魔爪文学

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第44章 鸡公榄与肠粉 新人物上线（第2页）

拎着两包鸡公榄，夏咏恩来到了黎志坚的店门前。

他的店其实就是就是那种社区小店，主要做的都是周围街坊的生意，门头不大，只容得下三人同时进去，店里面就是五六张桌子，装潢十分简单。

夏咏恩走进去，从厨房内走出来一个身形精瘦的男人，嘴里还叼着根牙签，“靓女，吃什么？”

店里的菜单在墙上，十分简单的红底黄字，菜品分成两列，一列是肠粉，一列是粥。

“要一个猪腰肉片肠再加一份猪杂粥，在这里吃。”

等她坐下后，又有新的食客进门，站在收银台旁喊道，“坚叔，一切照旧，打包带走。”

夏咏恩将目光投向那个在后厨忙碌的男人，原来这就是坚叔啊。

不得不说，坚叔的外形跟她想象的有些出入，本以为坚叔都五十多岁了，看起来一定有些苍老，可坚叔本人精神奕奕，看起来就是三十多岁的模样。

不过，从他口中说出来的话，完全在夏咏恩的意料之中。

待猪腰肉片肠与猪杂粥上桌，坚叔走过来吩咐，“这个粥和肠粉一定要趁热吃，凉了就会腥了，而且粥放久了就变稠了不好喝了。”

“你要是吃得辣，就往粥里加一点胡椒粉最好吃了，肠粉的酱油不够你再找我要，不要直接拿桌上的酱油倒进去啊。”

夏咏恩只好连忙点头，专心吃起了面前的东西。

肠粉与粥是花城人日常的搭配，许多退了休的阿姨叔叔们最喜欢在家附近找一家小店，悠哉悠哉地点上一份肠粉，要是不够饱，那就再加一碗粥。

对于许多外地人而言，第一次听说肠粉，肯定都会以为是像米粉那样的形状。但其实肠粉是用粉浆皮卷起来的条状，通常一盘肠粉里会有三到五条肠粉，而肠粉内加的料更是五花八门。

根据馅料的不同，就可以制作出各种不同的肠粉，可以加肉，可以加内脏，可以加虾仁，也可以加青菜和鸡蛋，甚至还可以裹油条。

而今天她点的这一份肠粉里面，加了猪腰与猪肉片。肠粉的皮细腻爽滑，虽然薄如蝉翼，可依旧能紧紧地裹住里头的馅料，猪腰与肉片的火候刚好，十分鲜嫩不粘牙，而且一点腥气都没有，和肠粉皮一起顺着喉咙就滑到胃里去了。

肠粉本来是没有味道的，全靠肠粉上淋的酱油。酱油带了一丝微甜，将肠粉的内部馅料的鲜美完全激发了出来，吃完后唇齿留香，不会觉得口渴。

夏咏恩吃完一份肠粉，特意在坚叔面前极力夸赞，引得他频频点头。

“靓女，你很不错喔，现在像你这样会吃的年轻人，已经不多了。”

她刚觉有戏，心中一喜，就听坚叔又说，“只不过，你还是打道回府吧，我跟你没什么好谈的。”

夏咏恩大惊失色，自己一句话都还没说呢，他是怎么知道自己的来意的？

黎志坚背过身，收拾桌上的东西，“其他食客才不会像你一样四处打量，还故意跟我攀谈，一看你就有目的啦。”

见坚叔说得如此直白，她也只好尴尬一笑，拿出口袋中的鸡公榄，“果然姜还是老的辣，真没想到一眼就被您看出来了，听说您爱吃鸡公榄，这是我特意买来的，也不知道这一家做的合不合您的胃口。”

黎志坚往她的手上瞄了一眼，冷哼一声，“荔芳湖公园那家买的？呵，又是这套。”

“说吧，你是莲清楼，还是粤味居的人啊？”

夏咏恩看着他摇了摇头，黎志坚微微惊讶，“难不成是群雁荟或者太平酒家的？”

“不管你是哪里的人，反正我都是一句话，开多少钱我都不会去给你们打工的了，你们也别想从我这里套出什么配方，跟你们老板说一声，早点滚回家睡觉吧。”

他端起桌上的碗筷往厨房走去，夏咏恩赶紧截住他，“我不是这些茶楼派来的，我是荣兴楼的，我姓夏，是方萍阿姨的——”

黎志坚打断她的话，又看了她一眼，“荣兴楼？荣兴楼不是倒闭了吗？”

夏咏恩将这段时间自己做的事简单说了一遍，“我已经在筹备重新开业了，现在虽然很多东西都不齐备，但我真的特别想邀请您回来帮忙。”

黎志坚沉吟片刻，吐出一句话，“我还是那句话，你赶紧把荣兴楼卖了，还能发一笔财。你要是找不到靠谱的买家，我还能帮你联系。”

“至于要我回去帮忙，说什么都没得谈！”

作者有话说：

无

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