魔爪文学

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第104章（第1页）

&esp;&esp;姜南还要擀饺子皮。

&esp;&esp;沈安和小丫听了两句夸，两人就不愿意走了。

&esp;&esp;姜南也没管，她先把面粉舀出来，揉面、醒面。

&esp;&esp;她买来的肉很多，她先把调好味的肉糜，分三分之一出来，做晚上的玉米肉丸子。

&esp;&esp;玉米肉丸子需要加一点淀粉进去。

&esp;&esp;锅里空着，姜南先把米饭蒸上。

&esp;&esp;饭蒸上，姜南开始搓肉丸子。

&esp;&esp;“哎哟，你们俩不要站在这里把嫂子的光给挡着了。”

&esp;&esp;姜南就在灶洞烟囱连接灶台的地方搓丸子，刚巧对着厨房门口。沈安和小丫为了看她搓肉丸子，往她身边一站，一下就挡上门口进来的光。

&esp;&esp;“嫂子，我也想搓。”

&esp;&esp;“那先去洗手。”

&esp;&esp;姜南说完，头也不抬。

&esp;&esp;沈安知道嫂子做饭的要求，第一准则就是保持干净。

&esp;&esp;他带着小丫去外头，打水净手。

&esp;&esp;两人摸到肉，只感觉软乎乎的，跟泥巴差不多的触感。

&esp;&esp;小孩子嘻嘻嘻的笑声萦绕在耳边，她低着脑袋也一起笑。

&esp;&esp;跟饭一起蒸的玉蜀黍也好了，跟米饭一起端出来。

&esp;&esp;“小安要把剩下的肉馅搓完哦。”

&esp;&esp;姜南把任务交下去，她把蒸熟的玉蜀黍用刀把颗粒切下来。

&esp;&esp;山药切丁，跟玉蜀黍放在一起。

&esp;&esp;一切备好，姜南端着食材到院子里的石磨处。

&esp;&esp;她先烧了一锅水，一会磨浆用。

&esp;&esp;也是赶巧，姜南还想着一个人不方便推磨，沈确和阿娘就回来了。

&esp;&esp;“好了，今日不用再去了。”

&esp;&esp;母子俩把背篓腾出来，打水洗脸洗手。

&esp;&esp;“小南是要磨东西？”

&esp;&esp;姜南点头，就听见阿娘追着沈确来帮她。

&esp;&esp;沈确力气大，推磨轻松。

&esp;&esp;姜南往石磨口里舀山药玉蜀黍，等着口子慢慢出汁，淡淡的清香味，甚是好闻。

&esp;&esp;磨好之后，倒进锅里煮沸，再加几块□□糖进去，增添一点甜味。

&esp;&esp;等两个搓肉丸子小孩出来，姜南也把山药玉米汤做好。

&esp;&esp;昨日刚吃红烧狮子头，今日又是玉米肉丸子。

&esp;&esp;嫂子做的吃食，味道肯定不会差。

&esp;&esp;剁肉糜还剩了点瘦肉，家里还有送货剩下的豆腐边角料。

&esp;&esp;姜南准备做一个豆腐片鸡蛋肉。

&esp;&esp;周氏擦完身子也进到厨房。

&esp;&esp;“小南这肉怎么做。”

&esp;&esp;姜南在切豆腐片，切好又整齐地摆进碗里。

&esp;&esp;“要剁成肉糜，加点酱汁和番薯粉腌制一刻钟就好。”

&esp;&esp;周氏平时也会看姜南做吃食，现在只要姜南一说怎么做，她也是会个七七八八的。

&esp;&esp;姜南也没有限制家里人跟着自己学做吃食。

&esp;&esp;反正是自己家里人吃，味道差一点也无妨。

&esp;&esp;周氏以往在老沈家也经常做饭，剁肉馅腌制不成问题。

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