魔爪文学

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那小乞丐一见碎银，顿时横扫阴霾，喜笑颜开，一连朝着祝云早说了好几句诸如“贵人福寿康宁，一生顺遂”的吉祥话。

小壬边笑边推搡了他一把，“行了，知道你长了一张伶俐嘴，快带路吧。”

“好嘞！”

小乞丐摩挲着那碎银，一时间喜不自胜，当即在前带路开道。

小壬走在后面，扭头同祝云早小声道：“祝姐姐，这西市鱼龙混杂，其中有很多弯弯绕绕的门道，譬如说位于崇业坊的鬼市，你从前可曾听说过？”

鬼市她当然听说过，但她一直以为只存在于影视剧当中，是人们凭空想象出来的。

祝云早闻言讶异道：“原来真的有鬼市存在？”

小壬点头，给出了一个肯定感到答案：“当然有了，而且夜半而开，鸡鸣则散，有不少奇人异士还在里面兜售奇珍异宝呢。”

祝云早刚想问问里面什么样，自己能不能也去瞧一瞧，小壬便不再说此话题，揽着小乞丐径直往前头去了。

祝云早只好将此事暂且放下，跟着两人拐出巷子，直奔香料铺子和草药铺子而去。

作者有话说：

无

第180章茶香排骨与鲜笋酿竹荪（一）

这一趟西市之行算是没白跑，祝云早不仅买到了很多常见的药材和香料，还意外收获了迷迭香、罗勒叶和香茅。

迷迭香产自地中海沿岸的欧洲南部和北非，罗勒叶产自印度和非洲，而香茅则产自印度、斯里兰卡、缅甸、泰国等东南亚地区，放在眼下的大绥，这些地区应当叫做：罗马、暹罗与天竺。

这三样东西若是放在二十一世纪，的确并不罕见。

迷迭香可以用来煎牛排，罗勒叶可以用来做三杯鸡，而香茅无论是用来做冬阴功汤还是用来做咖喱，都是不错的选择。

但以当下的交通技术条件和农业技术条件来看，想要获取这三样东西，基本上就得全靠从外来商人手中购买了。

至少以现在的社会背景来看，想要大面积种植这三种作物定然是有些困难的，且不说技术条件问题，即便是真能种出来，也得考虑实际的市场供需，相比粮食作物来讲，这种可有可无的香料定然不是百姓们的种植首选。

当下能买到这三味香料，对于祝云早来说真可谓是意外之喜，这意味着接下来可做的菜式更为丰富了一些。

作为报酬，打香料坊出来，祝云早又多给了小乞丐五枚铜板，让他自己到茶摊买碗绿豆饮子解渴。

同小乞丐分开后，祝云早和小壬带着采购回来的香料和药材从西市一路回到青龙坊，已然是申时过半了，距离约定好的出菜时间刚好还有一个时辰多一点点的时间。

祝云早将排骨腌上后，回到房中短暂地休息了一会儿，待到申末时分才再次回到厨房，正式开始制作暮食。

中午的乌梅三豆冰粉和枸杞当归虾没能得到寿阳公主的青眼，食盒被原封不动地退了回来，这成功激起了祝云早的胜负欲，晚上这两道菜她抱着志在必得的信心，至少不能连公主的口都进不去。

想到这儿，她干得更起劲了

“祝姐姐，韦大人差人把茶叶给送来了，居然是上好的普洱茶，不愧是城南韦杜，出手就是阔绰啊。”

小壬捧着一盒茶叶兴冲冲地走了进来，语气里全是对韦韵出手大方的惊叹。

祝云早回身接过茶叶盒，打开盖子闻了闻，确实是清新嫩香的新茶，单单是闻上一闻，便足够感受到它的幽香了。

“给公主做菜，食材自然得用最好的，否则只怕连公主的近侍女官那一关都过不去吧”

此话一出，祝云早自己先愣了一下，难道是穿越过来太久了，怎么自己也像古代人一样，习惯将人划分为三六九等了？

“有什么需要我来打下手的吗？”小壬站到锅台旁，挽起了袖子。

他对这一顿用普洱茶做出来的菜式很是感兴趣。

祝云早将思绪拉回到眼前，明确了一下备菜的先后顺序，安排道：“排骨我已经腌制上了，现在需要煮一壶浓茶出来，留待备用，等排骨焯过水后再将过滤好的茶汤倒进去。除此之外就是将竹荪剪去伞裙和根蒂，用盐水泡一炷香后再肉馅和鲜笋丁塞进去。”

小壬听罢简单捋了一下思路，而后道：“那我先烧水煮一壶茶出来，等下咱们再一起剪竹荪？”

“没问题。”祝云早点头，“那我先和肉馅，我们分工协作，能减轻不少的任务量。”

两人分工明确，立刻便投入到了各自的任务当中。

祝云早取来一只小陶盆，将新鲜的肉馅倒进去，加入黄酒、葱姜水和一点点胡椒粉用以调味，而后打入一个蛋清，这样可以增加馅料滑嫩的口感。

和好肉馅后，小壬那边的茶水便也煮上了，于是祝云早自然而然地就将搅打上劲的工作交接给了臂力更好的小壬，祝云早则起锅烧水，将切做小丁的鲜竹笋焯除腥味。

两人边处理食材边聊。

祝云早用木勺勺背一圈一圈地搅弄锅里漂浮的竹笋块儿，“白日里你提到的那个鬼市究竟是什么样的？”

听祝云早忽然问起鬼市，小壬手上搅打肉馅的动作微顿了一下，很快又恢复了方才的速度，“其实对于我们江湖人来说，长安鬼市比东西两市有意思，据说那里原本是玄都观旁的一出洼地，也不知为何越陷越深，硬生生陷出了一个地下世界，后来很多无家可归之人以及做地下生意的人都聚集在乐那里，这才有了现在的鬼市。”

“哦？”祝云早问道：“那我们有机会也去看一看？”

小壬瞄了一眼窗外，见四下并无旁人，方小声道：“其实这鬼市还有‘真假鬼市’一说，假鬼市日日晚间都开放，卖的东西也都只是明器古玩等等古董宝贝一类的物什。

“而真鬼市则不然，它有‘三不照’的原则，分别为：日头不照、月光不照、灯火不照，也就是说，真正的鬼市只在阴雨天、晦日的子时才开启，这三个条件缺一不可，你若是真想去一探究竟，只怕还得再等上几天。”

祝云早没想到这鬼市里面还有这么多弯弯绕绕的门道，居然还分真假，“那真鬼市里面通常会卖些什么？”

小壬云淡风轻道：“自然是一些见不得人的买卖啦，譬如买凶杀人、买卖情报等等，货物更是一些世之罕见的珍宝，可以说只要银子给够，无论你想买什么，几乎都能买到。”

祝云早听此一言，非但没有半分惊惧之色，反而心思一动，想到了什么。

这长安鬼市她从前也略有耳闻，但了解不多，只知道里面的人稀奇古怪，卖的东西也稀奇古怪，却没想到实际上竟然如此神奇。

按照小壬所说，只要银子充足，那么在鬼市当中想买什么都能买得到，那么会不会也有什么特殊的东西是可以买来之后让自己穿越回二十一世纪去的？

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