魔爪文学

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第18章 豆腐（第1页）

见陈北买了那么多鸡鸭鹅回来，张静来非常诧异。

“小北，你买这么多鸡鸭鹅回来干嘛？这鸡还好说，这鸭，鹅，这附近也没让他们下水的地方啊！”

陈北他们所住的泥螺巷，周边别说河沟了，就是吃水也要跑很远的一口井打水。

京城的资源皆是为显贵服务，他们这些外来人，还有本地底层的百姓，泥螺巷就如同圈禁他们的贫民窟，

在等级森严的大乾王朝是没有人权的。

所以有住的地方，对他们来说已经是万幸，小桥流水？公园绿荫想都不要想，只有连绵在一起的棚户区。

“娘，这不想着，明日要招待钱掌柜，今晚我们吃一只鹅，明天再吃一只，至于鸭明天吃一只，

剩下的就和鸡一起养在院子里，等希希想吃了，也不用再去买，方便，这几只鸡，

这位大叔说了，都是今年的鸡仔，来年能下不少蛋，希希长身体，需要多补充营养！”

卖鸡商贩忙开口附和，生怕张静兰不要了，毕竟小北在他眼中也只是个孩子，还是要听父母的。

“对，对，这鸡都是今年春上老母鸡孵出来的，有的已经开始下蛋了，夫人买下不亏！这些鸡蛋也是送给夫人的。”

张静兰也只是好奇问问，陈北一次买那么多回来干嘛，并没有其他的意思。

“大兄弟你这鸡蛋我可不能白收！”

她本就是农家出来的，知道鸡蛋的贵重，有些家庭就靠鸡蛋卖钱过日子，好家伙半竹筐鸡蛋少说也几十文。

她进屋拿钱出来，付给卖鸡商贩，商贩已经借口天色已晚，出城来不及为由走了！

“你这孩子，人家说送你就要，我们也是从村子里出来的，百姓的日子多苦，不懂事，占这便宜。”

只有懂得经历过，才明白别人苦。

“娘，你想那去了，我是那样的人吗？鸡蛋我是收了，但我也给他出了个赚钱的主意，他只要按我说的做了，今天这半篮鸡蛋明日就能给他装回去半篮子银钱。”

若不是这半篮子鸡蛋，陈北也不会给出主意，这就是授人以鱼不如授人以渔。

“你说真的？”张静兰有些不相信。

“那是当然只要他按我说的做了，他肯定能赚到钱！”

陈北说着提起一只鹅，放血烫水，拔毛，剁块下锅。

一气呵成，张静兰也没再说鸡蛋的事。

“小北，这大冬天能能有什么菜啊！除了萝卜，白菜也没其他的了啊！”

吃饭的时候张静兰问

陈北想了想：“要不这样，家里不是有黄豆吗？”

穷人家不小麦是主粮，就是黄豆也是主粮，往往会把小麦，和黄豆磨碎当主粮食用。

陈北他们刚进城也卖了些黄豆回来做豆饭，后来陈北打铁铺开张有了生意，才换了米面。

“买的不多，应该还有5斤左右！”

“等吃了饭咱们就给泡上，明天打成豆浆我们试试看能不能做豆腐。”

“豆腐？”张静兰还是第一次听到这个名词。

陈北这才反应过来，大乾并没有豆腐，他也没紧张，夹了一块鹅肉放进希希碗里。

“我师父曾给我说过，把黄豆磨制成豆浆，放进釜里煮，放温后加入酸浆汁，或是加入寒水石水，搅拌均匀就会制成豆腐，豆皮！”

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