魔爪文学

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8吃美食买苏绣（第1页）

阳光穿过青瓦屋檐，照在石砖缝里的青苔上，留下蜿蜒的影子，几竿绿竹沙沙作响，不知哪里传来的蝉鸣声闹起来了。左轻岚有随身空调加持，不觉得太热，但是这种暑气总是会让人有些昏昏欲睡的。她慢慢想起苏轼一首词：“簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”读书时她就很喜欢这首诗，共鸣于那种漫长午后的悠闲困倦。

桂花红烧肉和糯米糖藕都需要提前制作，因此很快就上来了。一个高脚的白瓷托盘里，盛着四块红烧肉，每块上扎着稻草绳，皮上撒着一些金色干桂花，每块肉的油脂都泛着微光，端上来时颤颤巍巍，看上去就很诱人，左轻岚拿着一小碗米饭，忽然感觉按照这个菜量来说倒也不用担心吃不完了！南方的米饭碗本身就小，这边的饭碗更是矮矮的近似于调料碟。

好耶！吃！左轻岚夹起一方红烧肉，稻草绳刚刚已经被服务员端上来后就戴着手套解开了，她把红烧肉盖在米饭上，往嘴里一赶——唔，香浓微甜，所有滋味都刚刚好，带着一点桂花的香气，但不会过于抢味。和家常的红烧肉比起来，调味比例会更加精致一些，不会腻味。

不过，88份四块……左轻岚咂咂嘴，要快点适应这个价位的食物呀～

糯米糖藕底部垫着几片新鲜的荷花瓣，摆在竹编的小花篮里盛了上来。荷花瓣微微颤动，被太阳一晒过好像更蒸发出一些清香。糖藕68一份，一共五片，她夹了一片入嘴，这就是苏州很常见的糖藕，藕孔里塞满了糯米，一起放到糖汤里煮熟。软硬适中，咬下去能感受到藕那种软糯扎实的口感，嚼两口，藕的清香、糯米香、甜味就都融合在一起了，藕里的糖加得不多，不算太甜，果然不甜是甜点的最高赞誉吗！

左轻岚连干三片桂花糖藕，清炒时蔬也上了，刚好荤素搭配，她很快把那份红烧肉吃完了。这会儿松鼠鳜鱼和碧螺虾仁上了桌。松鼠鳜鱼是一整条鱼放在一个鱼型盘中，被炸出金黄色的立体“炸毛”，上面浇了一层酸甜口的酱汁，这大概是整桌分量最大的菜了。左轻岚拿筷子轻轻一夹，鱼肉软嫩外壳酥脆，多蘸一点酱汁送入嘴中。

“唔有点像鱼肉版的锅包肉……”左轻岚细细品尝，她其实是最讨厌吃鱼肉的，又怕腥又怕刺，但是松鼠鳜鱼处理过了刺，本身也没有多少腥味，再这样一炸一浇汁，只吃出鱼肉的鲜嫩和外壳的酸甜香味，这也是一道下饭菜，而且不会油腻。左轻岚吃了几口鱼，连扒两口米饭，碧螺虾仁的味道本身很清新，吃完重口的再吃它都尝不出来了。左轻岚要了杯冷萃乌龙茶清清口，再来品尝虾仁。虾仁应该是活虾现炒，能吃出柔韧口感，不会太散，也不会像泡过一些药剂那样q弹过度，碧螺春茶叶给它带来一点清香。但是怎么说呢……这道菜味道还是太淡，健康得让人没有再吃几口的欲望。

正好蟹粉豆腐端了上来，金色的汤汁裹着雪白的豆腐，经过阳光时直晃眼，端到隔间的阴影里，芡汁还反射着一些白色光点，左轻岚用瓷勺舀了一口蟹粉豆腐送入嘴中。

“唔……好吃！”

这蟹粉似乎是用秃黄油做的，确实有蟹的鲜味，嚼起来有些沙沙的颗粒感，带着一些油脂香。豆腐软嫩入口即化，非常入味，左轻岚唏哩呼噜又下了小半碟米饭。

她吃得基本饱了，这时候六月黄随着小蒸笼一起端了上来。六月黄的个头不算大，但看蟹壳颜色是金黄的，并不暗沉，蟹肚雪白没有什么黑斑，几个蟹爪也很干净，一看就知道是好水质养出来的。

蟹刚出来时有些烫，服务员帮她剪了捆缚螃蟹的草绳，左轻岚拿手指沾了点清水防烫，忙掀开蟹脐抽出蟹肠，再翻面掀开蟹壳，里面的蟹黄不像秋天那样凝实，是金黄色的半汤汁状，和蟹粉豆腐的酱料很像。她去掉蟹心，啊呜一口：“呜呜～不错，还是清蒸的螃蟹更好吃。”

和记忆中的大闸蟹对比了下，六月黄的香气比秋天大闸蟹的更鲜一些，没有那么浓郁，因此满足度不够，但更不容易腻味。左轻岚再加了一点点蟹醋上去，感觉醋味反而有点破坏鲜美。另外找服务员要了白醋……没错啦，她吃蟹就爱配白醋，感觉醋味没那么重，不会抢味更能提鲜。

