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王桂花走进厨房看了下,堆得乱七八糟的木柴,满是黑灰的灶台,还有不知道在煮着什么鬼东西的大黑锅,冒着一个个黑黑的泡泡,散着阵阵臭味。
只几瞬,她又重新走了出来,冲着转身想躲到柴房去的苏国邦大喊:“老头子,我限你在我洗完菜之前把厨房恢复原样,要不然你今晚就不要吃饭了。”
正在给苏年年擦脸的苏子宁同情地看了眼自家爷爷,然后压低声音问脸颊通红的苏年年:“你做的?”
大哥怎么这么聪明啊,一猜就中,她做贼心虚地点点头。
“脸擦干净了,走吧,去厨房帮忙收拾残局。”
虽然有人背锅,但看爷这笨手笨脚的样子,要是没人帮忙,估计今晚真不用吃饭了。
等两人走到厨房,除了苏国邦,苏子敬也在角落里忙活,他心里还在想,要不是奶回来的太快了,他应该早就收拾好了,这样啥事也不会有。
但他显然是低估了王桂花的战斗力……
见苏年年进来,苏子敬凑到她身边说:“妹妹,你那剩的两条鱼我给你放房里去了,小心别被奶现了!”
对哦,还有两条鱼,那不就说明她还能继续做!!
苏年年心里干劲满满,她认为,一次失败并不能说明什么,两次才能……
但奶回来了,她显然不可能再沾手了,古代也没有冰箱,鱼放在外面很容易坏,那不是浪费嘛!
苏年年转身出了厨房,一步步挪到王桂花身边,耷拉着脑袋,轻声说:“奶,厨房不是爷弄的,是我弄的,我是想做菜给你们吃,没想到它就焦了,我也翻不动,就成这样了,我不是故意的。”
王桂花刚刚还没反应过来,但看几人偷偷摸摸的样,仔细想想就能现不对。
自家老头子是什么性格,平日能离厨房多远就多远,怎么可能会这么好心下厨,除非太阳打西边出来,那肯定就不是他做的,那基本不用猜就知道是谁了。
“乖宝,奶知道你是好心。你要做菜,奶不会阻止,但你得跟奶说,奶在旁边才放心,知道吗?”
要的就是这句话。
苏年年非常激动地抱着小凳子跑进房里,小心地端出盘子里腌好的鱼,“奶,我们晚上做鱼吧!”
王桂花看了眼兴致极高的苏年年,又看了眼弄得挺干净的鱼,虽有种入了圈套之感,但到底还是没说出拒绝的话。
苏国邦拿着锅在水缸边刷了很久,才勉强将结结实实黏在上面的焦糊物弄掉,心里嘀咕,这东西可真不错,比糊墙纸的米浆还得劲,下次让年丫头再做些,糊东西肯定都不带掉的。
眼下时间不早了,地里干活的马上要回来了,苏年年也不打算让奶做两种了,干脆炖一大锅鱼汤喝好了。
苏年年开始将自己知道的步骤告诉王桂花,“奶,先用油把鱼给煎的两面金黄,然后把生姜丝加进去炒开,加一点酒去腥,倒热水进去,鱼汤就会变成白色,等到煮好了就放点盐就行了,保证把大家香迷糊。”
在几人的围观下,王桂花照葫芦画瓢,花了快半小时做好这道菜。
厨房里的糊味逐渐被浓郁的鱼香味所取代,奶白的汤汁在锅中翻滚跳跃,令人忍不住想要尝上一碗。
苏年年:我就说吧,是没放油的问题,不是我的问题。
其他人都是一脸震惊,如果不是亲眼所见,他们怕是很难相信这是鱼能做出来的味道。
王桂花拿起一旁的小勺子浅试了下味道,瞬间被鱼汤的香醇给征服了,从橱柜里找出一个大汤碗洗干净,端起锅柄缓缓将鱼汤倒进碗里。
随后让苏子宁小心端到堂屋去,自己再炒了个水煮白菜和一小盘梅干菜。
李香莲、刘艳还有苏志强几波人几乎是先后脚进的家门,都闻到了级香的味道,搞得苏子竹还以为家里又吃野鸡呢。
他牵着苏子叶小跑着进了堂屋,王桂花几人都坐在桌上等他们回来。
他一上桌就看到一大盆的白色汤,是他从来没有吃过的,好奇地问:“奶,这是什么啊,我都要被香迷糊了。”
“鱼汤,可是好东西,今天大家都喝上一碗。”
在做菜的时候,年丫头可是跟他们解释了鱼的好处,不仅营养对人身体好,还能滋补气血,可不是好东西嘛。
特别是对孕妇,她之前总j愁没条件给刘艳补身体,亏待了她和肚子里的孩子。
但现在她不需要愁了,鱼这种东西,河里多的是,想什么时候吃就直接抓,主打一个现吃现杀。
苏志勇听到了鱼,心里警铃大作,大惊失色地站起指着那碗白色的鱼汤说,“娘,这鱼您怎么拿来给家里人吃呢,您又不是不知道以前吃了的人都怎么样了!”
不怪苏志勇如此小题大做,他小时候最喜欢去河里玩,王桂花怕他出事,经常在他旁边说鱼会让人怎么样,什么人死了这种话,吓得苏志勇都不敢往河里去了。
“大伯,你别怕,那些都是假的,经常吃鱼对身体是有好处的,你相信我。”
苏年年拍着小胸脯保证的动作让苏志勇少了几分质疑。
既然年年说可以吃,那……应该就没问题吧!
“你吃就行了,哪来这么多废话,你娘都吃了,要死早死了。”王桂花拍了下桌子,打消了后面回来的人的顾虑。
苏年年似是想到什么,放下筷子继续说:“你们可能还不太习惯吃鱼,所以吃的时候注意点鱼骨头或者说单喝汤,等后面慢慢习惯了再加量,特别是二伯娘,您今天至多喝一碗汤,我怕您身体一下受不了。”
这个时代他们都没怎么吃过鱼,她心里有些没准,不知道他们的身体能不能接受的了。
不过苏年年显然是想多了,这么一大家子人,鱼汤除了刘艳一碗满的外,其他人都是小半碗,两条两斤的鱼,一人几筷子就没了,都还意犹未尽,咂吧着嘴巴回味鱼汤的香和鱼肉的嫩。
苏子竹吃完碗里的最后一点鱼汤和饭,“奶,我明天还要喝鱼汤!”
其他人也是纷纷附和,根本就没想过鱼能这么好吃,都想着明天忙完去捉鱼,捉一大盆,这样,天天都有肉吃了。
鱼,不仅可以直接当菜吃,还能做成汤煮面或者煮其他东西,只要把腥味给压住了,配什么都好吃。
等木犁的事弄完,她就可以着手做鱼的生意了。
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