魔爪文学

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第110章 沙锤（第2页）

炙烤过的熟肉紧缩起来，烤盘上的鸽子看起来比烤之前还要圆鼓，仿佛只要戳上那么一下，里面包裹的馅料就会立刻迸溅出来。

羊毛浸泡过一个小时以后就捞起来，稍微拧一下水，不用拧得太干，半个状态下正好染色。

“是时候做出一些牺牲了，希望染料不会给我们的烤盘造成太大的伤害。”西维将3个烤盘拿出来，分别将3份羊毛线放上去。

“没有……”奥斯汀偷吃了第二块。

在放进烤炉之前，填馅鸽子还需要下锅煎制，在黄油里面打上几个滚，让薄薄的一层鸽子皮被煎得酥脆，然后再刷上蜂蜜放上几支迷迭香塞进烤炉里。

“烧一锅水，里面放进去胡椒粒和月桂叶，倒一些醋，不要太多。”

“那只是它的粘液而已，去帮我把这一整条鳗鱼的内脏都去掉吧，我现在先来做牛肝。”西维打发他出去处理食材。

“奥斯汀，你要喝啤酒吗，我想我们的木桶酿啤酒应该已经发酵好了。”西维故意把奥斯汀支开。

鸽子的皮很脆，因为在外皮上刷了一层蜂蜜的缘故，酥脆的外皮油润发甜，鸽子肉细嫩且肉质鲜美，只需要简单的盐和胡椒，就能尝到鸽子肉的纯粹风味。

因为今天去逛了半天的集市，农场的厨房里拥有了许多格外不同的食材。

西维泡发了一些晒干的榛蘑，将它们切碎，和洋葱碎迷迭香炒在一起，汁水收干以后就填进鸽子的腹腔里。

西维的动作慢条斯理，不仅剔掉缝线，还将鸽子的腹腔敞开，让那些乳白色的蒸气能够更快些从填馅里消散掉，以免某条迫不及待的龙被烫伤口腔。

从烤炉里端出来的鸽子滋滋冒着热油，大滴大滴的金色肉汁顺着缝线的缝隙里往外冒，就沿着蜜色的鸽子脆皮，一滴滴滑落在盘底的褪色迷迭香枝条上。

就是不知道尝到嘴里的味道究竟如何了。

对于鳗鱼冻的评价，人们总是两极分化，有的人会非常爱吃，有的人则是闻到味道就会吐出来。

但现在还不是休息的时候，他得赶紧接着烹饪别的菜。

“希望它会好吃。”奥斯汀的手戳了一下鳗鱼的皮，指尖碰到了冷滑的粘液，“它摸起来就像是散发着鱼腥味的史莱姆。”

“我知道了……只是水煮吗？”

“要多少粉末，全部吗？”奥斯汀将染料罐子都拧开。

西维把布丁碗都找出来，整齐排列在餐桌上，让奥斯汀往碗里装鱼肉和鱼汤，他将羊毛线拿到井边去洗。

西维特地多吃了一些烤鸽子肉，最后才来品尝餐盘里的鳗鱼冻。

西维将煎牛肝端到桌子上，往牛肝上面一勺又一勺淋上了鼠尾草黄油，原本闻起来就很是美味的牛肝闻起来更香了。

“然后呢。”

西维拿上餐盘和叉子，将一块牛肝叉进盘子里，上面有淋下去的鼠尾草黄油，味道闻起来相当不错。

“好。”奥斯汀叼着一块牛肝起身。

“应该会好吃的，它像史莱姆。史莱姆就很好吃，你要尝尝史莱姆的味道吗，我可以去抓几只回来。”奥斯汀舔了舔嘴唇。

西维先尝试了烤鸽子。

鸽子全都摊开晾凉，西维把鳗鱼冻全都扣到同一只餐盘里，晶莹剔透的鱼冻里包裹着黑色鱼皮雪白鱼肉，卖相看起来很不错。

可以将它们拧干都晾起来了。

透明的汤冻在勺子里面颤颤巍巍，他张开嘴将这一小块鱼汤冻吃了进去。

西维把这几个托盘都弄到井边去，不同的颜色放在不同的盆里，从井口打水倒进盆里。

“好。”西维答应下来。

奥斯汀吃完了煎牛肝也来帮忙，西维边处理鸽子，边告诉他怎么烹饪鳗鱼。

不知道打了多少桶水，将这3盆毛线洗了4遍以后，毛线终于不掉色了。

西维用刀将这一大块牛肝切成薄片，对于这样的肝脏类食物，他想用黄油鼠尾草来让它变得好吃。

“你洗手了吗？”西维背对着他，正在给锅里的牛肝翻面。

奥斯汀拿着两杯小麦酒回来，麦酒的香气很清冽，光闻这个味道，这次的啤酒酿造得很成功。

“这不是蛇，是鳗鱼。”西维说。

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