魔爪文学

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不过刚才香橼说到夏日炎热吃不下饭,倒是提醒了她,叫她又想起一桩能赚钱的买卖来。

夏天不想吃饭的时候吃什么?西瓜和凉皮啊!西瓜是别想了,这个时代的西瓜,也就是寒瓜皮厚的要死,只有中间那一小块儿红瓤是甜的,味道也远远比不上后世,还不如当地的甜瓜好吃呢!

但是凉皮可以啊,那玩意儿制作起来又不麻烦,夏日里拌上一碗解暑又可口。后世到了夏天,街面上那些卖凉皮的小摊,生意就没有太差的。

再弄个特色凉拌菜,洗好切好客人自选的那种,可惜如今辣椒还没问世,只能用茱萸油来代替。凉皮和凉拌菜,少了辣椒就等于少了灵魂啊!

还有奶茶,等她打听打听哪里有卖牛乳的,设法复刻一下记忆里奶茶的味道,还能给店里再上个新品呢!

哎呦,昨天还心焦没有赚钱的法子呢,今天一下子就想到这么多,她真是太棒了!

第58章第58章

崔记的粽子彻底火了。

最先买到的那些人回去亲朋好友的分一分,都说这家的粽子怪俊的,做这么小,不够那费事儿工夫的。别家买一个能顶他家好几个了,价钱还不比人家个头大的便宜多少,真够心黑的!

还有人嘲笑买粽子的人,花一样的钱买小个的,是不是傻。

可等到剥开外面的粽叶,露出水晶一样晶莹剔透的粽子后,这种看法就改变了。要不说贵有贵的道理呢,还没吃,光看这漂亮的样子就觉得人家就该卖的贵。等再尝到味道,更是赞不绝口,觉得这崔记实属良心,这么好的粽子就卖那个价。

听说那吕师傅原先是专门给贵人家里做糕点的,难怪做的东西好吃又好看,一个粽子都能玩出花来。

尤其是崔记听劝,推出了全口味大礼包之后,销量更是节节攀升。用金黄色的麦秸或者碧绿色的竹篾、藤条编成的小篮子,装着小巧玲珑的粽子看着就雅致。不盛粽子了还可以装些花草做点缀,或者直接当菜篮子用,实用!不少大户人家纷纷派人来定,当做端阳节礼馈赠亲朋,一时之间青州城富豪们之间兴起了一股风气,好像端阳节礼没有崔记的粽子礼盒就显得不够上心一样。

爱面子的富豪们哪里能忍,不就是个粽子礼盒,又不是什么金贵玩意儿,买!

崔屹看着正在验收篮子的初霁,小心翼翼的问:“咱们找人这么煽风点火的,万一被人发现了怎么办?”

他家的粽子再好吃,短短两日也不可能风靡全城,如今兴起的这股风气,只因初霁暗地里雇了人在四处散布消息,说崔记的粽子好吃上档次,端阳节礼若是不加上这个,那主家就是没上心云云。

这种操作有点迷之眼熟,好像去年满城看云郎的风波也是被这么煽动起来的,所以初霁是跟着那个人学了这么一手?

初霁正交待几个伙计往店里搬篮子呢,粽子畅销不光他们店里赚钱,编篮子的也跟着发了一笔。听到崔屹的问题她诧异回眸:“发现了就发现了,能怎么办?”

不就是炒作打广告吗?他们又没搞虚假宣传,崔记的粽子是好吃啊,送人就是有面子啊,有问题吗?

又没夸大宣传说吃了粽子包治百病,长生不老。

崔屹觉得好像哪里不对,可究竟哪里不对,他又说不上来。

初霁喊他一声:“别想了,店里都忙得脚打后脑勺了,快来帮忙!”

这几天店里是真忙,不光孟家夫妻得了空儿会过来帮忙,薛娘子都把百绣阁暂时放在一旁了,好在绣娘们都是做惯了的熟手,倒也不需要她时刻在边上守着。

几家的锅也全部被征用煮起了粽子,如今包粽子的店里已经盛不下了,还临时租赁了别的场地。也有人提议能不能带着材料回家去包,包完了再给店里送回来,被初霁给否决了。

这是吃食,首要的就是干净卫生,不放在眼皮子底下看着她可不放心。谁知道这些人家里条件怎么样,是不是有特别脏乱差的。

好在粽子属于节令食品,过了端阳节买的人就不多了,众人这才从忙碌中解脱出来。

然后就是盘账,看看这忙碌的几日究竟赚了多少。

全口味大礼盒卖三百文一份,扣除成本净赚二百,是初霁都要忍不住感慨黑心的程度。但他们不坑普通百姓,大礼盒就是专门卖给有钱人的,她觉得贵的礼盒装,大户人家一买最少十几份。想要实惠的百姓们可以买散装的,口味都一样,价格却是天差地别。

嗐!看来不论古代现代,过度包装这个问题一直都存在,有钱人要的就是一个面子。

两人一个念账本一个打算盘,等收益算出来同时不吱声了。

就这么三四天的工夫,净赚二百多贯,挣出孟家一套房子的钱了!这其中大头是粽子礼盒,每天销售量在二百份上下浮动,一份能赚两百文,一天光礼盒装就能盈利四十贯左右!

再加上散装的粽子也卖出去不少,还有招牌的蛋糕卷、茶酥以及新上的枣花酥等等,直接造就了这样惊人的数字。

“青州城里的有钱人可真多啊!”初霁都忍不住嫉妒了,有钱人这么多,怎么就不能多她一个。

崔屹很快平静下来:“这是借了过节的光了,节过完了热闹也结束了,如今这样子才是铺子的正常情况呢!”

初霁也明白,放下账本活动着四肢:“这样也挺好的,每天都有进项却又不会太忙,再跟前几天那样子我可受不了,太熬人了。”

话虽如此说,她却已经开始惦记下一个节日能卖点什么了。下一个就该是中秋节了,特色食物是月饼,再搞个月饼礼盒?

崔屹从钱匣子里取出几两碎银,装进早已准备好的荷包里,双手送到初霁面前:“这几天辛苦大功臣了,来,这是奖励!”

哎呦!业绩好了老板发奖金了啊?

初霁毫不推诿的接过,打开一看少说得有个四五两:“嚯!东家大气!只是你这么大的手笔,自己真的还能赚到钱吗?”

崔屹笑着在她身边坐下来:“给别人的当然不是这样子了,你不是没钱了吗?”

他赚了钱,给自己未来娘子花,那有什么问题吗?

初霁拿着荷包,睨眼看他:“我就不是别人了?”

崔屹正视着她的脸,面上神情不变,只有耳后隐隐泛红:“你自然不是外人,你是我以后的内人。”

香橼恰好从后头过来,听到这话“哎呦”一声,捂着脸就想往后面退:“是我来的不是时候了,我先去后面避一避,你们慢慢聊。”

崔屹正好借此机会摆脱让他心跳加速的氛围,扬声叫住她:“你先别走,叫上小五一块儿过来,给你们发奖励了!”

香橼精神一震,竟还有这种好事儿!当即也顾不上调侃两人了,冲去把小五给拽了过来。

崔记生意起死回生,其中香橼居功至伟。原本店里给她开的工钱是二两银子一个月,已经比她原本在宋家花家时的工钱翻了一倍了,崔屹感谢她帮助铺子渡过难关,又给了一贯的奖金。

当然香橼在那两家干活的时候,最主要的收入并不是那点工钱,赏钱才是大头,这就不必细说了。

小五也得了五百的奖金,高兴的差点找不着北。

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