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宋施摸了摸下巴,若有所思。
算了,不想了,兵来将挡,反正距离开业还好几天呢,先过个快乐的年假吧!
就在宋施以为今年过年会和去年一样轻松的时候,除夕当天凌晨她就被叫进皇宫和御厨们准备晚上皇室的家宴和第二天,也就是正月初一——正旦国宴,到时文武百官、别国使节等等都会参加。
最少数百桌。
宋施当场就懵逼了,家宴都忙到她今夕不知何夕了,国宴简直让人头皮发麻,这宴非过不可吗?
就不能一家人好好地一起吃个团圆饭吗?
宋施苦着一张脸把鲍鱼、海参等等放入汤锅里,皇上点名国宴要有这道佛跳墙,去年用的是苗总厨的十鲜汤,其实和佛跳墙区别不是很大,就是食材种类数量和“灵泉水”的区别。
“年纪轻轻的,才干那么点活就要死要活的。”苗总厨在一旁撇嘴,现在的年轻人真是不行。
“还有,你这什么佛跳墙的,是不是偷学了我的十鲜汤!”
“是啊,我在您的十鲜汤的基础上又多增加了十余道食材,一共二十六种。”宋施说着还把用到的每一种食材都说出来了。
正忙得团团转的御厨们全竖起耳朵偷听,并默默在心里记下。
只要学会这道汤品,明年国宴他们也能亲自做给皇上皇后吃了,这样的事迹必然能写进族谱!
宋施不仅用嘴巴说,还用实际行动做给他们看,只要他们学会了,她明年肯定能闲下来,嘿嘿~
“苗总厨,记下来了吗?”
苗总厨:“……”
记下来了,恨不得拿出纸张毛笔写下来,但这是能说的吗?
“你在说什么?”
其他御厨们就挺无语的,刚才是谁在宋施讲解的时候靠得最近,还边听边点头来着?
宋施被苗总厨的反应逗笑了,表情也不再苦哈哈的了,佛跳墙需要再
;熬四五个时辰左右,趁着这个时间,她需要做蜜汁烤鸡、脆皮烤鸭和烤鸭卷,皇上亲自点的,还需要再加上一道点心。
一共五道,这是今天宋施的任务,其他御厨自然也有,二到六道不等,比如旁边的苗总厨,他负责六道。
这国宴也是分等级的,皇帝、皇后、皇子、亲王等皇室宗亲,自然吃最高级别的,接着是天子近臣,然后再往下,一级一级的,等级越低,菜品品级越低。
宋施忙到天色微暗,才终于有机会休息一下,她坐在御膳房外的树下,表情无欲无求,对宫女太监端着一道道飘香四溢的菜更是无动于衷,今天闻都闻饱了。
现在的宋施只有一个想法,回去泡个热水澡,躺在柔软温暖的大床上大睡特睡!
可惜洗澡洗头换衣服可以,睡觉不行,她需要洗干净自己换上最好看的衣服在偏殿等候,因为皇上有可能会传唤,奖赏。
等宋施沐浴回来,一众御厨已经坐在偏殿聊开了,个个神采奕奕,完全看不出刚熬了一天一夜的模样。
真有活力啊……
宋施随便找了张桌子坐下,打起了瞌睡。
“宋总教,快打起精神来,皇上一会肯定会传唤你,这副模样去面圣,成何体统?”
苗总厨说得很大声,吼得宋施的瞌睡都跑干净了。
她:“……”
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