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去到医生家的时候,吴爷爷不在,只有他儿子罗医生在诊所。吴爷爷是外来的,看上了吴奶奶,就入赘到吴奶奶家,他儿子和吴奶奶姓罗,女儿和他姓吴。×?
吴爷爷是很厉害的中医,他儿子则是学的中西结合。以前妈妈生病的,总麻烦吴爷爷父子俩去看病。
看病的钱还有药钱刚开始还给的起,後面都赊帐了,他们也不催,有钱了就还,罗可安一直记得这份恩情。
爸爸妈妈不在了以後,自已有段时间总是生病,吴爷爷就让他住在他家,把病调理好了再回家。後面给他医药费,他也不收,自已只能给他们送些吃的聊表心意。
「罗叔,吴爷爷不在啊,我拿了些龙眼给你们尝尝。」
「安安,是你啊,谢谢你了,每次都给我们送东西。我爸回家了,我妹妹带外甥们,他去看外孙了。」x?
「这也不是不是好东西,都是自家种的。那我们不打扰你工作了,罗叔,我们先回去了。」
「哎,好。」
去罗可明家的时候,他妈妈硬塞了一梭香蕉,罗可安只好把他拿回家。香蕉还没熟,把他装在塑胶袋中不用密封,放入米缸中,用米盖住香蕉,三天左右就熟了。
龙眼乾还有一背篓,也吃不了那麽多,留了些来吃,剩下的都做成龙眼乾,什麽时候想吃都可以。
罗可安拿了几个筛子,找了两把剪刀,和沈羽辰坐在走廊里,用剪刀将龙眼一颗颗剪下来,留一点蒂,这样做出来的龙眼乾可以存放较久。然後用清水将龙眼冲洗乾净,并沥乾水备用。
把一锅水烧开,将龙眼轻轻倒进锅里,烫煮两三分钟,然後捞起,沥乾水。如果锅不够大,可以分几次烫龙眼。
将煮好的龙眼用竹筛子装好,并放到阳台或其他有阳光的地方暴晒。晒的过程中需要经常翻动龙眼,以便晒得均匀。
通常情况下,晒一周就可以晒到八成干左右,晒好的龙眼乾存放在密封容器中,不容易遭虫子吃。
中午煲了桂圆红枣莲子粥,准备食材,砂锅添水,把红枣莲子洗净放入,大米淘洗乾净放入,桂圆去壳一起放砂锅里,大火烧开转小火煲半小时。
吃的时候根据个人口味加入蜂蜜或冰糖,其实什麽也不加也很好喝。吃的时候根据个人口味加入蜂蜜或冰糖,其实什麽也不加也很好喝。
刚吃完午饭,罗可凡过来说,她妈妈要去炸花生油,这会儿人少了。让他把花生提到门口,准备好油桶之类的,等会罗叔开三轮车来装花生。
沈羽辰把十几袋花生用独轮车推到门口放,推完後,把车放在院门口,等会用来推油。罗可安找了两个能装六十斤的油桶,两人在门口等车。
榨油的地方不远,就隔了两个村子。等车来了,两人把花生抬上车,运了三趟,才运完,最後一趟两人上了车,跟着去。
果然没有很多人,三哥和三婶已经等在那里了,刚才也是她们帮卸的花生,前面还有两个人在排队。
一粒花生变成油,需要好多道工序,机房里面都是机器的响声,几人走到门口坐着等,三婶守在那里。
坐了快两个小时了,终於到他们了。罗可凡他们上前帮忙倒花生,每道工序都有一个人在操作,三婶把油桶拿到出油处给工作人员。
罗可凡拿了几块花生枯给罗可安他们,还是热乎的。
「安安,辰哥,给。」
「阿辰,你吃一下,以前我跟妈妈来榨油的时候,老喜欢拿它吃了,不过现在大家都不怎麽拿来吃了,都卖给榨油老板或者拿回家种菜喂鸡鸭。」
有股淡淡的花生香味,含有少量花生壳,吃多了有点乾巴。
炸完三婶家的花生,就轮到罗可安了,罗可安种的花生比较多,时间要久一点,今年的花生结得比较多,两个油桶都快装满了。
留了点花生枯喂鸡鸭,剩下的都卖了,刚好抵了人工费,罗叔还等着他们,他们包了他的车来的,把油提到车上,众人才坐车回家。
还好他们来的早,不然今天是炸不了花生油的,在他们後面已经排满了队。
车开到家门口,沈羽辰把油桶和花生枯提下来,罗可安付了车费给罗叔,打开院门,推出独轮车。
两人把油桶放到车上,沈羽辰运到庭院前,罗可安拿着花生枯跟在後头,沈羽辰把油桶提到罗可安的房间放。
花生枯放在客厅里,等捉了小鸡鸭再拿来喂。罗可安提着稻谷喂鸡鸭,跟着沈羽辰去了菜地,沈羽辰提水浇菜,罗可安拔了菜回厨房做饭。
吃了饭,两人也洗了澡,罗可安让沈羽辰早点,明天带他去山上找好东西。
第30章红菇
罗可安两人起的很早,跑了几圈,在庭院里做健体操,还是生病那段时间,吴爷爷让他学的,那时候吴爷爷还没有孙子,把他当孙子一样疼爱。
洗漱完後,开始忙活早餐,今天做鸡肉豆腐饼。将豆腐放在碗内,用勺子压成泥,胡萝卜丶洋葱丶姜切成末。将鸡肉去筋膜,剁成肉泥。
将豆腐泥丶鸡肉末丶胡萝卜丶洋葱丶姜末放在大碗内,再加入盐丶胡椒粉丶料酒丶淀粉用筷子朝一个方向搅匀。
锅加油烧热,将肉馅用手团成圆形,在压扁成饼状,下入锅内用中小火煎制,煎制定型後,在翻过来煎制另一面,反覆翻几次面。将两面煎制金黄,里面熟透,盛出控油後就可以装盘了。
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