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第838章 小小的鸿门宴(第1页)

这天啊,很快就黑透了,镇子上的灯火稀稀拉拉地亮了起来。

陈铭他们这伙人在羊肉馆里头全都等得心急火燎的,一个个跟热锅上的蚂蚁似的。

不过在准备动手干仗之前,那肯定得先把肚子填饱,饿着肚子抡拳头那不是脑子让门夹了嘛。

陈铭在厨房大锅里炖的那批羊头,早就在灶台上闷了老半天了,火候已经到了。

原本呢,这第一锅热腾腾的好东西是想给那伙来找茬的孙子们预备的,算是请他们吃顿好的。

不过现在大家伙折腾了一下午,全都饿得前胸贴后背了,总不能为了等那几个王八蛋把自己给饿死。

几个人全都围着一张擦得锃亮的木头方桌坐了下来,筷子碗都摆齐了。

陈铭和刘国辉一人端着一个大木托盘从后厨走了出来,把三个烀得稀烂、直冒热气的羊头全都端了上来。

而且这大盘子里面可不光是羊头,还装满了切得匀匀称称的羊下水,堆得冒尖。

像那油汪汪的羊肠、厚实弹牙的羊肚、脆嫩爽口的羊肺、沙糯绵软的羊心,还有那切得薄厚均匀的羊肝。

全都是用那锅老汤卤煮出来的,颜色看起来色泽红亮,油光光的,特别招人稀罕,光是一瞅就让人腮帮子酸,馋虫全被勾出来了。

桌子旁边还摆放了一大堆刚从地里薅回来的小葱,还有那白白净净的蒜瓣、毛葱、独头蒜,这都是用来解腻的。

辣椒面也准备了不少,红彤彤地堆在碗里头,看着就让人冒汗。

特别是那装着农家大酱的大碗,满满一大碗,酱面上还汪着一层亮晶晶的豆油,那酱香味直往人鼻子里钻。

早就已经忍不住了,特别是黄家俊和刘文斌这俩人,肚子里的馋虫都快爬出来了。

他俩本身就得意这正宗的东北菜,特别是稀罕那种大家伙围在一起大口吃肉、大碗喝酒的热闹气氛。

那刘文斌早就忍不住了,也顾不上啥大老板的派头了,伸手就拿起一根顶花带刺的嫩黄瓜,咔嚓咬了一口,然后在那一碗农家大酱里狠狠蘸了一下,一口接一口地吃了起来。

“这正宗的农家土酱,那叫一个香,那叫一个地道,我在这镇上开这么多年饭店,就稀罕这个味儿!”

“来来来,都别在那干瞪眼客气了啊,赶紧动筷子,都尝尝我这手艺到底咋样。”

“如果吃着觉得好吃啊,这两天咱就能挂牌子开业了。要是觉得还差点啥意思,那就得赶紧再改善改善,反正我这些配料也是从蒙东那边弄过来的,到了咱这地界还没改良过呢。”

随着陈铭这么一招呼,大家伙把那开了封的老白干全都倒满了面前那大海碗。

“哎哎哎,等会儿还有正事要办呢,那帮瘪犊子说来就来,咱们要是都喝躺下了,等会正事还办不办了?这咋还直接把酒给开开了呢?”

刘国辉嘴上虽然这么拦着,可他那手已经不听使唤地端起了大酒碗,说到这儿的时候已经低头咕咚喝了一大口,辣得直眯眼睛。

“都少喝点呗,谁规定非得喝得烂醉如泥了?咱们心里头有数就行了。”

“再者说了,喝完之后还能壮胆,浑身热血沸腾的,等会动起手来抗揍,都不知道哪疼,那帮孙子打咱们身上咱都感觉不出来。”

刘文斌在一旁咧着嘴笑着调侃道,一边说着一边也抿了一口酒,辣得直哈气。

“不行,咱们就四个人,能行吗?我心里头还是有点不托底,要不我现在跑一趟,去把二娃哥还有老六他们全都喊过来?”

这时候刘国辉放下酒碗,压低了声音,有点担忧地开口说道。

“你可快拉倒吧,那多磕碜呢,人家还没来呢咱自己先摇人,丢不丢份儿?再说了,还得跑回屯子里喊二娃哥他们,来回一趟那黄花菜都凉了。”

“咱们几个人打他们几个,还不跟打一窝蚂蚁似的?你怕了?”

陈铭冲着刘国辉开口激了一句,他知道刘国辉最吃这一套。

“净扯那王八犊子,我怕过谁呀?那深山老林里的豺狼虎豹我都不怕,我能怕那几个街溜子?”

“来来来,敞开了喝!大点干,早点散,等会让他们知道知道马王爷长了几只眼!”

刘国辉被这么一激,那股子虎劲又上来了,又端起了大酒碗,脖子一仰就是一大口。

然后他们四个人,全都举起酒杯碰了一下,那酒水都溅了出来,大家伙仰脖就是一口闷了下去。

然后就全都坐了下来,伸出手直接敞开了造,大口喝酒,大口吃肉,那股子豪气在四个兄弟的心里头来回冲撞着。

特别是那羊头,烀得滚瓜烂熟,骨头缝里的筋都炖软了,拿手一掰就脱骨了。

刘国辉也不客气,直接拿起一个羊头,两只手一使劲咔嚓就给掰开了,然后拿起一半,直接照着腮帮子就啃。

这一口下去,连皮带筋带肉,全都吸溜到嘴里头了,软烂入味,入口即化,那叫一个香,香得他直哼哼,差点把舌头都一块吞下去了。

特别是陈铭调的那份特殊香料,把羊肉的膻味去得干干净净,却偏偏还保留着一股子羊肉特有的清香。

而且陈铭早就用高度白酒把羊肉里里外外都给揉搓过了,连这酒啊,都是他专门泡的药酒,用药酒去羊膻味、羊骚味,那是嘎嘎一绝,比啥料酒都管用。

关键是这么一处理,这羊肉不仅不膻了,吃起来那还大补呢,对男人来说那可是好东西。

黄家俊和刘文斌那也不客气了,一人拽着一根炖得颤颤巍巍的羊蹄子,大口大口地啃了起来,吃得满嘴都是油。

“你俩就是不会吃,啃那羊蹄子有啥意思,那上头净是皮和骨头,得磕这羊头,这羊头才老香了,这里头的羊脑子、羊舌头、羊眼睛,那都是精华,一吸溜就进去了!”

说到这儿的时候,刘国辉还拿起了一根卤得泛着棕黄油光的羊肠,那羊肠早就已经卤煮得特别入味了,看着就让人流口水。

这一口羊肠咬下去,在嘴里咯吱咯吱地嚼着,再来一口紫皮独头蒜,蘸上点农家大酱,最后再来一筷子红彤彤的辣椒面。

“哎呦我去,别说了别说了,再说我这哈喇子都止不住了,这味儿也太是那个了!”

就那一大木盘子的羊下水和羊头啊,那真是把人给香迷糊了,四个人谁也不说话了,闷头就是造。

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