魔爪文学

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“太好了！”邝家明一拍手，笑得合不拢嘴，“我就知道你会同意！走走走，我正好肚子饿了，咱去食堂接着说。”

他伸手勾住俞周的肩膀，嬉皮笑脸地推着俞周起身。

俞周无奈地笑了笑，任由他勾着肩膀往外走。

两人刚拐进食堂大门，一股浓郁醇厚的酱香就扑面而来，直钻鼻腔。

食堂里已经坐了大半人，每张桌上几乎都摆着一碗热气腾腾的炸酱面，深褐色的酱料裹着筋道的面条。

上面铺着黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆和青豆，红的绿的黄的，看着就让人食指大动。

邝家明的眼睛都直了，拽着俞周快步冲到打饭窗口，嗓门亮得整个食堂都能听见：“师傅，两碗炸酱面！多放酱，多放菜码！”

食堂师傅认得他俩，邝家明虽然不是首都研究所的人，但经常来找俞周混饭，和大师傅们都混熟了。

大师傅笑着应了，麻利地抓起一把鲜黄的鸡蛋面，往沸水里焯了焯，捞出来沥干水分，盛进大碗里。

又舀起一大勺油光锃亮的炸酱浇在上面，最后抓了满满一把菜码铺在顶端，堆得像座小山似的。

两人端着面找了个靠窗的位置坐下，邝家明早就迫不及待了，拿起筷子就搅拌起来。

深褐色的炸酱裹着金黄的面条，每一根都染上了诱人的色泽，黄瓜丝的清爽、胡萝卜丝的甜脆、黄豆的绵软，和着酱料的咸香，瞬间在空气中弥漫开来。

他迫不及待地挑起一筷子面塞进嘴里，眼睛瞬间呼之欲出。

“香！太香了！”

邝家明称赞得一声大喊，引得周围几桌人都看了过来。

他也毫不在意，又挑起一筷子面，边嚼边竖起大拇指，“俞周你尝尝！这面条筋道得很，炸酱熬得太地道了，比我们家老爷子自己炸的酱还好吃。”

这炸酱里的五花肉丁炖得酥烂，肥的不腻，瘦的不柴，香菇丁吸满了酱汁，鲜得让人掉眉毛。

甜面酱和黄豆酱的比例刚刚好，咸香中带着一丝丝回甜，好吃又顺口。

俞周看着他这副狼吞虎咽的模样，忍不住失笑，也拿起筷子慢慢搅拌，面条在筷子间散开，裹满了浓稠的酱汁。

他挑起一筷子送进嘴里，酱汁的醇厚和面条的筋道在舌尖碰撞，菜码的清爽恰到好处地中和了酱料的浓郁，口感层次丰富得让人惊喜。

确实是地道的首都炸酱面的味道，酱香浓郁，咸甜适口，让人吃了一口就停不下来。

邝家明吃得满头大汗，嘴里还不停念叨着：“这才叫炸酱面，比不少胡同口糊弄人的面地道多了！”

顺带着，对食堂大师傅也夸了又夸。“哎呀，你们食堂师傅的手艺真好，比我们研究所是强多了。”

他风卷残云般吃完一碗面，连碗底的酱汁都吃了个干净，这才满足地打了个饱嗝，摸了摸圆滚滚的肚子，意犹未尽地看着俞周的碗：“俞周，你们食堂能加第二碗吗？”

俞周哭笑不得，把他的碗拿起来，又到窗口端了一碗，“当然能，管饱。”

邝家明眼睛一亮，立刻端过碗，拿起筷子又吃了起来，又接着兴奋说道：“等小桃来首都，我一定带她来吃这个炸酱面，保准她吃得赞不绝口！”

“还有前门的烤鸭，庙会的糖葫芦，护国寺的小吃……我都要带她去尝一遍！”

俞周看着他眉飞色舞的模样，嘴角的笑意一直没停下来。

窗外的阳光穿过树叶的缝隙，在地上投下斑驳的光影，蝉鸣声声，风拂过树叶沙沙作响。

他想起报纸上苑小桃认真的模样，吃完午饭，送走邝家明之后，就拿出信纸，在扉页上写下一行字——

“盼君早日来京，共叙佳话。”

第163章

蝉鸣的声浪一日高过一日，暑气蒸腾着下洼乡的田垄，时间也跟着这燥热的风，一晃就滑到了八月中旬。

109研究所的宿舍里，窗棂被晒得发烫，却依旧执拗地挡着外头的热浪。

苑小桃坐在靠窗的木桌前，手里的钢笔尖在纸上划过，留下一行行工整的字迹。

她面前堆着的手抄书稿，早已垒成了一座小小的书山。

翻开来看，扉页上的类目分得清清楚楚——《果树嫁接与养护要点》《大棚蔬菜温湿度管控手册》《生猪育肥期饲料配比》《玉米高产育种技巧》……林林总总，竟足足有六十八本。

这些日子，苑小桃几乎是扎在了宿舍里，从系统里调出各类农学书籍抄录。

泛黄卷边的经典版农书、印着俄文的养殖译著、新出版的农业机械指南，应有尽有。

她从天亮抄到日暮，指尖磨出了薄茧，却半点不觉得累。

抄到果树栽培的章节，就想起苑家村里的葡萄树和樱桃树，思考明年怎么能再喜结硕果大丰收的事情。

抄到大棚蔬菜的部分，就琢磨着怎么帮乡里的菜地覆盖棚膜，要是能发展出来蔬菜大棚，那冬天吃菜也不用愁了。

抄到养殖手册，又惦记着肉联厂的生猪存栏量。

这六十八本手抄书，每一页都浸着她的心血，也藏着乡亲们好日子的门道。

看着眼前这厚厚一沓书稿，苑小桃的嘴角弯起一抹笑，心里头的成就感格外足。

她小心翼翼地把书稿分门别类捆扎好，贴上标签，刚站起身出门，就被食堂那边飘来的香味勾住了脚步。

那香味，是热油爆香葱姜蒜的呛香，混着猪肚和鸡胗的鲜，霸道地钻进鼻腔，勾得人肚子咕咕叫。

苑小桃快步往食堂走，还没进门，就听见里头热闹的喧哗声。

“老苑，你这手艺，真是绝了！”

“可不是嘛，这油爆双脆，比城里大馆子做的还地道！”

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