魔爪文学

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露比把菜单拿来时，一眼就认出了他，“你怎么来了？”

汤姆主动从她手里接过菜单，风轻云淡地说：“听芭芭拉说你们在卖一种新式烧烤，正好晚上没什么事，就过来尝尝味道。怎么，不欢迎吗？”

“欢迎，当然欢迎，”露比笑着回道，“只要你不再讨论什么关于合作的问题就好。”

见又有客人来，露比随手留下了纸和笔，说：“你们先看，点好了之后叫我。”

汤姆：“好。”

说是点餐，但其实汤姆的目光一直扫视着店里店外的情况。

“沈”奇小馆的店面要比他想象中小，对沈瑶来说，真的是屈才了。

不知道白天她们是怎么样经营的，不过此时店里有两个烹饪区：一个是室外陈晨面前的那一台用来烧烤的炉子，另一个则是透明玻璃后的厨房。

厨房外的台面上，摆着一排和夜市摊上一样的凉拌菜，沈瑶则正在厨房里炒着另一桌客人点的炒面。

等等，店里好像只有他们三个人吗？

那个平常陪着他们出摊的高个子男人去哪了？

汤姆发现不止是点餐要自己写，盛凉菜、捞辣卤也都是客人们自己动手，主打一个自助。

唉，就算这里是曼哈顿的唐人街，也不能太高估治安吧。

这不明摆着给自己“英雄救美”创造机会嘛！

“我想点十串羊肉、十串牛肉，可以吗？”

“点吧。”

“烤鱼豆腐？这个听着挺新鲜的，要不也点两串尝尝？”

“可以。”

“无骨鸡爪？鸡爪还能烤着吃？这个也点两串吧。”

“……”

在汤姆观察环境的时候，他的助手全然忘了这次来的目的，只顾着沉浸点餐了。

看到什么就往纸上写什么，不知不觉巴掌大小的纸就被他写得满满当当。

就这，菜单上还有一大半闻所未闻的烤串没来得及写上去呢。

“你怎么点了这么多？！”

看到助手把一张纸都写满了，汤姆抬手就朝他的后脑勺拍了一巴掌。

助手：“？？？不是你允许的吗？”

“我！”

汤姆再次抬起手做出要打他的动作，可顿了一下后，只是把铅笔从他手里抽了出来。

多是多了点，不过他确实也都想尝一尝，拿起菜单又简单扫了一遍，最后又在纸上加了一道锡纸脑花。

“脑花？是什么？”助手好奇道。

直接翻译太血腥，担心会吓到客人，所以沈瑶换了个更委婉的名字，不过后面标注了重口味的符号。

汤姆：“不知道，听着名字不错，尝尝就知道了。”

说完，便把露比叫来，把点好的餐交给她。

跟他核对了一遍所有的菜后，露比说：“这个脑花昨天剩的不多，最后一个已经卖出去了，要换成别的菜吗？还是可以等新的脑花来？”

“行，那就等等吧。”

露比：“好。”

滋啦~！

烤炉距离食客们的桌子只有几米远，撒一把孜然辣椒面，那股霸道的香味瞬间就在周围散开了，和传统的美式烧烤不同，中式烤串的香味要更加直接、奔放，光是这扑面而来的香味，就能证明它的味道有多美妙。

店里的食客目前还不多，所以只等了几分钟，汤姆他们的烤串就上来了一部分。

露比：“你们的十串羊肉、十串牛肉、十串猪五花。”

刚烤好的肉串还在滋滋冒油，瘦肉经过美拉德反应后散发着浓浓的焦香，边边角角还带有一点迷人的深褐色焦边，芝麻和孜然粒均匀地贴在表面，在灯光下油汪汪地反光。

汤姆等不及了，拿起一串烤牛肉送到嘴边。

咔嚓！

高温地烧烤使牛肉的表面形成一层脆壳，刚咬破，里面滚烫的肉汁就爆了出来，肉质又香又韧，带着牛油特有的一股奶香，夹在中间的那块肥肉几乎是入口即化，咀嚼时是扎实的焦香。

咬破一颗不起眼的孜然粒，齿间瞬间又散发出一股浓郁的异域风情，随着辣椒的后劲儿一点点地爬上来，满口都是香料味和肉味的狂欢。

“这好像是猪肉吧。”

看着另一串签子上的肉片，助手皱了下眉，“这么大一块都是肥肉，怎么吃啊？”

烤猪五花肉，听名字还以为会是“花”那样漂亮又好吃，怎么都没想到会是一片肥肉。

微微卷起的边儿是金黄色，整体看起来犹如一块晶莹剔透的琥珀，上面倒是也有瘦肉，但实在是太少了，让人看着就能想象出它糊口油腻的味道。

两人正后悔呢，露比就从屋里拿了一份生菜和一只调料碟。

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