魔爪文学

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这说的啥啊都没听清楚,就记得女儿说了句店里的饭菜好吃、很好吃、非常好吃了。

这得多好吃啊,抠抠搜搜不舍得电话费的人都忍不住说了三次。

“不去工厂啦?”梁爸缓过神。

梁妈:“好像是,说是在饭店找到工作,东西也挺好吃,吃了三碗饭,挺好的,挺好的。”

在家长眼里,能吃就好,能吃三碗饭呢,看来女儿在外还不错,他们也稍微放点心。

梁小兰打完电话就跟郑金茹先去接琦琦。

郑金茹买了两份卤味盒饭,一份给林家俊,一份给琦琦。

然后带着梁小兰七拐八拐,来到她租的房子。

房东就住在不远处,梁小兰看了房子觉得合适,郑金茹就把房东喊过来,签了租约。

周一的一大早。

林秋娇难得一次起得比叶从溪还早。

“牛奶,饼干,零食……”各种吃吃喝喝的都往书包里塞,这书包是新的,正好用来秋游背,就不需要把旧书包里的书本搬出来。

叶从溪醒来,出门就看见沙发上被塞得圆鼓鼓的膨胀书包。

脑海里当即浮现一首儿歌——

“我去上学校,背上炸药包……”

等等!刹住!

“妈妈,我真的不用带这么多,我就拿牛奶跟糖,剩下的你吃就好。”

零食都是昨天他们去逛街买的,叶从溪要去秋游,林秋娇比她还要兴奋,这个零食也拿,那个零食也拿,让叶从溪带着吃。

叶从溪再三拒绝,林秋娇担忧地摸了摸女儿的小肚子:“但旅游不在学校,还要坐车过去,万一路上饿着怎么办?”

“我还要带糯米饭呢。”叶从溪昨天买的糯米放在店里泡着,所以她今天要早一点过去,把糯米饭煮出来,“再说了,我们去旅游的地方好像有山的之类的,听人说还有野鸡,我要是饿了,就直接抓一只鸡,捡点木材做烧鸡吃。”

话音刚落,叶大翔从房间里迷迷瞪瞪冲出来。

“烧鸡,哪里有烧鸡,我也要吃烧鸡!”

叶从溪:“……”

三人一猫来到店里。

叶从溪打开锅盖,里面泡着圆糯米,浸泡一个晚上,直接放到锅里蒸。

趁着这个时间,叶从溪将五花肉切成只比指甲大一圈的大小,跟姜片一起下锅慢慢炸出肥油。

猪油香味顺着滋啦油花弥漫,叶从溪把多余的猪油给舀出,只留下薄薄一层,再用甜酒酿子十三香盐等等调了一份料汁,倒入锅里,继续开小火熬着,伴随翻动的频率,锅里的猪油渣表面逐渐变硬发干,等变成枣红色,就可以捞起。

这样炸出来的脆哨又酥又香。

叶从溪捡起两颗吃,林秋娇也过来拿了一颗塞进嘴里,她眼睛一亮,给叶大翔也塞了一颗。

“好好吃,我还想要。”林秋娇刚刚差点被烫到舌头,第二颗吹了吹才吃,她把桌上刚刚开的那包零食塞给叶大翔,“翔哥,这个留给你,我不吃了。”

零食还没有她女儿炸的猪肉香,她要吃这个。

叶从溪炒了土豆丝,炸了花生,切好葱花,将冰箱里的凉拌海带丝还有腌萝卜拿出来。

酸萝卜切成小丁,用红醋腌一晚上,现在变成漂亮的西瓜红,那股酸香更是让人闻着便胃口大开。

林秋娇眼巴巴:“小溪,妈妈也想吃这个。”

叶从溪笑着给她拿一个小碗装酸萝卜,林秋娇用筷子先给女儿喂两颗,自己又吃了几口,然后顺道喂了叶大翔。

“小溪,你看这米饭是不是好了。”叶大翔接了看蒸糯米饭的任务,一边嚼嚼嚼,一边盯着火。

哎呀,这酸萝卜怎么那么开胃呢,这一口下去,他感觉自己的胃比没吃脆哨跟零食之前还要饿。

叶从溪去看一眼糯米的状态,确实可以了,她关掉火,将糯米盛出来。

林秋娇以为这糯米蒸熟能开始做糯米饭,眨眼就看见叶从溪将糯米饭倒上猪油跟酱油拌开后,又把糯米给放回锅上,还切了几根腊肠一起扔进去。

“还要再蒸一次。”

这次时间一到,锅盖一掀,露出里面油亮酱色的糯米饭,酱香味和猪油香伴随着糯米的香气扑面而来。

“就这锅糯米饭,不用加别的料,我都能吃一锅。”叶大翔眼睛都看直了。

叶从溪想到昨天毛仔吃的那一大盆米饭,她爸不愧是大哥啊,小弟是吃一盆,他是直接吃一锅。

叶从溪扯了一个塑料袋套在碗里,先添一勺糯米饭进去,顺着碗壁压平,刷上一层特制的辣椒油,所有小料都加进去,再添一层糯米饭,拉上袋子,用力一扭,将所有小料都压在里面。

包好的糯米饭跟一个大胶囊一样,可以直接捧着吃。

叶从溪一口气包了好几个。

一家三口坐在店里吃糯米饭,咬开糯米后,红亮喷香的油辣顺着缝隙蜿蜒出来,将油亮亮的糯米饭衬得更加诱人,深色的米粒带着辣椒跟猪油香,彼此粘连在一起,但又不是糊糊的口感,反而有点颗粒分明。

再往里咬,更丰富的美味接踵而来。

酥脆的脆哨,爽口的酸萝卜,咸香的土豆丝,滑辣的海带丝,还有清香的葱花……

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