魔爪文学

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整个大厅的工作人员都笑开了，季华哭笑不得，这个小外孙哟，见了途记的好吃的怎么就这副德行！

但说实话，要不是她年纪大了不好意思，她也想厚着脸皮去尝尝鸡蛋酱打卤面。

人家那卤子怎么做得那么好？怎么鸡蛋都能挂在面条上？

鸡蛋酱一点都不干，也不会特别稀，稠度恰到好处，在碗里和面条搅拌到一起，面条挂着酱汁和鸡蛋，在明亮的室内灯光下润润的，看着是那么的诱人。

季华以前觉得人家老板这有问题那也有问题，固执地不肯接受途记，最后还是小米粒帮她打破了这份固执，让她知道自己先前错得有多么离谱。

这小姑娘是真有东西啊，看着不显山不露水的，短短几个月就能把生意经营得这么红火。客人越来越多了，天南海北的人过来旅游都要来这里吃饭；店面要扩张了，还是那么大的铺面，在这地方怕是租金不菲；现在还有人来给她拍节目了，对他们这些普通老百姓来说，上电视依然是件了不起的大事，能上电视就说明途记的老板特别厉害！

季华想着这些事出神，小米粒可想不到这些，他现在只想吃面条！

导演给他拿了干净的筷子，又用外卖盒盖给他拌了一点面条，一把抱起他，让他坐在自己腿上吃。

小米粒不怕人，拿起筷子就开始吃。

导演没给他弄太多，怕小朋友吃到积食，小米粒却很满足通过自己努力得到的面条——少是少了点，但是能吃到就很好啦！

他开心地夹起面条，珍惜地往嘴里送，腮帮子一缩一缩的，往嘴里嘬面条。

看小孩吃得这么仔细，导演也放慢了速度，更细致地品味他们用厚脸皮和瞎掰换来的早饭。

面条刚上桌的时候，酱香一钻进鼻子里，他就知道今天这饭差不了，搅拌面条时丝毫不觉得费力，面卤很容易地搅拌开，整碗面条都裹着酱，红绿相间的彩椒点缀在酱色与黄嫩之中，特别的有食欲。

吃下第一口面条，他更加理解了为什么途记能让那么多人真情实感地夸赞她家那些“隐藏限定美食”。

即使以前吃过卤味和辣白菜，已经对途记有了非常好的印象，他没想到的是，在吃到这口热乎面条后，他的印象还能再提升一个等级。

香喷喷滑腻腻的卤和面条拌匀后一点都不会澥了那柔润的口感，淡香的面条劲道爽滑，鸡蛋酱酱香浓郁。每挑起一筷子，他上一口品尝的记忆仿佛都被清零了，大脑和唇舌都在疯狂垂涎着下一口的滋味和口感，导致他吃得格外快。

如今细细品尝，导演恍然间想起自己小时候在家里吃的手擀面，家里做的卤分明不如这个讲究，但是这一刻，他的记忆竟然被拉回了儿时的家。

他又想起来，网上很多网友说，途记出品的美食，都有着隐藏在简单外壳下的精致，有一种高级却不失家常味的感觉。

怪不得……怪不得会有这样的评价！

大家的评价没有半点夸张，都是真情流露。

如此一来，导演觉得他实在是太有头脑了，五点起床算什么，以前他们拍海边的城市可是凌晨两点出发去赶海，现在五点起床就能吃到这么棒的美食，这难道不值得吗！

他吃得香，小米粒吃得更香，小脑袋忍不住摆了两下，摇头晃脑特别可爱。

导演看着喜欢，等他吃完，对着镜头温柔地问他：“怎么样啊小朋友？”

小米粒绅士地擦了擦嘴，端正坐着说：“叔叔你骗人，我是小孩，但我能吃出来姐姐做的面条超级好吃！”

导演脸一拉：“我怎么又变成叔叔了？！”

小米粒吐了吐舌头，从他腿上往下跳，回到姥姥身边，央她快带自己去公园，不然要迟到了。

临走前，他还跑到池安安旁边，撒着娇说“谢谢姐姐”。

气得导演指着自己说：“我和她年纪差不多啊，为什么我是叔叔她是姐姐？你不要看我留胡子就年纪大，哎！小朋友你别走啊！”

大家笑得不行，池安安看够热闹了，清清嗓子，说：“你们吃好以后我带你们去做卤味的地方。”

吃饱喝足，导演收起不正经，开始安排正事，让助理开车送他们到附近的卤味生产间。

原来那么美味好吃的卤味是这里做出来的。

生产间很大，根本不是什么小作坊，整个生产间干净整洁，充斥着卤味的鲜香。生产线已经十分成熟，生产出来的卤味放在无菌车间里自然晾凉，一排排卤味看着十分壮观。

而晾好的卤味有保持无菌操作的工作人员进行打包装盒，头套口罩齐全，卫生让人相当放心。

池安安的新助理灵慧早就在这里等待大家的到来，给大家介绍这边的情况，给工作人员们进行消毒处理后放他们进去拍摄。

这边的生产间都是灵慧根据当前的生产规模情况自行安排出来的，非常靠谱合理，不会引起怀疑。有灵慧带路拍摄，池安安只需要配合导演需要的镜头就可以了。

拍完卤味制作，当然要仔仔细细地拍卤味。晾卤味的工作间里，浓郁的香气让一众刚吃饱的工作人员们不禁又咽了咽口水。

好罪恶的香味！

大家咬着牙拍完这里的镜头，池安安指着一箱箱打包好的卤味说：“等你们离开B市，给你们带一箱走。”

大家咬着的牙立刻就松开了，一个个夸她人美心善。导演也不跟她客气，满脸写着开心。

拍完这里再去拍了辣白菜的生产厂，白菜的好品质再一次让大家对途记好感度增加。

白玉似的大白菜一棵棵摆放在那里，看着就十分讨喜，随便拍摄一棵，都找不出多少瑕疵，让人震惊于老板对原材料选品的“挑剔”程度。

灵慧也适时介绍了进货情况，有系统安排，这些渠道都是逻辑合理的。

拍摄过这些，大家返回途记小吃。眼下到了池安安准备今天的铁板烧酱汁的时候，剩下的辣白菜特写画面之后补拍。

酱汁的配方自然需要保密，拍摄流程中有一小段的空白，避免拍摄到全部的调味料。

但即使只有这些，后厨也有很多值得拍摄的点。

导演摄像忙得不可开交，最后，池安安舀起一勺熬好的酱，不知道是什么技巧，勺子和锅之间拉起一道酱汁的弧度，拍出来显得格外的馋人。

这个镜头结束，摄像夸她：“技术不错嘛。”

池安安翘起嘴角，十分受用：“既然你这么夸我，接下来更得给你露几手了。”

第159章城市美食家（2）

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