后有什么问题,随时可以来问我。”
林默走出聚福楼,阳光正好。他抬头望了望港都的天空,心中充满了对未来的期待。接下来,他可以去高级食材市场选购更优质的食材,挑战更难的任务了。
他先来到高级食材市场,这里的食材琳琅满目,各种新鲜的海鲜、珍稀的菌类、优质的米面粮油应有尽有。林默仔细挑选着,买了些大澳鲜鲍和长洲海虾,打算回去研究新的菜品。
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回到住处,林默开始准备制作新的美食。他先处理鲍鱼,用刷子仔细地将鲍鱼肉上的黏液刷掉,然后用刀将鲍鱼肉从壳中取出,去除内脏,清洗干净。接着,他把鲍鱼切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制片刻。
处理好鲍鱼,林默又开始处理海虾。他将虾壳剥掉,去除虾线,把虾肉剁成虾泥,加入适量的调料搅拌均匀。
一切准备就绪,林默开始烹饪。他先在锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后加入鲍鱼片翻炒片刻,再加入适量的高汤,大火烧开后转小火慢炖。炖了大约半个小时,鲍鱼的香味四溢,他再加入虾泥,继续炖十分钟左右,最后加入适量的盐和味精调味。
一道鲜美的鲍鱼虾羹就做好了。林默盛出一碗,尝了一口,浓郁的鲜香在口中弥漫开来,鲍鱼的q弹和虾泥的细腻完美地融合在一起,味道十分美妙。
系统面板突然弹出提示:【检测到新菜品「鲍鱼虾羹」,味道评级分,获得食材积分oo点】。
林默满意地笑了笑,看来自己的厨艺又有了进步。接下来,他还有更多的挑战等待着他,他已经做好了准备。
在港都的日子里,林默每天都在不断地学习和尝试。他走访了更多的茶楼和作坊,向不同的厨师请教,积累了丰富的经验。他的厨艺日益精进,制作出的菜品也越来越受欢迎。
三天的时间很快就过去了,林默不仅成功掌握了虾饺皮“水晶透光”技法,还制作出了许多新的美食。系统对他的评价也越来越高,解锁了更多的权限和奖励。
离开港都的那天,林默再次来到维多利亚港沿岸。传送阵的蓝光再次亮起,他回头望了望这座充满美食气息的城市,心中充满了不舍。但他知道,还有更多的地方等着他去探索,更多的美食等着他去创造。
他踏入传送阵,蓝光将他包裹,带着他前往下一个未知的世界。而港都的味道,将永远留在他的记忆中,成为他厨艺之路上宝贵的财富。
在接下来的旅程中,林默会遇到怎样的挑战和美食呢?让我们拭目以待。也许他会来到一个以面食闻名的城市,挑战制作更精致的面点;也许他会来到一个海鲜丰富的海岛,探索更多海鲜的烹饪方法。无论在哪里,林默都会带着在港都学到的经验和技巧,不断提升自己的厨艺,为大家带来更多美味的惊喜。
同时,林默也明白,厨艺的提升不仅仅在于技巧的掌握,更在于对食材的理解和对美食的热爱。每一种食材都有它独特的味道和性格,只有用心去感受,才能烹饪出最地道、最美味的菜品。在未来的日子里,他会更加用心地对待每一种食材,不断探索和创新,让更多的人感受到美食的魅力。
而且,在旅途中遇到的每一个人,无论是厨师还是食客,都给了林默很多启和帮助。他们的经验和建议,让林默少走了很多弯路,也让他对美食有了更深刻的理解。林默会把这些都记在心里,在适当的时候也会把自己的经验分享给别人,让美食的文化得以传承和展。
总之,港都的经历是林默厨艺之路上的一个重要里程碑,它让林默成长了很多,也让他对未来的旅程充满了信心和期待。相信在不久的将来,林默会成为一名更加出色的厨师,创造出更多令人惊叹的美食。
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