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聚福楼的木门刚阖上,巷口突然传来快递车的鸣笛声。林默转身时,穿着恒通食品集团制服的快递员正将一个印着红色logo的纸箱递过来,“赵凯先生寄给您的,说是明天比赛要用的重要东西。”纸箱入手沉甸甸的,表面还贴着张烫金纸条,上面的字迹带着赵凯惯有的傲慢:“明日比赛用这个,保你夺冠——赵凯”。
“黄鼠狼给鸡拜年。”苏清月凑过来,指尖刚碰到纸箱,系统面板就弹出淡红色预警:【检测到不明化学物质残留,建议立即开箱检测】。她从背包里取出分子解析仪,将探头贴在纸箱缝隙处,屏幕上的成分列表飞快跳动,当“羟基苯甲酸酯(麻痹神经类添加剂)”的字样出现时,她的脸色瞬间沉了下来,“他想让你在演示时味觉失灵——这种添加剂会暂时阻断味蕾神经信号,吃什么都没味道,甚至会觉得苦。”
林默撕开纸箱,里面装着十罐贴着“特级花椒粉”标签的玻璃瓶,打开其中一罐,刺鼻的麻味中混着淡淡的化学异味。他用指尖沾了少许放在鼻尖轻嗅,喉咙立刻泛起一丝涩意:“之前做川粤融合菜时,我对花椒的麻度特别敏感,他选这个动手脚,就是算准了我会用花椒调味。”他将花椒粉倒进瓷盘,粉末呈不正常的亮红色,“正常的花椒粉是暗红色,这个明显加了色素,用来掩盖添加剂的痕迹。”
苏清月将解析仪的探头深入花椒粉中,屏幕上的添加剂浓度数值跳至“ogkg”:“这个剂量不会对身体造成伤害,但足以让味觉失灵小时——刚好覆盖整个演示环节。他以为这样就能让你出丑,趁机窃取配方。”她突然笑了,指了指操作台旁的老面罐,“可惜他忘了,我们有老面引子。”
老面罐被打开的瞬间,里面的老面引子泛着淡淡的金光,表面的酵母菌群仿佛嗅到了添加剂的气息,开始微微颤动。“老面里的米曲霉能分解这类酯类化合物。”苏清月调出老面菌群的代谢图谱,“之前处理燕窝腥味时,我们就现老面的酵母能吸附并分解有害分子,这次只要在酵环节加入g赵凯的花椒粉,老面的活性就能在小时内将添加剂分解成无害的二氧化碳和水。”
林默拿起一罐花椒粉,晃了晃里面的粉末:“那我们就顺水推舟,明面上用他的花椒粉,暗地里让老面分解添加剂。”他顿了顿,又补充道,“还要做两手准备——万一分解不彻底,我们就启动味觉共享,你把正确的味觉参数传递给我。”
两人立刻开始制定反制细节:将赵凯的花椒粉分成两份,一份用于明天演示时的“公开调味”(提前用老面水浸泡小时,确保添加剂被分解),另一份作为“证据样本”密封保存;同时调整味觉共享的同步模式,将“麻度”“辣度”“鲜度”等参数细分为oo个等级,苏清月能实时将标准味觉数据(如“花椒麻度o、辣椒辣度o、鲍汁鲜度o”)传递给林默,就算他的味觉受影响,也能按共享数据调整调味。
“进入虚拟空间演练应急流程吧。”苏清月点开系统的“模拟演练”功能,两人眼前的场景瞬间切换——虚拟的交流会展演区与真实场景一模一样,操作台、蒸笼、观众席一应俱全,连赵凯的虚拟形象都站在观众席前排,正盯着操作台的方向。
林默戴上虚拟手套,拿起赵凯的花椒粉往老面面团里加,苏清月则在一旁监测添加剂分解进度:“酵温度控制在c,湿度,老面的活性最高。”她的声音通过共享系统直接传到林默耳中,“现在添加剂浓度降到ogkg,还有o分钟就能完全分解。”
演练到调味环节时,林默故意模拟“味觉失灵”的状态,拿起花椒粉往鲍汁里加,苏清月立刻通过味觉共享传递参数:“多了!当前麻度,过标准,应该减少。”林默按她的提示调整后,系统面板显示“调味达标”,虚拟观众席传来阵阵掌声。
“同步率已经到了!”苏清月看着系统面板上的数字,惊喜地说。之前深夜试做燕窝酥时,同步率最高只有o,经过几轮应急演练,两人的协作精度又提升了——林默揉面时手腕转动的角度偏差不过度,苏清月调整温度时误差不过c,连加调料的剂量都能精确到o。
“再练下去,我们怕是能共用一个系统面板了。”苏清月调侃道,她刚说完,林默的系统面板突然弹出一条提示,与她的面板内容完全同步:【应急流程演练通过,味觉共享参数精度提升至,可应对味觉失灵、食材突变质等种突情况】。
虚拟演练持续到深夜十点,两人共模拟了种突场景——从添加剂未完全分解,到赵凯现场故意打翻食材,再到系统扫描异常,每一种情况都有对应的应对方案。最后一次演练结束时,虚拟的交流会展演区亮起金色灯光,系统提示:【应急准备度oo,可应对明日所有潜在风险】。
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回到现实后厨,林默将赵凯的花椒粉按计划分好,密封的证据样本上贴了标签,注明“oxxxx赵凯寄赠,含麻痹神经添加剂”。苏清月则将味觉共享的应急参数设置为“自动同步”,只要林默的味觉数据出现异常,她的面板就会立刻弹出提示,并自动传递标准参数。
睡前,林默将“面魂”木牌放在床头柜上,苏清月也取下珍珠戒指放在旁边。当两人的指尖同时触碰到各自的饰品时,木牌和戒指突然同时光,淡金色的光芒在天花板上投射出一幅立体地图——地图中央标注着“湘味星城”四个大字,周围还散落着辣椒、豆豉、腊肉等湘味食材的虚影。系统面板弹出新的预告,金色的文字闪着微光:【下阶段主线任务解锁:前往湘味星城,解锁辣味与酵的终极融合,迎战“无辣不欢”派系(该派系擅长用极致辣味掩盖食材缺陷,需用融合工艺打破其垄断)】。
“湘味星城?”林默盯着地图上的辣椒符号,“看来下一张残页藏在湘菜里。”他想起之前融合面谱上的八大菜系符号,湘味的辣椒符号还处于灰色未激活状态,“辣味与酵的融合……或许可以用老面酵辣椒,让辣味更醇厚,不刺激肠胃。”
苏清月点头,指尖划过地图上的豆豉虚影:“湘菜的豆豉酵工艺很有特色,我们可以结合鲁菜酱油的酵方法,做出‘辣香酱’,说不定能激活湘菜残页。”她抬头看向林默,眼中带着期待,“等明天挫败赵凯的计划,我们就出去湘味星城。”
深夜的聚福楼安静下来,只有床头柜上的木牌和戒指还在泛着微光,投射的地图像一幅指引未来的画卷。林默和苏清月躺在床上,味觉共享功能还在轻轻运转,彼此都能感受到对方的呼吸与心跳——这是属于他们的默契,是在一次次危机与协作中培养出的信任。
“晚安,明天见。”林默轻声说。
“晚安,我们一定能赢。”苏清月的声音带着笑意。
窗外的港都渐渐沉入梦乡,只有星星还在夜空闪烁,仿佛在为即将到来的交流会演示祝福。林默和苏清月都知道,明天不仅是一场配方守护战,更是他们走向八大菜系融合的关键一步——而暗流下的这份默契,将是他们最锋利的武器。
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