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正在此时,景裕领着一人进门,众人见主人来了,不由都站了起来。
“人都到齐了,想必诸位已经都认识了吧。”景裕笑着请大家坐下,道,“这位是丹青公子简云琛,他的墨宝千金难求,明日我们可是有福欣赏了。”
简云琛身姿俊逸,面如冠玉,腰间悬一玉笔,颇显文雅之气。此时听到景裕的赞誉也只是笑而不语,显然是觉得自己名副其实,无需多言。
景裕又拱手言道:“不过,这次还要多谢冯公赏脸,此前也多蒙照应。”言罢,微微欠身,以示谢意。
众人这才知道这坐在颜闻鹤身边的人,原来是退休的徽阳前任郡守。
冯业连连摆手:“哪里哪里,如今在下不过是一个赋闲在家的普通人罢了。”
一番寒暄后,方进入宴席主题。
景裕举起酒杯,郑重道:“这第一杯感谢各位远道而来共襄盛举。此次惠城雪灾,上百万百姓受灾,急需粮食被服,在下先代替百姓们谢过各位。”
众人一同举杯,纷纷言说义不容辞。
景裕又饮一杯,道:“此次宴席是为灾民而办,因此多为素菜,还请各位海涵。”
闫文贺闻言一笑:“景兄弟客气了。东波先生说的好,’润随甘泽化,暖作青泥融。’素菜清爽,很适合我这个老人家。”
说话间,便开始上菜了。
却只有三道。
第一道乍看是一盘普通的炸蘑菇,却香气扑鼻。
第二道菜式十分养眼,乃是一盘金灿灿、盛开的菊花。
第三道菜则是给每人面前放了一个白瓷炖盅。
李兰溪各尝了尝,脸上便露出了笑容,颇为欣赏道:“这宴席虽是素菜,却既有风味,又很雅致,想必大厨一定花了不少心思吧。”
纪彤心道他一向喜素不喜荤,喜甜又不喜欢太甜,这一桌子素菜想必格外合他的胃口。
景裕温文一笑,便对身后的任玉则道:“请郑叔到前厅来。”
片刻后,一中年汉子来到了前厅。
“郑叔,客人们都很喜欢你做的菜,不如你为大家介绍介绍吧。”
郑叔点点头,开始说起了席上菜式的做法和特色……
原来第一道菜虽然是炸蘑菇,却不是普通的蘑菇,而是酥炸玉蕈。是以新鲜的玉蕈在杏花酒中浸泡三日,让酒香浸入其中后,再将其放入油锅炸得外酥里嫩。这样吃起来不仅有清冽甘甜的酒香,还有山野菌类的清香,两种香味交织,非但不会夺走食材的本味,还会让这玉蕈更加鲜美。以此作为前菜,开胃效果极佳。
第二道的“菊花”也不简单,乃是将豆腐切成细丝,裹以一层薄薄的面粉,油炸至酥黄,再做成花瓣的样式。旁边的蘸酱则是以菊花花瓣汁液混合蜂蜜酿制而成,入口甘甜,更有一味独特的花香,既养眼又富有诗意。
而后的炖盅里装的是则是十八味素什锦。虽然里头的食材皆是素菜,却包含了时令鲜蔬、山野菌类、干果等多类食材,如冬菇、羊头菌、板栗、桃仁、莲子、小枣、冬笋、黄花菜、青豆等。而素什锦里的汤汁,也不可小看,乃是由黄豆芽汤、冬菇汤、黄豆汤等汤汁文火煨煮而成,分外鲜美。
这三道素菜看起来平平无奇,做起来却是处处用心。纪彤看这郑叔一张短方脸,厚唇小眼,长相颇为憨厚,倒是想不到他心思如此细腻,能做出如此精致的菜肴。
酒足饭饱后,便该进入今日的正题。
任玉则早已命人从库房取来了两个木箱,看景裕示意,便打开了其中一个。
景裕将里面的东西拿了出来,道:“在下平日饮酒不多,但是收藏的酒器中却有一件不错的,请诸位掌掌眼。”
众人便定睛看他摆在桌上的器皿。
这酒壶以上等和田宝玉雕琢而成,色泽温润,壶身圆润,恰如满月,壶口微张,线条流畅。壶身上更错落镶嵌了数颗墨绿的猫眼石,构成了重山叠翠。壶壁上则绘着浮云绿水、白鹤翔空,笔法写意清雅,让人仿佛身处蓬莱仙境。
而与之相配的两只酒杯,则是由稀世白玉雕琢而成。杯口边缘被打磨得异常平滑。杯壁薄如蝉翼,几可透光,触感必定是极为细腻的。
此时,景裕将今日宴席上的冷酒倒入酒杯中,握在手中片刻之后,众人便看到丝丝热气袅袅蒸腾而起,接着居然闻到一股极为诱人甘香的酒气。这酒大家明明刚刚都已经喝过了,但此刻却觉得之前喝的都成了白水,显然倒入这酒壶中的酒,已经完全不同了。
“这酒壶酒杯皆是触手生温,可激发酒液香气散出,在冬日还可以温酒暖身。若是爱酒之人,必不可错过。”
景裕话音刚落,两个声音便同时响起。
“这壶我要了!”
“此壶在下定下了。”
井如海看了一眼丹青公子,粗声粗气道:“这酒壶是我先看上的。”
“此壶如此雅致,井帮主的气韵似乎与之相差甚远,还是另寻他物吧。”简云琛微微一笑,声音不大,但是话里的意思却很明显。
井如海眼睛一瞪,正要反驳,景裕赶紧出来打了个圆场:“两位稍候,等看过下件藏品后,再竞价不迟。”
二人对视一眼,皆有不耐之意,但是也值得暂且压下,等着景裕介绍。
“这乃是一盏长明灯,在下还没有使用过。”景裕将灯拿出来,示意众人传阅相看,“当日赠与我的老人家说,此灯乃是以人鱼膏为烛,可长明不熄百年,可堪真正的长明灯。”
他嘴角含笑,揶揄道:“虽然诸位家中肯定已有明灯数盏,但是此灯胜在寓意尚佳,也可以考虑买回去收藏。”
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