魔爪文学

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第一百一十九章 野生酵母（第3页）

回到起居室后，苏湄在主控台上做出了一个十分果断的决定。

“系统，修改堡垒主起居室和活动区的恒温设定。”

“将默认的24摄氏度，下调至2o摄氏度。”

“关闭走廊及非核心物资库的供暖阀门，仅维持零上五度防冻标准。”

随着指令的输入，头顶通风管道里的风声明显减弱了几分。

不到半个小时，起居室里的空气就多了一丝清冷的凉意。

“妈妈，好像变冷了。”

魏诚搓了搓小手，原本只穿着单薄长袖家居服的他，此刻感觉到了一丝寒意。

“去把那件羊毛粗线毛衣穿上。”

苏湄走过去，摸了摸儿子的脸颊。

“温度降低四度，我们一年就能省下将近两百升的柴油。”

“在废土上，机器是不知道冷的，人却可以多穿一件衣服。”

这笔账，任何一个精打细算的家庭主妇都会算。

但在末世，这种算计关乎的是生死存亡。

“可是，温度降下来了，身体消耗的热量就会增加。人会饿得更快。”苏湄的眼神变得深邃起来。

这就是能量守恒定律。

降低了外部环境的热量供给，就必须增加人体内部的热量摄入来维持体温。

要想在二十度的环境里依然保持旺盛的体力和警觉性，就必须摄入更高密度的碳水化合物和脂肪。

“所以，妈妈答应过你，今天我们要准备做高热量的压缩干粮。”

苏湄挽起袖子，走向宽大的中岛台。

“烤面包！”魏诚眼睛一亮，立刻跑去洗手。

但在末世烤面包，绝不是把面粉和酵母粉混在一起那么简单。

苏湄打开恒温冷库的抽屉，看了一眼里面仅存的半包商业高活性干酵母。

“商业酵母粉是用一点少一点的不可再生资源，不能浪费在日常的口粮消耗上。”

她摇了摇头，将那半包酵母重新密封放好。

随后，她走向前阵子刚刚酿制变异葡萄原浆的酵区。

从中取出了一个密封的小号玻璃罐。

罐子里，装着一些呈现出淡紫红色、质地浑浊的液体，表面还漂浮着一层细密的白色泡沫。

“诚诚，知道这是什么吗？”

苏湄将玻璃罐放在灯光下。

“这是洗葡萄剩下来的水？”魏诚好奇地凑近闻了闻，一股浓郁的酸涩气味直冲鼻腔。

“这是天然的野生酵母。”

苏湄拿出一个干净的大玻璃盆。

她用最通俗易懂的语言，向儿子解释着酵的生物学常识。

“你还记得我们洗葡萄的时候，葡萄皮上有一层白色的霜吗？”

魏诚点点头“记得，滑滑的。”

“那层白霜里，就沉睡着无数的大自然野生酵母菌。”

“当我们把葡萄捏碎，果汁里的糖分释放出来，这些酵母菌就像闻到了肉香的狼群一样醒了过来。”

苏湄一边说着，一边将玻璃罐里的浑浊液体倒入大盆中。

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