魔爪文学

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第599章 林老板倒是洒脱（第2页）

那口沉重的玄铁陨星锅在他手中仿佛轻若无物，随着他的动作，锅中的米饭如同金色的浪涛，规律地起伏、翻滚、散开。

在他的精准控制下，每一粒米饭都均匀受热，表面迅被油脂包裹，变得油润光亮，颗颗分离，绝无粘连。

灵米本身的清香，混合着油脂的焦香，以及之前炒蛋残留的蛋香，在热力的催下，开始融合、升腾。

待米饭炒散炒热，米粒颗颗分明，在锅中跳跃弹动时，王富贵将之前炒好的黄金蛋碎重新倒入锅中。

锅铲翻飞，金黄的蛋碎与晶莹的米粒迅混合。

他手腕一沉，再向上一扬——

“哈！”

一声低喝，整锅米饭被他以巧劲颠起，在空中划出一道漂亮的金色弧线，又稳稳落回锅中。

米粒与蛋花在空中便已充分交融，落下时，已然是金黄与莹白完美交织，色泽诱人至极。

最后，他捏起一小撮晶莹的灵盐，手腕轻抖，细盐如同雪花般均匀撒入锅中。

锅铲再动，最后翻炒数下，让咸味均匀分布。

“起锅！”

王富贵一声断喝，手腕一翻，一大锅热气腾腾、金光灿灿、米粒分明饱满、蛋香与饭香完美交融的“至尊黄金蛋炒饭”，被他稳稳地倾倒入一个巨大的白玉托盘之中。

“哗——”

浓郁的香气如同实质，瞬间席卷全场！

那是阳光曝晒后谷物的醇香，是油脂恰到好处焦化的焦香，是鸡蛋被高温激的浓郁蛋香，更是灵米本身清甜的米香！

几种香气在王富贵扎实的功底和玄铁陨星锅的加持下，完美融合，形成一股诱人垂涎的复合香气，霸道地钻进每个人的鼻孔，勾起最原始的食欲。

“好香啊！”

“这炒饭......绝了！看着就好吃！”

“米粒一颗颗的，金黄金黄的，蛋也炒得正好！”

“王掌柜不愧是仙客来的台柱子！这手艺，没得说！”

“光是这卖相和香气，今天就值了！”

人群彻底躁动起来，无数人伸长脖子，看着那盘在阳光下闪烁着诱人油光、热气袅袅的黄金炒饭，吞咽声此起彼伏。

许多端着碗快的人已经迫不及待地往前挤，就等着一会儿品尝。

就连那位公证人吴淼，此刻也忍不住抽了抽鼻子，眼中流露出赞叹之色。

王富贵微微喘息，额角渗出细密的汗珠，但脸上洋溢着自信与满意的红光。

他对自己的作品极为满意，从选材、准备、到烹饪的每一个环节，都做到了他所能达到的极致。

这盘炒饭，代表了他对“基本功”和“家常美味”的至高理解。

他相信，凭借这碗饭，足以赢得绝大多数朴实食客的心。

他示意伙计们开始用干净的白玉碗，为前排的围观者以及公证人分烧饭。

自己也端起一小碗，走到一旁，静静等待评判。

目光，却不由自主地飘向了另一边，那个自始至终都显得过于“安静”的对手。

与王富贵这边沉稳老辣、步步为营、最终爆出诱人香气的过程相比，林小凡那边的“烹饪”，就显得有些......诡异，甚至儿戏了。

他没有第一时间开火，甚至没有去碰那些食材。

在王富贵已经开始炒蛋时，林小凡还蹲在自家那口旧黑铁锅前，伸出一根手指，轻轻地敲击着锅沿，出“叮、叮、叮”的轻微脆响，眼神放空，像是在呆，又像是在聆听什么。

直到王富贵那锅“至尊黄金蛋炒饭”的香气轰然爆，将全场注意力都吸引过去时，林小凡似乎才被那香气“惊醒”。

他抬起头，抽了抽鼻子，目光投向王富贵那边那盘金光闪闪的炒饭，脸上露出了一个......难以形容的表情。

三分了然，三分不屑，还有四分......无聊？

就像是一个顶级数学家，看到有人用最笨拙的方法，解出了一道简单的一元一次方程，还沾沾自喜。

“唔......火候还行，蛋炒得老了点，盐撒得有点晚，翻炒的力道......”

他低声都囔，声音不大，但在一片因为香气而暂时安静的场地中，却清晰地传入了离得近的几人耳中，

“......嗯，中规中矩吧。”

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