魔爪文学

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第127章（第1页）

温玉的食量大，两只饼虽说垫垫也够，但肯定是不算饱的，可温馨只吃了一个，同样的他也担心小妹没吃饱，“馨儿，你一只饼不够吧，不如一人一半。”

温馨举了举手中的牛奶道：“喝了牛奶就够了，馨儿那里面还有吃的，要是饿了，咱们再吃也行，二哥快吃了，吃完了就过去啊。”

温玉三两口就将剩下的那个饼给解决了，与温馨一起将牛奶饮尽后俩人再次回到了张府这里。

回来时刚刚的小哥已经等在了马车前，见俩人回来当即松了口气，说道：“夫人说了，等你们回来了咱们就行去衙门那边将条款给签了，付过钱后再直接回到张府后厨教方子，二位不用担心，厨房早已经给整理出来了，吃食张管家也提前按照两位的要求给提前准备好了，到时捡着空余的时间一起教，也能省下马车来回的工夫，叫你们早点儿回家。”

更重要的是吃食做好了后，趁热的就能给夫人和小姐品尝，这是小姐回来的当天提出来的要求，夫人自然是会满足她的。

温家兄妹俩坐上刚刚坐过的那辆马车和张家的另一辆较为华贵的马车一起去了衙门，她们的这张合同条款是由当地师爷亲自督签的，再加上她们本就识字，所以不可能有什么，条款一式三份，衙门留存一份，张家一份，她们温家也留一份，条款的内容再三确认与她们之前三人商议的没有任何出入后，签字画押便完成了。

随后将条款收好，一行人再次回了张家，这次就没再见到张夫人了，而是直接被赶马车的小哥带去了张府不知道哪里的一间厨房里。

等她们过去时已经有不少的人在那里候着了，看到是俩个孩子过来，众人的目光倒是没有轻视，毕竟夫人和小姐的事情张管家早就已经和她们打好了招呼，因为是夫人、小姐喜欢的食材，不用心学习才怪呢，自然是不会轻视这俩人了。

温玉和温馨有礼貌的打着招呼，温馨嘴甜，年轻的就叫哥哥、姐姐，年龄稍微大点儿的就喊姨，将人哄开心后，指使人干起活来她也特别自然，就跟使自家哥哥一样的自然。

最先做的自然是藕粉和木薯了，这俩样吃食嘚先磨粉静置，等教过了方法，确认了手法后，再来就是馒头了。

家里的馒头只有最开始的那一次是用酵母发酵的，后来的馒头全都是用前一次做馒头留下来的老面和在一起发酵的，所以只要有一块老面，发酵就不成问题。

温玉先是教做馒头的人和面，随后用温水隔盆发面，而在发面的同时另一个人也在熬着红豆，总之被派过来的一行人里，就没有一个人是闲着的。

不过等面发好时，红豆还没有煮成泥，温馨道：“没事儿，留一块老面咱们可以先蒸馒头试试松软度，或者包别的馅料，我之前就说过不会只教一种馅料的。”

随后温馨列举的馅料口味就多了，毕竟后世的包子口味就很多，什么粉丝的、红糖的、紫薯的、青菜的，更甚至鱼香肉丝、鸡腿的这些都有，但现在用来试效果的话，肯定是红糖的最为简单，温馨道：“府里有红糖、白糖这些吗”

“有的。”

“那拿一点儿过来吧，再将我刚才说的粉丝的或者猪肉大葱都拿一些过来，这些食材夫人、小姐都吃吧。”

众人人点了点头，说到吃不吃她们还真不知道，但这些馅儿她们都没听过，就是夫人、小姐不吃，她们也能吃。

“行，那就都拿一些过来吧。”

发好的面再次和了一下，等馅料过来后加入调料和好，包进包子里这个怎么包，还是需要教一下的。

温馨解释道：“红糖、白糖的做成三角形，蔬菜包子在包好了后这中间放一片菜叶子，粉丝包子包好了后上面放一小半截粉丝在上面，这个肉包子暂时不用放。”

众人疑惑不懂，“为何要这样啊。”

温馨解释道：“因为这样好区分呀，包子的形状其实都差不多，我不在外面做记号，怎么知道这里面是什么包子呢，这样就一目了然了啊。”

众人当即点头，说起来以前还真没必要，毕竟以前的包子就三种，白馒头，菜包子，肉包子，就三种选择，再怎么样也很难出错的。

众人觉得温馨说的有道理，自然也就按照她说的去做了，包子馒头各式各样的吃食直接蒸了满满一大锅，至于蒸包子的火候就真不用她盯着了。

一众吃食里依旧是包子最先好的，然而此时的木薯和藕粉也已经放在盆里呈现静置的状态了，剩下的自然也就不用管了。

一行人朝着包子馒头围了过来，等馒头蒸好出锅后，众人都有些不敢相信馒头居然还能这样松软，“这哪像包子、馒头呀，我觉得像糕点，这也太软了，不对，就是糕点也没有这么松软呢。”

不怪她们夸张，这里的人不太会发面，哪怕有些人家里留着老面发面，可总是发的不到位，吃进嘴里的包子馒头的那个面呀，总是硬梆梆的，不如她们做的松软，明明手法都差不多，怎么做出来的区别那么大呢，做包子的师傅一脸疑惑的说道：“试试吧，看看口感好不好。”

众人点头，其实内心早就按耐不住想要跃跃欲试了。

一人拿过一个馒头，也不拘是什么口味拿过就直接掰成两半，里面的馅当即就呈现了出来，一整个皮薄馅儿大，看起来就很有食欲的样子，当然，这个很有食欲也是于张府的这些下人来讲了，温馨之前就有说过这里的调料很少，基本上只用盐，而盐又有一股子怪味，哪怕张家的身份不低，盐算是较细的盐了，但依旧能吃出包子里带着的那股子怪味儿。

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