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郝嫂子拉着康康坐在一边,对着祝余,小声笑道:“之前大师傅蒸包子好像没这么香。”
祝余甩了甩头发。
“哎呀呀,还行吧,”她矜持地说:“等会儿包子出来大家尝尝,看看咸淡怎么样。”
包子蒸好,又焖了几分钟,大师傅才揭开盖子,白色的蒸汽伴随着浓郁的香味喷薄而出,一瞬间,他听见一堆人咽口水的声音。
这也太香了……他也咽口水。
每个包子都包得差不多大,赶上一个成年男人的拳头,每人一个,祝余拿着饭盒领到自己的那个,然后舀了一小勺辣椒油,加醋当料汁。
仅仅一口,她就眯起了眼睛。
“好吃!”
是康康的声音,他被烫得吐舌头,还舍不得吐出来,一小口肉馅儿在嘴巴里上蹿下跳。
“你急啥,慢点!”郝嫂子拍他。
“妈你快吃!”康康说,自己学着祝余的样子,端着饭盒盖儿去舀了点辣椒油,然后加上醋。
拿包子蘸着吃了一口,他眼睛亮成灯泡。
好好吃!
郝嫂子还觉得是孩子不咋吃肉,馋的,可自己咬了一口,眼睛立即值了,“我的娘诶,咋这么香!”
大家吃得说不出话来,可羊肉包子再大也只有一个,狼吞虎咽,没两分钟就吃完了,然后纷纷对祝余竖起大拇指:“你这行啊!比国营饭店里的包子还好吃!”
大师傅难以置信,这调料就是他平时会用的调料啊,怎么他做得不是那个味儿?
他暗戳戳凑上去,“你咋做的这么香?”
祝余开始整理衣领了。
她做作地理了理领子,然后笑嘻嘻说:“我姥爷是超厉害的厨子!我这叫家学渊源!”
大师傅懂了:“首都的厨子真是厉害!”
又嘀咕说:“怪不得你后来再没来过食堂吃饭呢,”这做得比他好吃多了啊!
心里莫名虚虚的。
陶院长蘸着辣椒油吃了一个羊肉包子,拿手绢擦了擦嘴,“多少年没吃过这么香的包子了,这好羊肉配上好味道,真是值了!”
和这一比,以前吃的那些羊都白死了。
大师傅接收到大家的视线,趁着别人去等土豆萝卜包子旁边时,凑到了祝余旁边。
“那个,祝技术员啊,你能教教我刚才那个调味儿吗?我咋做的就不是那个味儿呢!”
祝余心想,因为你以前一直在胡做!
她大方地说:“我给你写个几个方子,按十斤馅儿的比例,你照着加调料就行。”
祝余巴不得大师傅一天内精进厨艺。
这样她不想做饭的时候,还能来食堂吃上几顿,不至于天天早饭午饭晚饭的做,这多耽误时间啊,都够看半本书的了。
祝余随身一直带着纸笔。
大师傅是汉族,她把几天这三种包子的配方都写给了他,大师傅宝贝似的收好,小声说:“等下回你来,我给你拿个最大的!”
祝余竖起大拇指:“好!”
香辣馅儿的土豆包子以外的好吃,比起这个,中庸的萝卜包子都没那么受人喜欢了。祝余又吃了两个土豆的一个萝卜的,然后端着一碗酥油茶慢慢地喝。
热气烘到脸上,她舒服地眯起眼。
吃完午饭,就是出去玩。
拉萨市里今天有藏戏表演,祝余的藏语还是菜鸟水平,竖起耳朵听了半天,也就听见个什么“诺桑”法王“,她听了一会儿,觉得自己像卡了壳的收音机,听懂一个词听不懂两个词。
她放弃了,继续往前溜达。
这片有挺大的草坪,今天有许多人在这里搭帐篷露营,按照藏族的说法,是过林卡——林卡是园林的意思,就是出来在自然里郊游野餐。
在当地,有个好玩的说法。
叫作“夏日不享林卡,犹如牦牛不换毛。”
所以祝余就出来“换毛”了。
草坪上好多人在载歌载舞,铺着卡垫,上面放着食物酥油茶和酸奶,边上甚至有小孩,牵着小马驹,灵活地可以在上面骑上骑下。
祝余随便找个空地,盘腿坐下。
她仰脸晒着太阳,早晨出来还得穿外套,正午的时候却阳光洋溢,她把外套脱下来,舒服地享受暖洋洋的日光。
“祝余!”
声音从前面传过来,祝余抬起眼皮看了一眼,懒洋洋地举手打招呼:“尼贡德勒。”
中午好的意思。
她说藏语,跑过来的达瓦平措就说汉语,“中午好!”他手里端着一只木碗,递到祝余面前。
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