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&esp;&esp;言智哲立刻上报,并且花钱找了几个临时安保过来。
&esp;&esp;童远舟走后一个多小时,人流只增不减,最后试吃没了,一元钱一个的面包连个毛都没有了。
&esp;&esp;聚集的人群中有人开始煽动情绪。
&esp;&esp;说他们骗子,耍大家,哪家新开店不准备充分,肯定是有货不想卖怕亏本藏起来了。
&esp;&esp;幸好有街道社区的工作人员,还有巡警赶到,加上言智哲临时请过来的安保才抵住了顾客的冲击。
&esp;&esp;如果没有童远舟的预判,这店第一天就得黄……
&esp;&esp;童远舟听得眉头一皱:“闹事的抓到了吗?”
&esp;&esp;“抓到了,但是就是游客,说排了很久的队没买上才生气的。”
&esp;&esp;“您知道的,这种事情没有产生实际的后果,都是批评教育为主啦,又不能干嘛。”
&esp;&esp;“不过我们老板吸取经验了,下次开分店就知道啦。”
&esp;&esp;“他说要感谢你,他不在,我做主了,你想吃啥喝啥,随便挑,免费的!”
&esp;&esp;“啊?这不合适吧,不好吧……”听说不要钱,童远舟没有一点高兴,反而更加心虚。
&esp;&esp;他那天不是因为是言智哲才来多嘴,如果知道是言智哲开的店,他还敢不敢来多嘴,都要打个问号。
&esp;&esp;正因为如此他才心虚,觉得受之有愧。
&esp;&esp;如果掺杂了个人情绪,导致对事情判断失误,属实不应该。
&esp;&esp;“哥,咖啡喝了睡不着,果汁喝了冷冰冰,我给你做杯热奶茶吧,少糖可好喝了,茶叶是老板买的进口红茶煮的,牛奶我们都是定的蛋白质40的鲜奶,你一定要试试。”
&esp;&esp;“面包,你自己挑昂,也没多少了,你全打包也行,我就可以下班啦。”
&esp;&esp;童远舟扫了一眼玻璃柜,目测林林总总加起来还有三四十个面包,这全打包??他能吃到下礼拜吧!
&esp;&esp;“哥,你别不好意思,这都是你应得的。”小良声音轻快,童远舟第一次觉得,这家伙好像也没那么讨厌。
&esp;&esp;小良做好奶茶装好,见童远舟还没有动,干脆走出来取过托盘,拉开柜子就开始往托盘里夹。
&esp;&esp;童远舟手疾眼快拽住了他的胳膊:“不行,不行,真不行。”
&esp;&esp;“你不好意思啊,面包放久也不好吃,我给你夹三个我们卖得最好的吧,老板也说好吃,以后街里街坊的您经常过来照顾生意就行。”
&esp;&esp;“别来早了,你反正住附近,晚上八点后来,价廉物美,我们原料都很好的。”
&esp;&esp;童远舟提着手提袋走出门,脑子里还是懵的……
&esp;&esp;他是来买面包的,虽然不想碰到言智哲,但是也不想占这么大的便宜……
&esp;&esp;深夜,童远舟没有睡,不是因为喝了奶茶睡不着,也不是因为吃了面包太好吃睡不着。
&esp;&esp;他看着拿到的最新工作汇报陷入了撑死,皱巴巴的纸条上只有短短几句话。
&esp;&esp;“全古镇表面摸排工作结束,全镇1361户,住户509户,本地人不到一百户,其他都来自各地。”
&esp;&esp;“正常经营状态店铺732处,民宿94家,其中拥有经营许可39家。”
&esp;&esp;“下一步,尽快完成入户调查。”
&esp;&esp;下一步不是他的下一步,是给他汇报工作的人的下一步……
&esp;&esp;短短几行字瞧着内容不多,只有在古镇里用脚丈量过实际地形的他才知道,这些信息来得多么不容易。
&esp;&esp;这段时间,看来大家都是表面清闲,实际上谁也没闲着。
&esp;&esp;他拿起奶茶杯喝了最后一口,吧唧着嘴把奶茶杯扔进了垃圾桶。
&esp;&esp;他看着桌上还剩下的两个面包,意犹未尽的手伸出去又退回来。
&esp;&esp;面包确实不错,松软可口,甜咸适宜,嘴巴吃完都还有回甘回味,可见原料用得不错。
&esp;&esp;童远舟摸了摸没有饿的肚皮,心里默默希望,这家店能开得久点,虽然真的价格有点贵,但是至少能在自己压力过大,或者心情不佳的时候有口好吃的缓解。
&esp;&esp;言智哲的《偶遇》在他亲力亲为的操持下,每天的营业额节节提升,他坐在二楼的角落翻看试营业半个多月的流水,计算除去进货原料,用工成本,水电成本后的结余。
&esp;&esp;虽然结余很少,但是至少不是负数,他对于持久经营下去,挣回前期投入又有了信心。
&esp;&esp;“老板。”一个小心翼翼的声音在耳边响起,他抬头看到了店里的主烘焙师:陆果。
&esp;&esp;陆果只有19岁,初中毕业后进了面包店打工,凭着聪明好学进入了高端面包连锁店做烘焙师。
&esp;&esp;虽然他不是主力烘焙师,只负责按配方制作,但是在标准化流程下培训过的他除了创意不行,其他都算的上熟手。
&esp;&esp;他投递简历时候,说自己没有什么创意,但是在多家面包店工作过,虽然不能把握当下网红产品,但是传统产品都可以做。
&esp;&esp;言智哲虽然没有太多经商经验,但是跟着创业的母亲这么多年,也深知,潮流是更替的,所有红极一时的商品无论在哪个行业都是一阵风。chapter1();
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