螃蟹的肉想吃到本来就有点费事，左轻岚意思意思嚼了两下蟹身，飞快吃掉了另一只的蟹黄。满足地喝两口冷萃茶。舒适地叹了一口气。

“你好！结账！”

这顿饭吃了728，她干脆付款800，对服务员说：“我现在想去旁边再买点东西，之前这些包裹先放这边，你们帮我看着点行吗？”

“好的，当然没问题，您太客气了。”店员把她提着的包裹放进前台。

左轻岚出门右转，来到一家苏绣店。之前那家缂丝店里的绣品她之所以没买，是因为大部分都是八丝绣或者手推绣，没有买的必要。而这家苏绣店门口玻璃橱窗里，就放着一幅精细的水墨蓝荷花，绣线极细，泛着美妙的光泽，那种蚕丝独有的光泽随着角度变化而流动。这幅绣品没有常见绣花的凝实感，绣线一丝丝如云似雾，轻巧曼妙地绣出了水墨画般的淡淡飘忽笔触。这样的花瓣大概是由二丝绣成的，莲蓬处或许用了四丝绣得更密实一些。

左轻岚以前买过苏绣线自己绣着玩儿，因此了解一些。市场上的苏绣线一根线是由两股线缠绕而成，每股各自八丝，因此八丝绣花是很常见的绣品，而八丝可以再分成四丝，四丝分成二丝，二丝还可以分成一丝，越细自然越难绣，成品也就越精致。

她之前买的苏绣线不太好，每一次分线都很难，很容易就起疙瘩毁掉不能用了，最多也就分到过四丝。四丝的绣品在市场上已经属于精品了，而那些苏绣大师们的天价绣品多用二丝打底，一丝细填，分到一丝的程度，绣线穿在针上时都不会垂下，而是轻飘飘地飞在空中，可以想见有多细。

左轻岚愉快地走进店中，每一次看到这些凝结了手艺人们技艺和心血的作品，她就感到精神饕足，好像享受了一场舒适按摩，更何况……嘿嘿！现在！她可以拥有它们啦！！

“老板，这幅荷花多少，我要了。”左轻岚一指。

店里老板是个穿旗袍的嬢嬢，看着眼前这个胖女孩像个大学生模样，身上只穿着普通的短袖t恤和宽松短裤，一开口却这么大气，她本能觉得是不是对方根本不懂苏绣价值，只以为几百块就能买到。倒是也没生气，只是很和气地说：“小姑娘，这幅两万八。”

“好便宜啊！”左轻岚的语气说不上是惊喜还是遗憾，买到性价比高的当然开心，但是想要多花点钱搞返现可真是太难啦！她看这幅绣品尺寸和刚刚的缂丝雪竹图差不多，绣线又精细，甚至由于光泽感，会比起缂丝更加符合路人的审美，她以为至少要个七八万呢，谁知道这么便宜。

“包起来包起来。”左轻岚看老板还有些反应不过来的样子，忙扫码付款先给对方看了下。对方于是很高兴地亲自给这幅已经装裱在玻璃框中的绣品打包，都没有指挥店员。

左轻岚进店继续逛，看见一架苏绣屏风。她隐隐猜想这是否是“双面三异绣”。屏风正面绣着一个提花篮，里面插着荷花、兰草、桃子等等，配色丰富而不喧闹，针法虽然不像刚刚水墨荷花那样缥缈，但自有工笔画一样的精致，每一丝都落得恰到好处。

转到背面去，乍一看好像和正面没有区别，左轻岚正有些失落，仔细一看才发现，原来正面荷花的花蕊莲蓬处，背面绣的是花萼和茎杆，正面的兰花穿插在荷花之后，背面的兰花则显示在荷花之前……总之，普通苏绣正反面绣出的是同一图案，只是呈现左右镜像。而这一幅绣品，却是把现实中一个物体从正面和背面看到的不同景色给绣到布料上了！

“妙啊！”左轻岚忍不住喊出来。只觉得这幅图比那些正面绣老虎背面绣狮子的三异绣还要有趣。当然，那样的三异绣一眼夺目，技法当然也是很好的！一般由两个绣娘合作完成，每人绣一面，需要把背线压在对方绣花面线的底部，如此互相压底，注意好边缘轮廓的协同，才能铸成一幅完整的三异绣。

但是眼前这幅绣品，乍一看因为是符合人们观看现实物品的常识的，意识不到绣品的精妙之处，仔细对比才能发现正反面的不同。这种需要揣摩才能发现的惊喜实在太棒了。

“我要它！老板老板，这个也给我包起来！”左轻岚开心得要蹦哒了，也不管屏风占不占地方了。三异绣本来就该用屏风展示，总不能挂墙上只看一面吧！

“好嘞，这幅六万八，一看您就是懂行的，知道这双面三异绣不好绣，异样、异针、异色，还得两个师傅配合度也要好才行。”老板已经不再质疑这姑娘的购买力了，笑着给她介绍，手里的上一幅还没完全打包好，她就又看中下一幅了。

“嗯嗯，好好好！”左轻岚绕着这幅绣品看个不停。对于旁边那些苏绣团扇、丝巾之类的小绣品都不感兴趣了。

“老板，你们这儿还有没有更贵，更好的绣品呀？”

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