魔爪文学

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第43章 女儿日记4（第5页）

他特意叮嘱我，后厨那些人都是刘阿姨的亲信，水很深，让我千万不要多管闲事，只要做好自己手头分内的事就行，哪怕看见有人把整箱牛肉搬走，也全当没看见。

我虽然心里觉得憋屈，但也只能照做。

今天快下班的时候，刘阿姨突然提着一个沉甸甸的黑色塑料袋来到后厨。

她走到我面前，脸上堆满了那种让人捉摸不透的笑容，眼睛眯成了一条缝：

"小李啊，今天干得不错。这有一袋牛排，是供货商送来试吃的新口味，店里客人不太喜欢这个味道。丢了怪可惜的，你拿回去和爸爸妈妈一起尝尝吧。"

我看着袋子里那几块包装完好、明显是店里最贵的原切眼肉牛排，心里立刻明白了过来。

她这是在封我的嘴呢。

她肯定是知道我和她老公在一个操作台干活，怕我年纪小嘴不严，把她老公偷拿食材的事情捅到大老板那里去。

"谢谢刘店长。"

我没有推辞，乖巧地接过了塑料袋。在社会上摸爬滚打了这个月，我也渐渐学会了顺着大人的规则走。

提着牛排回到家，我一进门就兴奋地把袋子放在厨房的料理台上，对着客厅里的爸妈大声宣布：

"爸爸，妈妈！我今天带了牛排回来，今晚我来掌勺给你们做大餐！我在后厨看主厨煎了那么多次，早就学会了！"

爸爸从沙上站起来，走到厨房门口看着我，脸上带着欣慰的笑意："哎哟，我闺女还会煎牛排了？那我今晚可得好好尝尝。"

我系上围裙，学着主厨的样子，先把平底锅烧热，倒上橄榄油。

但是真正的操作和看别人做完全是两码事。

锅里的油温升得太快，我刚把解冻好的牛排放进去，锅里就猛地爆起一团剧烈的油星，伴随着"刺啦"一声巨响，浓浓的白烟瞬间在厨房里弥漫开来。

我吓得往后退了一大步，手里的夹子差点掉在地上。等我手忙脚乱地拿起锅铲去翻面的时候，锅底已经传来了一股刺鼻的焦糊味。

那块原本粉嫩漂亮的眼肉牛排，两面都被我煎得漆黑一片，像一块硬邦邦的黑炭，边缘甚至还在冒着焦烟。

"呜……糊了……"

我看着锅里的黑炭，嘴巴一下子瘪了下来，眼眶通红，羞愧得根本不敢把盘子端上桌。好不容易想在爸妈面前表现一次，结果搞成了这个样子。

爸爸走过来，伸手拿过盘子里的刀叉，毫不犹豫地切下一大块带着焦黑的牛肉塞进嘴里，嚼了几下咽了下去。

他的眉头连皱都没皱一下，反而笑着伸手揉了揉我的头：

"谁说糊了？外面脆脆的，里面还挺嫩呢。小雪第一次做饭就能做成这样，手艺相当不错了！"

我知道爸爸是在哄我开心，但听到他这么说，心里的难过和沮丧一下子被冲淡了好多。

这时候，一直站在旁边的妈妈走了过来，伸手关了抽油烟机。

她看了看盘子里剩下的几块生牛排，又看了看我那副委屈的小模样，无奈地笑了一下：

"行了，别糟蹋好东西了。煎牛排火候要求太高，你先别学那个。"

妈妈把剩下的生牛排拿出来放在砧板上，动作利落地切成了整齐的细长牛肉条。然后她打开冰箱，拿出一把洋葱、青椒，还有一包手工面条。

"来，小雪，你过来看着。妈妈教你做个简单的——黑椒牛柳炒面。"

妈妈一边把面条下锅焯水，一边耐心地指导我怎么用黑胡椒酱、生抽和淀粉给牛肉条上浆。

油锅再次烧热，这次是在妈妈的把手指导下，我把腌好的牛肉条滑入锅中迅划散，肉香伴随着洋葱的甜味瞬间在厨房里爆开。

等到面条和蔬菜一起倒进锅里大火翻炒的时候，浓郁的酱汁裹满了每一根面条，整间屋子里都是诱人的黑椒香气。

最后盛出来的炒面满满当当地装了三大盘。牛肉鲜嫩多汁，面条劲道入味。

我们一家三口围坐在餐桌前，窗外的晚风轻轻吹着。

爸爸大口大口地吃着炒面，还不停地夸我切的洋葱很有水准。

那盘被我煎成黑炭的牛排，最后也全都被爸爸一个人慢慢吃光了。

那一顿饭，我们三个人把所有的面条和牛肉吃得干干净净，肚子都撑得圆滚滚的。

虽然白天在餐厅见识了那么多尔虞我诈和肮脏的小动作，但只要回到家里，吃着自己动手做出来的热腾腾的饭菜，看着爸爸妈妈的笑脸，我就觉得，今天经历的所有辛苦和委屈，好像全都不算什么了。

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