魔爪文学

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第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第（第4页）

顾彦文道：“这道汤不错，做的很有火候，很够功夫。”

严时语表示赞同，“没错，最难得的是里面明明加了姜，但不仔细品尝，喝不出姜味儿，不知道厨师是怎么做到的，里面有什么讲究？”

杜子腾这会子乐坏了，与有荣焉。

本来他看严时语他们吃那煎焗鱼唇，吃了几口就放下了，心里还咯噔了一下，担心严时语他们不爱吃。

现在看他们喝汤喝得满意，心里才算松了口气。

张大勇哪知道这汤怎么煮的喝不出姜味儿，虚伪地笑了下道：“没什么，就是我们店的食材质量好，我们老板为了招呼你们，每道食材都精心挑选，不要最贵的就要最好的。”

“那怎么鱼唇那么难吃，一股子腥味儿！？”

蒋方量疑惑地开口询问道。

“方量。”顾彦文眼神扫过蒋方量，带着些许警告。

杜子腾毕竟是老板，这会子也不尴尬，“没事没事，小孩子嘛，童言无忌，我们的鱼唇做的不好吃是不是？小朋友想不想吃炸虾球跟薯条？”

蒋方量撇撇嘴，有些不高兴。

他最不喜欢别人把他当小孩子糊弄。

“我不想吃，你们店里其他菜都挺好吃的，就那道鱼唇跟鱼生，很一般。”

“是有点一般。”严时语也直接说了，“跟其他菜品的水平不太一样。”

杜子腾有些疑惑，“这怎么个说法？”

张大勇后背渗出冷汗，这个女人的嘴巴怎么这么刁钻。

这桌席面就这两道菜是他做的，其他都是邓康做的。

张大勇怕严时语真说出个什么来，笑着打岔道：“想来是今天天气热，所以这几道菜做的不太好。”

严时语看了张大勇一眼，其实她刚才没多想，但看张大勇现在一脸心虚，严时语反而产生疑惑。

这要是搁在古代，她都要怀疑这是一家黑店，店里面下了蒙汗药了，不然张大勇怎么这么心虚。

严时语道：“倒不是因为这个，这鱼头吃得出新鲜，但是处理的时候没处理好，血水没擦干净，导致腥味很重。”

“对，严姐姐说对了，我刚才吃的时候就觉得腥味好重，好难受。”

蒋方量点头如捣蒜。

其实蒋方量以前没这么敏锐的，是这几个月在幸福饭馆那边天天吃饭，好东西吃得多了，品味，要求就上去了。

这道煎焗鱼唇，他刚吃的时候，第一口还没仔细品尝，就不觉得有什么，细细品味后，他脸差点儿绿了，拿了纸巾把吐出来的鱼唇丢在骨碟里，喝了汤后才觉得舒服点儿。

要说腥，沙虫是最容易做得很腥的，可沙虫瘦肉汤喝起来只有清甜。

其他的菜，叉烧也好，烧鹅也好，鲍鱼鸡也好，都没什么问题。

鱼生的问题就是切得肌理不对，有些部分还稍微厚了些，影响口感。

其他菜色发挥的这么好，就这两道菜做得马虎应付，实在不得不让人有些疑惑。

“这其实是很基础的错误，下次注意就好了。”

严时语说道。

她其实也不想挑刺，但架不住这两道菜的发挥，实在让人说不出好话来。

张大勇脸上一阵青一阵白，严时语见他这模样，心里嘀咕，自己不还夸了他瘦肉汤做得好吗？

他有必要这么挂脸吗？

“老张，严小姐的话你听见没有，以后多注意，我看你是最近研发新菜品研发的走火入魔，招牌菜的手艺反而生疏了。”

杜子腾也看出来了，他护着张大勇，开口这几句话看着是在训斥，实际上是在维护。

张大勇尴尬地笑着道是，笑得很勉强。

严时语疑惑地看他一眼，就在这时，邓康亲自端了做好的榄角清蒸大鲮鱼上来。

张大勇看见他的时候，脸色微变。

作者有话说：

无

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