魔爪文学

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一瞬间，她的口水都快要从眼睛里流下了。

{67楼（北门第一干饭人）：

为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？……

为什么这种好运就不能够降临到我身上？！难道是我站的离老板还不够近吗？难道是我对小吃摊的爱还不够深刻吗？难道是我为小吃摊发的贴还不够多吗？

苍天啊！上帝啊！玉皇大帝啊！如来佛祖啊！到底为什么要这么对我！}

{68楼（北门第一干饭人）：

没关系的！没吃到端午粽子也没关系的！

没关系的！没吃到“幸运粽子”也没关系的！

没关系的！没吃到老板亲手做的大餐也没关系的TAT

（泪水，喷了出来.jpg）}

{69楼（北门第一干饭人）：

没吃到也没关系哒！真的没关系哒！我一点都不生气！一点都不后悔！一点都不……555555555！

老板，我能不能花钱请你做一顿饭？

如果不可以……我求求你行不行QAQ}

吴月这一连串的反应，让原本也有些嘴馋的网友们都忍不住哈哈大笑。

甚至还有人在底下给吴月提主意。

{你去求求老板，做一顿饭不一定有希望，但说不定就可以加在下一周的限定菜单里了呢？（狗头.jpg）}

看到这条回复的瞬间，吴月眼前一亮。

好主意！

她怎么就没有想到呢！

论坛里那人恐怕也没想到，他就是随口一提，行动力MAX的吴月已经行动起来了！

当天在小吃摊，当排队排到吴月的时候，她专门凑到言初莘面前，瞪大了眼睛，试图让对方感受到自己的真诚：“小姐姐~漂亮美女姐姐~超级无敌大美女姐姐~”

听着吴月这一声声的撒娇，言初莘忍不住抖了抖一身的鸡皮疙瘩，用奇怪的眼神看着她：“你这是怎么了？发烧了？”

吴月也是她熟客了，言初莘说话时也很随意。

后面排队的人听见对话，已经忍不住笑了出来。

“哎呀！我就是想要问问，下周的限定菜单里，能不能有论坛贴里做的美食，或者类似的也行。”

“论坛贴？”言初莘歪了下脑袋，就看见了那个帖子。

看完内容后，言初莘的眼里划过一丝感动。

而吴月还在软磨硬泡：“哎呀，行不行吗？求求你了，美女姐姐。超级无敌大美女姐姐，超级无敌旋风霹雳大美女姐姐，超级……”

听着吴月的形容词已经约积累越多了，言初莘连忙打断了她：“行了行了，我知道了。不过这上面有些不太适合在小吃摊上卖，你们可能吃不惯……”

思考了一会儿之后，言初莘脑海中想到了三道可选的美食。

“你帮我发个帖，问问大家更想要吃哪一种。”

“卷筒粉，老友粉，还有螺蛳粉。不过最后一种的口味会比较重，臭味比较浓，可以标注一下。”

“好嘞！”吴月兴冲冲地点头，行了个歪七八怪的礼，“保证完成任务！”

没过几天，言初莘就收到了吴月的消息——

卷筒粉胜出。

***

准备卷筒粉，最关键的一点是要糙籼米。

新米太糯容易烂，陈米也失了韧劲，只有选择糙籼米，才能够煮粥黏牙，蒸粉透亮。

搭配卷筒粉，少不了的就是黄皮酱和柠檬酱。也有人喜欢酱油，可若没了黄皮酱和柠檬酱的选择，总觉得有些失了滋味。

这两种酱熬起来，都颇费功夫。

黄皮酱需要将黄披果提前剥出籽，果肉连带着皮，被剁成细细的泥，加入冰糖，用文火慢慢地熬煮。这是个颇需要耐心的活儿。直到果胶都已经渗出，颜色逐渐变成琥珀色，这才算是黄皮酱成了。

柠檬酱则是另一番工艺。青柠檬连着皮切成细细的丝，浸泡在蜂蜜中，腌足七日。最终成型的柠檬酱，酸里带着甜，甜里藏着酸，酸甜相互交融在一起，不分彼此。

除了卷筒粉，言初莘还准备了另一样——

木薯糖水。

这一道小甜水，靠的是时间和挑选。

挑选红皮黄心的木薯，刀刃切着果肉走，将皮完全削下，才能够不沾染苦味。削好的木薯用滚刀切成块，在水中浸泡，直到把土腥味全部去掉，才开始下一步——熬煮。

熬煮木薯糖水，必须要用□□糖。大块的□□糖在铁锅里炒成焦糖色，再加水化开，木薯块像俄罗斯小方块一样，跳进琥珀色的汤中，用文火煨着，直到木薯粉糯糯泛着金光，才关了火晾着。

为了这一周的特别食谱，言初莘提前了接近一周准备，才终于将一切都准备完毕。

不过她熬制的这一锅木薯糖水，却根本都没有撑到摆摊的时候。

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