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祁老太爷跟神出鬼没的狐狸一样,捧着紫砂壶很快走了过来,脸笑成了一朵菊花,说道:“叶大夫空了,可要摆饭?叶大夫喜欢吃什么?吃甜还是咸?叶大夫可不要与老儿客气,老儿已经订了几桌席面,呵呵,南北口味都有。”
叶岭骇笑,说道:“我就是能吃,也吃不了那么多啊,随便什么口味都可以,我不挑。”
祁老太爷笑说道:“那老儿就捡几样南北的拿手菜上来。老姚!”他朝外喊一声,“上菜!”
叶岭被祁老太爷中气十足的喊声惹得笑个不停,不由得看向了傅恒。
这个老狐狸这般殷勤,肯定又在打小算盘了。她脑子在这方面实在算不上灵光,还是推给她的绝佳首助傅恒去对付吧。
傅恒笑着回望了一眼,给了她个安抚的眼神,与祁老太爷说起了闲话。
叶岭听了几句就不感兴趣了,眼神看向了姚掌柜张罗进来的饭菜。
蜜炙火方红彤彤透亮,一看就令人食指大动。叶岭目不转睛看了一会,然后脸跟祁老太爷一样,笑成了朵盛放的牡丹。
蜜!
蜂蜜!
蜂蜜主要成分是葡萄糖与果糖,天然的蜂蜜在一定的温度下会结晶,结晶部分就是葡萄糖啊!
叶岭激动地问道:“祁老太爷,您这里可有蜂蜜?”
祁老太爷被叶岭的激动冲得呆了瞬,很快眼睛就眯缝了起来,笑眯眯说道:“蜂蜜要多少有多少,叶大夫现在可要?”
“要要要。”叶岭拼命点头,“一定不要摇晃,把蜂蜜拿来,里面的沉淀不要去动,唉,动了也没有关系。傅恒,温度计呢?祁老太爷,我还要冰,空罐子勺子这些。”
祁老太爷赶紧吩咐姚掌柜去拿叶岭需要的东西,傅恒则去拿了温度计来。
叶岭与同事们以前在手术太累的时候,经常哐当当喝葡萄糖,现在她不能大批量生产葡萄糖,生产出来了也达不到注射标准。
但是这个时代的蜂蜜好在没有添加任何东西,也没有药物环境污染,李绫可以喝葡萄糖补充些体力了。
祁老太爷把姚掌柜指挥得团团转,姚掌柜亲自领着伙计,很快送来了叶岭要的蜂蜜与冰等东西。他们来不及用饭,一起在旁边看着叶岭的动作。
叶岭将罐子上面的蜂蜜倒到空罐子里,小心翼翼刮掉结晶上面的一层,像是捧着绝世宝贝般,捧着罐子底下的一层雪白颗粒状的结晶,笑着说道:“这个可是好东西,若是人缺血低血糖,拿来兑水喝最好。”
将所有罐子里的结晶都刮了出来,放在单独的罐子里,叶岭说道:“蜂蜜一般在十三四度的温度下最快结晶,现在天气没那么冷,所以要加些冰块进去快速降温,要用温度计量一下,待温度降到十三四度数时,就不用再加冰块了。”
傅恒看了一会,说道:“这件事简单,姚掌柜,你拿去与千里一起做,记得要洗手,保证干净。”
祁老太爷则亲自捧着那罐葡萄糖,跟捧着传家宝一样,无比郑重地叮嘱姚掌柜:“老姚,你要亲自守着,比账本看得还要重要,糖在人在,糖不在了,你且小心你的狗脑袋!”
姚掌柜捧着罐子跟捧着玉玺一样,整个人都紧张了起来。叶岭无语至极,忙笑着安慰他:“只要不要弄脏就可以了,蜂蜜有的是,没那么重要。”
祁老太爷马上变了张脸,摆手呵呵笑道:“去吧去吧,赶紧去照着叶大夫的吩咐,将那个劳什子葡萄糖做出来。”
姚掌柜领命下去了,几人则一起前去用饭。祁老太爷一定要让叶岭坐在上首,傅恒只袖着手在一旁笑看着,将叶岭推了过去,说道:“快坐吧,等下饭菜要凉了。”
叶岭不太讲究这些,便随意坐在了上首。祁老太爷与傅恒分别陪坐两旁,叶岭还要守着李绫,几人都没有喝酒。
实在是太饿,叶岭没有客气,先夹了块早已看中的蜜炙火方吃起来。
蜜炙火方吃起来香甜可口不油腻,叶岭吃了两块之后,发现祁老太爷比她吃得还要欢快,于是笑着说道:“老太爷,您可得少吃些,这个东西虽然好吃,却不能吃太多。”
祁老太爷拿帕子抹了嘴,笑嘻嘻说道:“我就好这一口,叶大夫先前说蜂蜜里的糖可是好东西,这道菜也是蜂蜜做成,吃了正好补身子。”
叶岭笑着说道:“再好的东西也不能多吃啊,过犹不及。糖分很多种,瓜果中含的糖还好点,其他的糖吃了一点好处都没有。尤其是糖尿病,就是消渴症的病人,一定不能碰。”
祁老太爷脸上的笑淡了几分,说道:“我老伴就是患了消渴症,治了多年也不见好转,后来脚底开始腐烂化脓,最后双腿都烂掉了,最后没了时,那惨状……唉,若是早日遇到叶大夫,说不定她就能活命了。”
“不一定。”叶岭说了声抱歉,解释道:“消渴症分两种,一种可以靠着控制饮食与平时多动动控制,像您所说尊夫人那种,需要长期服药控制,现在这种药做不出来,所以我毫无办法。尤其是脚底开始化脓,累及到双腿的话,就是身体内有看不到的病症在扩散开,严重些需要双腿截肢。且不说双腿截肢的危险,截完肢,消渴症依旧存在。”
祁老太爷听得脸色发白,叹息道:“原来如此,这就是她的命了,没法子。”
傅恒一直静静聆听,此时问道:“若是病症较轻的那种,平时的饮食有哪些忌口之处?”
叶岭指着案几上罐子里的白粥,还有雪白的馒头,说道:“就这些玩意儿,一定不能吃。白粥不养胃,吃了之后,只能让人血糖上升,对消渴症患者差不多等于是毒药。除了几种特定的糖分好一些,其他糖是一定不能碰,米面等尽可能少吃,最好吃些豆子大麦高粱等杂粮粗食。至于如何动起来,则要根据人的身体状况来定,一定多动多出汗。”
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