魔爪文学

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第128章（第1页）

但这味道对于极少吃较细盐的下人来讲，可不就是人间美味了嘛，以至于在试过包子后，当即便对这对年龄不大的兄妹俩给出了认可。

温馨拿的是糖包子，这个年代的糖还是没有怪味的，可显然糖包子蒸的时间不太够，吃进中间会有点儿颗粒感，温馨道：“你们看，这糖还有些没有化开，这样吃起来口感不好，糖包子蒸的时间需再久一点儿。”

这都是小事，提一嘴负责包子这块的人便知道了，“行，你说我记着了，要不再看看红豆熬的怎么样了。”

温馨来到锅边让煮红豆的人拿一颗豆子出来给她，她拿过豆子从中间捏看能不能捏软，谁知当即便捏软了，温馨道：“簸箕准备好了吗”

“准备好了。”一提到簸箕那人很有眼力见儿的便去将簸箕给拿了过来。

然后温馨让那人捞了一勺红豆出来，让人将红豆全都按压成泥，“这个只能慢慢来，全都按成泥才行，越细越好，按成泥的红豆再放进小锅里，加些红豆汤煮干就成了红豆沙了，在煮红豆沙的时候一定要一直搅拌，不然它会沾锅，而且下面会有糊味儿，记得煮的时候要加白糖，红豆不是特别甜，但红豆沙必须甜的才好吃。”

那人一听便懂了，“行，我这就来。”

温馨又检查了一下木薯和藕都没什么问题后，道：“这个只能等着了，估计午饭后就差不多了。”

包子她们试吃试完了，几乎各种口味都不错，紧接着做包子的师傅赶紧尝试着自己独自做着第二轮。

在做包子的师傅揉面时，一边就问道：“是不是很多食材都能放进包里子做馅儿啊。”

“只要能吃的都行，这个最要还是看味道以及面和的好不好，有的人爱甜口，有的人爱咸口，你们可以都试着做一些。”

做包子的师傅看了一眼还在按压红豆的徒弟又问道：“这红豆只能这样按吗”

“这个你们可以自己想办法，因为我们是自己在家吃，一开始也没打算卖，做的少自然没觉得麻烦，你们可以自己想办法，也可以将红豆全部捞出来，用捣药的那玩意儿捣也成，但那太小了，你们可以定做一个大的。”

就类似于打糍粑的那个东西，但这个年代没有糍粑不然她也不会这样形容了，而在这个年代各家各户也没这玩意儿，只有药店里有，因为她们之前逛集市时路过药店她不小心看了一眼，只一眼便记住了，那大夫就是用那个将药捣成了粉呢。

而听到温馨的形容做包子的师傅一整个眼前一亮，不得不说眼前的小姑娘还真是令人意外呢，小小年纪居然懂的这么多。

“行，多谢姑娘了，这的确是个不错的法子。”

温馨道：“其实像面团也不一定只做白色的，将一些青菜捣出汁儿加到一部分的面里，将包子做出图案形状来不是更好看讨巧儿吗就跟卖那点心似的，我看的出来师傅您手巧，我一说您肯定懂。”

这位做包子的师傅还真是听懂了，不得不提这奇思妙想简直了。

包子师傅一边和着面，一边笑道：“你谁家的姑娘呀，咋那么聪明呀，要不跟着我做包子得了。”

“多谢师傅厚爱，虽说我是农村人，但我哥哥们疼我，从小娇惯着长大，除了会动嘴皮子什么也不会，干不了这些活儿。”

温馨说完这位包子师傅一想好像还真是，从温馨进来后除了动嘴指点，还真是什么事情都没做过，就算是上手也是她哥哥而已。

他看着眼前白白净净笑的一脸娇俏天真的小姑娘，突然又熄灭了自己的想法，就是他自家有这样一个姑娘，他也是舍不得让她这么小就出去辛苦干活的。

聊完了天，师傅便开始用她刚刚说的方法揉彩色的面团了，最后一个个的仙桃、花朵、小蝴蝶被捏出来后，温馨是真被这双巧手给折服了，“这也太好看了，猜到师傅手巧，没想到这样巧。”

包子师傅笑道：“还是你想法好，这个咱也试试味儿，没什么问题就送去给小姐以及夫人尝尝。”

红豆还没做好，这些彩色的包子做的是红糖口味的，毕竟花里胡哨的做咸口的好像也不合适，所以咸口的还是普通的包子形状。

然而当这些吃食分别给夫人和小姐送去后，俩人当即便坐不住了，张家小姐立刻来到了张夫人的房间，激动的说道：“娘，您试过这包子吗即好看又好吃，你说这是谁的主意。”

张夫人想到了那个讨价还价的小女孩，当即笑道：“除了馨儿还有谁。”

张夫人问道：“你试过这味儿了吗我记得刚刚张管家还来找我要过红糖、白糖，我刚刚还在想这些糖要用在哪儿呢，没想到是用在包子里。”

“但这糖包子倒是一点儿也不突兀，甚至不比前几天吃过的红豆味儿的差。”张沐说完回忆了一下前几天吃过了红豆味儿的包子又觉得这话说的不对，“不，我觉得红豆味儿的包子也好吃，它们俩各有千秋，但为什么咱们还没有吃到红豆味儿的包子呀。”

“应该是没做好，那天馨儿交代的时候咱们不是听到了吗那红豆要泡那么久，想必做起来也很麻烦，咱再等等吧。”张夫人看着桌上剩下的包子思考了良久，随后起身去了后厨。

后厨这块儿刚刚那一阵儿忙碌的时间已经过去了，红豆也在这段时间已经弄成了沙，这会儿基本上就是等待着藕粉和木薯粉沉淀了，所以当张夫人带着一众人过来的时候，众人各自看着各自的劳动成果，却没有任何的动作，以至于她一脸的疑惑，张夫人问道：“这是……都已经教完了吗”

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