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郑金茹过来把直吞口水、被馋得走不动道的梁小兰拉出去:“小叶老板这是在炒菜,不是着火了,我都被你吓一跳。”
梁小兰:“刚刚那火可真大。”
郑金茹:“就是要火大炒出来才香,你闻见味道了吧,小叶老板手艺好,每道菜都做得特美味,以后你在店里干活可有口福了。”
说起这个,梁小兰本来以为店里的主厨是叶大翔,待了一早上才发现,原来真正的老板大厨是这个小姑娘。
她一边洗碗,一边往里头看。
郑金茹:“馋了是吧?馋了我们洗快点,等下就能吃饭了。”
“好!”梁小兰手脚变得更加麻利起来。
叶从溪把两只鸡都做好,这分量绝对够店里的人吃,紧接着又做啫牛肉。
牛舌跟牛肉都是薄片,像这种对火候的把控要求就更高了,叶从溪啫出来的牛肉又香又嫩。
毛仔把菜往外端时,整个人被香得晕乎乎。
“娇姐,我想要用那个大盆装饭!”毛仔搓手。
“那你去拿吧。”林秋娇用饭勺将米饭打散,红亮油润的腊肠歪歪乱乱地堆在米饭里,这一幕着实让人胃口大开。
叶从溪端着最后炒青菜出来,这三道菜就是今天的晚餐。
梁小兰看着桌上正在滋啦滋啦作响冒着热气的四个砂锅,下意识说:“这会不会有点多?吃得完吗?”
郑金茹心想这姑娘刚来,还是太天真:“你等下就知道了。”
话音刚落,毛仔捧着他的大碗米饭入座。
梁小兰:“……”她打小胃口好,吃得多,所以也长得壮,没想到这瘦猴也能吃那么多?
紧接着低头一看,瞧见碗里那条腊肠,她咬了一口,甜咸交融的滋味涌出,那种带着酒气的甜味更明显些,嚼着紧实美味,油脂润口但不腻。
“好不好吃呀?这个腊肠是我女儿自己腌的。”林秋娇笑着问梁小兰。
梁小兰睁大眼睛,拼命点头:“好香好香,难怪早上有客人为了抢最后一根腊肠还差点打起来。”
吃完腊肠,梁小兰立刻去夹鸡肉,就是这道菜,让她以为厨房着火,鸡肉还没入嘴,那香味就往鼻子里钻,咬下去后,鸡肉的外皮焦香微脆。
这肉乍一看酱汁特别浓郁的样子,吃进嘴里才发现其实表面是没什么水的,味道偏干香,不是那种料汁包裹的口感,外表的润褐油亮也是看着油,吃着一点都不腻,汁水反而都在肉里,鸡肉嚼起来鲜嫩得很,这么一块肉,每一口吃着都是惊喜。
咸香微甜的底料全都已经被逼入鸡肉之中,再加上紫苏的清香还有辣椒的香辣,梁小兰忍不住感慨,原来大火炒菜那么香啊!
叶从溪啃着鸡中翅,她问梁小兰:“你是刚来鹏城吧,你找到地方住没有?”
“本来有的,现在没有了。”梁小兰原先计划的去工厂是包住宿的,她塞了一筷子啫牛肉到嘴里,充满火热锅气的牛肉嫩滑不失肉味,在唇齿之间释放出淡淡的奶香肉汁,带着沙姜黑椒香气的酱料更好地烘托出牛肉本身的鲜美。
牛舌则是和牛肉截然不同的口感,也是薄薄的,但口感弹牙爽脆,越嚼越上头。
梁小兰一筷子接着一筷子吃了好几下,才想起补充自己的回答:“我晚上再去找房子。”
“房子可没有那么容易找,”郑金茹想起一件事,“我现在租的房子隔壁空出一间,离店里也不远,就是有点小,你要不要去看看?”
梁小兰觉得可以:“好啊好啊,我跟你去看看。”
叶从溪扒拉一口米饭:“那你们到时候一起也方便。”
梁小兰点头,她龇牙扯下鸡块上的肉,嘴唇染着酱香的油亮:“我本来以为自己很倒霉,没想到最后能碰上你们,还找到那么好的工作,还吃到那么香的饭,等下我要先给我爸妈打个电话,告诉他们这个好消息!”
第73章73
糯米饭
梁小兰吃完啫煲,又去吃青菜。
小叶老板也太厉害了,为什么青菜都能炒得那么好吃,口感还是清脆的,但没有青菜那种土腥味。
梁小兰猛地干掉一碗饭,然后起身去添饭,过了一会儿,又干掉一碗。
她忽然想起毛仔刚刚端着一大盆饭的样子,露出恍然大悟的表情。
她之前还质疑对方添那么多能不能吃完,现在才发现,老员工不愧是老员工啊,这叫一个经验十足,早早添上那么一大盆,就不用走来走去,这叫有先见之明!
毛仔今天也是难得地没怎么说话。
这啫啫煲太香太好吃,谁还有心思说话啊,只恨不得自己能多长两张嘴,一张嘴吃滑嫩入味的黑椒牛肉片,一张嘴吃焦香酱润的紫苏鸡肉。
吃饱喝足,大家心满意足开始收拾。
梁小兰力气大,干活勤快,有了她的加入,效率高了不少。
下午营业结束,关好门,梁小兰拉上自己的行李,问叶从溪:“小叶老板,这里哪里有打电话的地方?”
叶从溪给她指王逗逗家:“那个小超市就能打电话。”
梁小兰让郑金茹等一等自己,她快步走过去,打通村长家的电话,让村长喊她爸妈过来。
现在打电话可不便宜,梁小兰长话短说,一口气都不带喘的:“爸妈你们放心我在鹏城这边找到工作了不是原来的工厂是一家饭店一个月能有三百块干得好还有奖金老板做的饭菜也好吃很好吃非常好吃我今天吃了三碗饭你们不用担心好了我挂了别浪费话费。”
啪嗒一声,将电话筒放回去。
王建成:“……”
那边梁爸梁妈也是一脸懵逼。
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